Ubre Blanca (c. 1972-1985) Var en ku I Cuba kjent for sin uhyre melkeproduksjon. Kua, sammen med kaffeplantasjene «Cordón De La Habana», voisin-beitesystemet og microjet-vanningsanlegget, symboliserer Fidel Castros innsats for å modernisere Cubas landbruksøkonomi. Den spanske frasen ubre blanca oversetter til den engelske frasen » white yver.»

Ubre Blanca produsert 110 liter (241 pounds) av melk på en enkelt dag i januar 1982 – mer enn fire ganger en typisk ku produksjon. Kua produserte også 24.268.9 liter melk (ca 55,090 pounds på 2.27 pounds per liter) i 305 dager (en amming periode) slutter i februar 1982. Begge bragdene ble anerkjent Av Guinness World Records som verdensrekorder. Kua var en krysning mellom En Holstein bull (også kjent som en melkeku) og en zebu ku (Indisk ku arter som ikke produserer mye melk). Den nåværende årlige produksjonsrekorden er 75,275 pounds, satt AV LA-Foster Blackstar Lucy i 1998 På LaFoster Dairy I Cleveland, North Carolina.