Articles

No-Bake Snickers Cheesecake

by admin

decadente en zijdeachtige No-Bake Snickers Cheesecake zal al uw dessert hunkeren. De romige cheesecake vulling is gespikkeld met gehakte Snickers snoep repen en zit boven een boterachtige graham cracker korst.

no bake snickers cheesecake with caramel drizzle on a white cake stand

No-Bake Snickers Cheesecake

Dit is een fantastisch recept aangepast aan mijn laatste No-bake cheesecake Recept. Het is absoluut zondig!

Het bestaat uit een zoete, romige cheesecake vulling gespikkeld met gehakte Snickers snoep. De vulling zit genesteld in een boterachtige graham cracker korst en het is overgoten met zelfgemaakte karamelsaus.

Ik kreeg het idee voor de cheesecake van vandaag van mijn Butterfinger cheesecake. Het is een gebakken versie gemaakt met Butterfinger snoep in plaats van Snickers.

Die krijgt altijd lovende recensies dus besloot ik om het te transformeren in een andere leuke candy bar geïnspireerde cheesecake die perfect is voor de zomer.

een plakje No bake Snickers cheesecake op een witte plaat

Hoe maak je een romige no-bake cheesecake vulling?

De truc om een romige no-bake cheesecake vulling te krijgen is het gebruik van volvet block roomkaas, banketbakkerssuiker en zware slagroom.

klop deze samen tot de vulling dik en stijf is. Het zal stevig genoeg zijn om zijn vorm vast te houden, maar romig genoeg om over de tong te smelten.

hoofdingrediënten voor No-bake Snickers cheesecake

Graham cracker crumbs-dit gecombineerd met gesmolten boter vormen de korst voor de cheesecake.

roomkaas-zoek naar volle roomkaas in blokvorm.

suiker van de banketbakkers-zorg ervoor dat de ingrediënten maïzena bevatten. Dit is nodig om de kwarktaart de juiste textuur te geven.

zware slagroom – wanneer de slagroom wordt opgeklopt, wordt de room super dik en stijf. Dit is nodig om de vulstructuur te geven.

Snickers candy bars-gehakte Snickers gaan in de vulling en bovenop. Ik koel de repen in om ze makkelijker te hakken.

karamelsaus-u kunt zelfgemaakte of in de winkel gekochte karamelsaus gebruiken.

No bake snickers cheesecake with caramel drizzle on a white cake stand

Hoe maak je no-bake snickers cheesecake?

Stap 1: Maak de korst

Combineer de graham cracker kruimels en gesmolten boter en druk deze stevig in de bodem van een springvorm pan. Bevries de korst terwijl je de vulling maakt.

graham cracker kruimels geperst in een ronde pan

Stap 2: Maak de vulling

Combineer de ingrediënten voor de vulling, voeg één voor één toe en meng goed na elke toevoeging. Wanneer u de room toevoegt, klop de vulling op hoge snelheid tot het dik en stijf is. Vouw voorzichtig in de gehakte Snickers candy bar.

cheesecake vulling met stukjes snickers in een glazen kom
geen bakken snickers cheesecake vulling in een glazen kom

Stap 3: Koel ’s nachts

Verspreid de vulling over de voorbereide korst en de cheesecake in de koelkast’ s nachts.

geen bakken snickers cheesecake in een pan
segment van geen bakken snickers cheesecake met een vork een hapje

Tips voor no-bake snicker cheesecake recept

  • het Mengen van de korst goed. De gesmolten boter zal de kruimels aan elkaar binden zodra het is afgekoeld, dus het is belangrijk om ervoor te zorgen dat alle kruimels goed zijn bedekt met boter.
  • koel de snoeprepen enkele uren in om ze gemakkelijker te snijden. Anders blijft de karamel aan het mes kleven waardoor het moeilijk wordt.
  • Klop de vulput. Gebruik de garde attachment en klop de vulling voor een goede 3-4 minuten dus het is super dik. Een dikkere vulling zal de snoepstukken ondersteunen en voorkomen dat ze zinken.

meer BAKIDEEËN nodig? Abonneer u op onze nieuwsbrief en Youtube kanaal. Volg Facebook, Instagram en Pinterest ook voor de nieuwste updates!

