Articles

Noord-Frankrijk

by admin

in Noord-Frankrijk neem je de hoogten: maar niet de hoogten die je zou verwachten!in het noorden vallen schitterende monumenten op: de prachtige gotische kathedraal van Amiens, het arrasplein met zijn Vlaamse barokke invloeden en het Renaissance-geïnspireerde Chateau de Chantilly. Plus de belangrijkste militaire begraafplaats in Frankrijk! Al deze plaatsen bevinden zich naast buitengewone culturele plekken, waaronder het Louvre-Lens, een Art-Déco Kunstmuseum en het gigantische aquarium Nausicáa.het Château de Chantilly is niet alleen een prachtig kasteel in een park van 115 hectare-de luxueuze appartementen, in opdracht van de hertog van Aumale, huisvesten ook de tweede collectie oude schilderijen in Frankrijk na het Louvre, en de tweede grootste collectie verlichte manuscripten na de Nationale Bibliotheek van Frankrijk!

  • Rijsel

    in Rijsel, de oude hoofdstad van Vlaanderen, moet u uw badpak dragen om naar het museum te gaan? Je zou geneigd zijn om het te geloven, als André Diligent Roubaix Museum of Art and Industry is geïnstalleerd in een prachtige jaren 1930 Art-Deco zwembad. Bewonder sculpturen van Rodin, Claudel en Picasso aan de rand van het zwembad, verlicht door het gigantische glazen dak! Tussen de stations Lille Flandres en Lille Europe is een andere ongewone plek gewijd aan hedendaagse kunsttentoonstellingen, performances en feesten: het Tripostal, een gebouw uit de jaren 1950 dat vroeger gewijd was aan het sorteren van de post van de stad.van Amiens naar Arras een bezoek aan Noord-Frankrijk betekent ook teruggaan in de tijd, een wandeling maken door de middeleeuwse straten van Amiens met zijn flamboyante gotische kathedraal, of rond de Grande Place in Arras, omzoomd met huizen die classicisme met Franse en Vlaamse Barokstijlen versmelten.

  • de Opaalkust

    daarna gaan we richting de Opaalkust, waarbij we stoppen bij Montreuil-sur-Mer, een mooie stad met imposante 13e-eeuwse wallen die de Canche rivier domineren. Langs het water komen we aan bij Le Touquet Paris-Plage, een chique Art-Déco badplaats. De ‘Jardin De La Manche’ groepeert rond 20 gebouwen die als historische monumenten worden vermeld, voornamelijk villa ‘ s uit de Roaring Twenties, neo-Normandische of neo-middeleeuwse tijden.

rond de Louvre-Lens

als er één plaats is die de wedergeboorte van een gebied symboliseert, is het de Louvre-Lens. Dit ‘andere Louvre’, gebouwd op een voormalige kolenmijn, is de locomotief van de culturele, toeristische en ecologische verbouwing van deze vlaggenschipstad van het mijnbekken. Van de oudheid tot de moderne tijd wordt in de Galerie du Temps, waar 205 meesterwerken van het Louvre permanent tentoongesteld worden, opnieuw gekeken naar 5.000 jaar kunstgeschiedenis. Maak dit af met een bezoek aan Lens, die onvermoede rijkdom heeft; hoewel bijna volledig verwoest tijdens de Eerste Wereldoorlog, is het herbouwd in een eclectische stijl die plaats geeft aan Art Déco.

gastronomische lekkernijen uit Hauts-de-France

onder de zoete lekkernijen van Noord-Frankrijk is de wafel uit Méert zonder twijfel de beroemdste: gevuld met vanille uit Madagaskar, is het het embleem van deze prestigieuze banketbakker die de Lillois sinds 1761 verrukt. Als je een zoetekauw hebt, moet je ook proeven van de prachtige dubbele schuimgebakjes aan elkaar gelast door een chocolade slagroom, en de tarte au sucre, gemaakt met bruine suiker van suikerbieten.

kent u de Picardië ficelle? Los van het mini baguette, is het eigenlijk een soort crêpe (pannenkoek) gevuld met ham en champignons duxelle en gegarneerd met room en geraspte Gruyère kaas.

in Noord-Frankrijk kunt u ook genieten van de ratte aardappel van Le Touquet, gegeten in de schil; waterzoi, een gerecht van oorsprong uit België gemaakt van gevogelte of vis met groenten gekookt in een bouillon met crème fraîche; of Maroilles flammiche, een iconische kaastaart uit de regio.

wat de fricadelle betreft, het is een must voor elke zichzelf respecterende ch ‘ ti( Pas-de-Calais lokaal): probeer deze gehakt worst in de lokale chipwinkels, vergezeld van chips natuurlijk!