Vitamin U er oftest annonsert som en behandling for magesår, men Det er også spioneringen for å forbedre fordøyelsen, styrke immunforsvaret, beskytte mot matallergi, lavere kolesterol og fremskynde sårheling.

forskningen er imidlertid begrenset. Bare en håndfull av disse fordelene er for tiden støttet av vitenskap.

Kan hjelpe magesår helbrede

når vitamin U først ble undersøkt på 1950-tallet, foreslo noen studier at å drikke 1 quart (945 mL) kåljuice daglig hjalp tarmsår til å helbrede 4-5 ganger raskere enn standard anti-ulcer terapi tilgjengelig på den tiden (2, 3, 4). likevel kunne forskere ikke bekrefte om disse effektene skyldtes vitamin U eller flere næringsstoffer.

Siden da har få studier undersøkt emnet. For å avgjøre om vitamin U er virkelig effektivt mot sår, er det nødvendig med mer forskning.

kan beskytte lungene, leveren og nyrene

Vitamin U kan beskytte lungene, leveren og nyrene mot skade.

i en dyrestudie bidro vitamin U til å reversere noen av leverskadene forårsaket av den vanlige anti-anfallsmedisinen valproinsyre (5).

i en annen studie opplevde rotter som fikk vitamin U mindre alvorlig nyreskade etter å ha fått valproinsyre enn de som ikke fikk Vitamin U. dette stoffet syntes også å redusere markører for betennelse (6).

Dyreforskning tyder videre på at vitamin U kan bidra til å redusere lungeskader som følge av epileptiske anfall (7).

likevel er menneskelige studier nødvendige.

kan senke kolesterol og triglyseridnivåer

Mens noen bevis støtter forestillingen om at vitamin u-tilskudd bidrar til å redusere kolesterol og triglyseridnivåer, forblir bevis svak.for eksempel antyder en testrørstudie at vitamin U kan forhindre dannelse av fettceller og redusere triglyseridnivåer, men få relevante menneskelige studier eksisterer (8).

i en 8-ukers studie ble personer gitt 1.5 gram Vitamin U per dag opplevde ingen endring i triglyseridnivåer, høyere HDL (godt) kolesterol og en nesten 10% reduksjon i totalt kolesterol. Likevel er denne studien svært datert og inkluderte få deltakere (9).

som sådan er mer menneskelig forskning nødvendig.

Kan hjelpe sårheling og hudbeskyttelse

Vitamin U kan gi litt beskyttelse mot solens ultrafiolette (UV) stråler, samt fremskynde sårheling.

Testrør og dyrestudier rapporterer at bruk av vitamin U direkte på sår kan øke sårlukkingen. Videre ser vitamin U ut til å beskytte mot brannskader og annen skade forårsaket AV UV-stråler (10, 11, 12, 13).

Basert på disse funnene, foreslår noen forskere at visse kosmetikk bør formuleres med vitamin U.

likevel betyr mangel på menneskelig forskning at videre studier er nødvendige.