Pan-Seared coquilles with Garlic Butter
- Facebook104
- Pinterest2606
of u nu een speciale gelegenheid viert of gewoon uzelf wilt verwennen, deze pan-gebakken sint-jakobsschelpen met knoflookboter zijn de perfecte manier om elk diner extra speciaal te maken.
Ik werd net uitgescholden door mijn vuilnisman. Ik miste de ophaaltijd voor mijn kant van de straat en ik had de brutaliteit om te vragen of hij het erg zou vinden als ik mijn vuilnisbak naar de andere kant van de straat voor hem op te halen op zijn weg langs. Blijkbaar is de extra 10 Seconden die nodig zijn om nog een tussenstop te maken op straat, voor een blikje waar hij hoe dan ook voor zou moeten stoppen, een vrij grote deal in het leven van deze mover en shaker van blikjes. Grappen over hem, nu nodig ik hem niet uit voor een diner bij kaarslicht met deze gepaneerde sint-jakobsschelpen in knoflookboter.
Pan-seared sint-jakobsschelpen zijn een geweldige maaltijd om iemand speciaal te vieren, zoals uw vriendelijke buurt vuilnisman, of een speciale gelegenheid zoals Nieuwjaar of Valentijnsdag.
Wat zijn sint-jakobsschelpen
sint-jakobsschelpen zijn een soort schelpdieren uit de familie van de weekdieren, zoals mosselen. Meestal zijn de sint-jakobsschelpen die je eet ofwel baai sint-jakobsschelpen of zee sint-jakobsschelpen. Het belangrijkste verschil is dat de zee sint-jakobsschelpen groter zijn. De sint-jakobsschelpen gebruikt voor recepten zoals deze zijn zee sint-jakobsschelpen.
Hoe lang sint-jakobsschelpen koken
sint-jakobsschelpen zijn geweldig om voor te bereiden op een speciale gelegenheid omdat ze een minimale vaardigheid en inspanning vereisen om te koken. Een zeeschelp van gemiddelde grootte kookt in ongeveer 90 seconden per kant in een pan op hoog vuur. Bij gebruik van een vleesthermometer is de ideale interne temperatuur 130 graden.
u zult merken dat ik voor dit recept de knoflookboter in een aparte pan bereid. De reden hiervoor is eenvoudig. De knoflook zal branden als je de sint-jakobsschelpen in dezelfde pan schroeit als je de knoflook kookt. Gehakt knoflook kan niet tegen hoge hitte. Het beste is om de knoflook & botermengsel zachtjes te verhitten om de knoflooksmaak eruit te halen.
wat gaat er met Pan-Seared coquilles
Als u op zoek bent naar een geweldig bijgerecht om te combineren met pan-seared coquilles, zult u dol zijn op mijn geroosterde asperge recept. Het wordt moeiteloos bereid in de oven, waardoor u vrij bent om de sint-jakobsschelpen op de kookplaat te verzorgen.
Dit bericht bevat affiliate links. Ik verdien een kleine commissie op elke Amazon aankoop die ik dwaas zal besteden.
Pan-Gebakken Coquilles met kruidenboter
Print Pin
Ingredients
- ▢ 1 lb scallops
- ▢ 1 tablespoon olive oil
- ▢ 1 tablespoon butter
- ▢ salt and pepper
Garlic Butter
- ▢ 2 tbsp butter
- ▢ 1 clove garlic (minced)
Serving
- ▢ Lemon wedges
Instructions
-
zorg ervoor dat sint-jakobsschelpen ontdooid zijn en dep ze droog met een papieren handdoek. Breng sint-jakobsschelpen op smaak met zout en peper.
-
verhit boter en olie in een pan op hoog vuur.
-
wanneer boter begint te roken plaats sint-jakobsschelpen in de pan en kook gedurende 90 seconden. Flip sint-jakobsschelpen en kook voor 90 seconden langer, of tot bruine korst vormt.
knoflookboter
-
terwijl sint-jakobsschelpen boter in een aparte pan laten smelten en knoflook toevoegen. Kook tot de knoflook geurig is en zet dan het vuur uit.
portie
-
borstel knoflookboter over sint-jakobsschelpen en knijp sap uit de citroenwig.
Notes
voeding
als je het leuk vond om te lezen over mijn pan-gebakken sint-jakobsschelpen met knoflookboter recept, dan moet je me waarschijnlijk leuk vinden op Facebook en volg me ook op Pinterest. Dat zou ik in ieder geval doen, want als je me niet leert kennen, maar je gebruikt nog steeds mijn recept, is het net alsof je snoep steelt van een vreemde, en je moeder leerde je dat niet te doen. Wees niet ongehoorzaam aan je moeder, schrijf je vandaag in bij Fox Valley Foodie.