zrobić piękne, suszone kwiaty ananasa, jak zrobić piękne, suszone kwiaty ananasa, jak zrobić piękne kwiaty ananasa?P>Czy możesz uwierzyć, że ten piękny kwiat jest zrobiony z pokrojonego ananasa? Będę szczery, byłem sceptyczny co do tej techniki na początku! Ale to naprawdę bardzo proste, a oni okazali się super słodcy!

te suszone kwiaty ananasa są żucia, słodkie i pyszne, i były idealne dekoracje babeczkowe dla mojej córki, Avalon ’ s Moana-themed birthday party.

Kiedy dorastałam dużo suszonych owoców. Mój tata dorastał na farmie w Nowej Zelandii, więc konserwowanie, zamrażanie i suszenie żywności było powszechną praktyką w naszym domu. Moimi ulubionymi suszonymi owocami były jabłka. Zawsze o wiele słodszy i bardziej miękki niż ten kupiony w sklepie.

mój tata miał ogromny drewniany odwadniacz, który sam zbudował i co roku zbieraliśmy jak najwięcej owoców, rozsypywaliśmy na siatkowych tacach i suchych owocach. Przez tygodnie można było poczuć ten słodki owocowy aromat unoszący się z naszego domu przez całą drogę.

jako piekarz nie suszę zbyt wiele owoców, ale wraz z wiekiem moja córka coraz bardziej angażuje się w rzeczy, które chce nie tylko robić, ale i jeść. Tak wyszukane ciasta czasami umieścić przy drodze, aby zrobić miejsce dla domowej roboty żelki, czekoladowe muffinki i ciastka z cukrem.

z jej urodzinami o tematyce Moany, nie mogłem się oprzeć zrobieniu słodkich suszonych babeczek z kwiatem ananasa na jej imprezę!

czy kwiaty ananasa są łatwe do zrobienia?

w końcu były bardzo proste w wykonaniu i są tego warte! Najbardziej żmudną częścią było po prostu usunięcie „oczu” z ananasa.

trochę czasu zajęło mi też obcięcie ananasa super cienkim. Zrobiłem to trudniej na sobie i używałem bardzo dojrzałego ananasa, więc był bardzo soczysty i miękki. Polecam użycie mniej dojrzałego ananasa, jeśli chcesz ostrzejszych kwiatów. Ponieważ odwadniamy kwiaty, nie potrzebujemy super dojrzałego ananasa.

nie martw się, bardzo podobało mi się jedzenie ananasa! Możesz również wysuszyć dziwnie wyglądające kawałki i użyć ich jako zdrowej przekąski. Mniam!

wskazówki, jak zrobić wspaniałe suszone kwiaty ananasa

• Wybierz ananas, który nie jest zbyt dojrzały. Mniej dojrzały ananas lepiej utrzyma swój kształt podczas przycinania i krojenia.
• nie wyjmuj rdzenia. Nie używaj korka ananasowego do usuwania zewnętrznej skóry, ponieważ potrzebujesz nienaruszonego środka, aby zrobić te piękne kwiaty ananasa.
• nie martw się o postrzępione krawędzie. Jeśli Twoje plasterki wyglądają trochę postrzępione, to po prostu dodaje do ogólnego wzburzonego wyglądu kwiatu.

jak zrobić suszone kwiaty ananasa

1. Rozgrzej piekarnik do 200ºF
2. Wytnij górną i dolną część ananasa ostrym nożem
3. zetnij zewnętrzną skórę
4. użyj obieraczki do ziemniaków, aby usunąć małe oczka wokół ananasa. Zajęło mi to jakieś 15 minut.
5. pokrój ananasa bardzo cienko i umieść plasterki na papierowych ręcznikach, aby usunąć nadmiar wilgoci.
6. umieść plasterki ananasa na blasze wyłożonej silikonową matą do pieczenia, aby zapobiec przyklejeniu
7. piec przez 90 minut (więcej, jeśli nadal nie brązowieją na brzegach lub nie wyglądają na suche). Odwróć je po 60 minutach, aby promować równomierne suszenie.
8. Po wyschnięciu wyjmij je z blachy ciastek i umieść w puszce na babeczki, aby wyschły na noc w temperaturze pokojowej.

Where czy powstały kwiaty ananasa?

południowi piekarze używali kwiatów ananasa jako popularnej dekoracji ciasta koliber. Koliber ciasto jest bardzo jak ciasto marchewkowe, ale bez marchewki. Jest naprawdę pyszne w połączeniu z lukrem serowym.

możesz użyć kwiatów ananasa do dekoracji ciast, babeczek i innych deserów! Wyglądają tak pięknie!

jak długo trwają kwiaty ananasa?

kwiaty ananasa mogą stać się wiotkie i miękkie, jeśli zostawisz je na zbyt długo. Przechowuj je w hermetycznym pojemniku w temperaturze pokojowej do trzech dni, ale tak naprawdę trwają dość długo.

zrobiłeś ten przepis?Zostaw ocenę i powiedz mi, jak poszło!

jak zrobić suszone kwiaty ananasa

suszone kwiaty ananasa są tak łatwe do zrobienia! Wystarczy obrać i pokroić świeżego ananasa, osuszyć plastry w piekarniku i uformować w puszce na babeczki. You will love how amazing these pineapple flowers look on cakes, cupcakes and desserts!

5 from 1 vote

Print

Prep Time: 20 mins

Cook Time: 1 hr 30 mins

Drying: 3 hrs

Serves: 24 flowers

Author: Elizabeth Marek

Ingredients

• ▢ 1 medium pineapple not too ripe

Equipment

• ▢
  Chef’s knife
• ▢
  Potato peeler
• ▢
  Paper towels
• ▢
  Baking sheet
• ▢
  Cupcake Tin
• ▢
  Silicone baking mat

instrukcje

• Rozgrzej piekarnik do 225 stopni F.
• używając ostrego noża szefa kuchni, odetnij górną i dolną część ananasa.
• umieść ananasa w pozycji pionowej i odetnij skórkę w paski, pracując wokół ananasa.
• ostrym końcem obieraczki do ziemniaków Usuń oczy z ananasa, oszczędzając jak najwięcej mięsa.
• z ananasem na boku, pokrój cienkie plasterki. Im cieńsza jesteś, tym delikatniejsze będą twoje kwiaty.
• umieść plasterki ananasa na ręcznikach papierowych i osusz, aby usunąć nadmiar wilgoci.
• umieść plasterki ananasa na blasze wyłożonej matą silikonową i piecz przez 90 minut, lub do zarumienienia na brzegach.
• gdy plasterki są jeszcze ciepłe i giętkie, Usuń kwiaty ananasa z blachy do pieczenia i umieść je w puszce do babeczek, aby całkowicie ostygły.
• pozwól chłodzić przez noc na blacie, aby uzyskać najlepsze wyniki.
• Store in an airtight container on the countertop up to 3 days.

Nutrition

Serving: 1g