Ingrediënten

Voor de korst

  • 1 ½ kopje (148 g) graham cracker kruimels, van ongeveer 1 ½ mouwen
  • 6 eetlepels ongezouten boter, gesmolten

Voor het vullen van

  • 24 gram (680 g) roomkaas, zacht
  • 1 ½ kopje (180 g), banketbakkerijen’ suiker, gezeefde
  • 1 eetlepels vanille-extract
  • 1 theelepel citroensap
  • ⅛ theelepel zout
  • 1 cup (238 ml) koude zware slagroom
  • 3 Snickers repen, grof gehakt

Voor de topping

  • 1 Snickers reep, grof gehakt
  • ½ kopje (113 g) zelfgemaakte karamel saus, de winkel kan ook gebruikt worden

Instructies

Maak de korst

  1. Lijn de onderkant van een 9-inch springvorm met aluminiumfolie of bakpapier: zet opzij.
  2. meng in een middelgrote kom de koekjeskruimels en gesmolten boter. Meng tot de kruimels goed bedekt zijn met boter.
  3. druk het mengsel stevig in de bodem en een centimeter boven de zijkanten van de bereide pan. Zet in de vriezer terwijl je de vulling maakt.

maak de vulling

  1. in de kom van een standmenger die is uitgerust met de peddelbevestiging of met een handmenger, klop de roomkaas op gemiddelde snelheid tot glad en romig, ongeveer 3 minuten.
  2. voeg de suiker van de banketbakkers toe en meng op laag toerental totdat de suiker bevochtigd is. Draai dan de snelheid op medium en ga door met mengen tot goed gecombineerd, ongeveer 2 minuten.
  3. voeg de vanille, het citroensap en het zout toe. Meng op gemiddelde snelheid tot goed opgenomen, ongeveer 1 minuut.
  4. Als u een standmixer gebruikt met de peddelbevestiging, schakelt u over op de garde en voegt u de zware crème toe. Klop op lage snelheid tot de crème goed gemengd is. Draai de snelheid omhoog naar hoog en klop tot het beslag verdikt is.
  5. vouw voorzichtig in de gehakte snoeprepen. Giet de vulling over de voorbereide korst en verspreid deze over de randen van de pan. Ten minste 8 uur in de koelkast bewaren.
  6. verwijder vlak voor het opdienen de zijkanten van de pan. Bestrooi de cheesecake met de resterende gehakte reep en besprenkel met karamelsaus.

notities

maak vooruit tip

  1. De samengestelde cheesecake blijft tot 5 dagen bewaard, bedekt in de koelkast.
  2. nadat de cheesecake gedurende 8 uur is gekoeld, kunt u deze overbrengen naar de vriezer. Wikkel de hele pan in plastic folie gevolgd door een laag aluminiumfolie. Het zal houden voor maximaal 3 maanden. Ontdooien in de koelkast ‘ s nachts voor het opdienen. Voeg vervolgens de toppings toe in Stap 6.

Recommended Products

As an Amazon Associate and member of other affiliate programs, I earn from qualifying purchases.

  • 9-Inch Springform Pan
    9-Inch Springform Pan
  • Paddle Attachment
    Paddle Attachment
  • Stand Mixer
    Stand Mixer
Nutrition Information:

Yield: 8Serving Size: 1
Amount Per Serving:Calories: 585Total Fat: 45gsverzadigd vet: 25gtransvet: 1gonverzadigd vet: 15gCholesterol: 114mgSodium: 665mgcarbohydraten: 23gvezel: 1gSugar: 17gproteïne: 22g

* percentagewaarden per dag zijn gebaseerd op een caloriedieet van 2000. Omdat verschillende merken ingrediënten verschillende voedingsinformatie hebben, zijn de getoonde waarden slechts een schatting.

dit recept geprobeerd? Deel het op Instagram!

vermeld @introvertbaker of tag # introvertbaker!