De Hongkongse keten Tim Ho Wan zal beginnen met het uitdelen van Dim Sum favorieten in Hell ‘ S Kitchen Monday, een opening die de tweede locatie van het restaurant in NYC markeert.

Chef Yinghui Zhou, die 30 jaar ervaring heeft met dim sum en werd opgeleid door de oprichters van het restaurant, neemt het roer over in de keuken. Het menu bevat favorieten van klanten zoals gebakken barbecue varkensvlees broodjes, gestoomde garnalen dumplings, barbecue varkensvlees gestoomde rijst broodjes, en pan-gebakken raap cake. Drankjes zijn thee-gericht met jasmijnparel, Oolong-thee, Lychee Zwarte thee en Hong Kong-stijl koffie melk thee aangeboden.

als de nieuwste buitenpost iets lijkt op de East Village tegenhanger, zullen lange lijnen zich snel beginnen te vormen op 610 Ninth Ave. tussen West 43rd en 44th Street. De verhuizing aan de andere kant van de stad is bedoeld om tegemoet te komen aan diners die wonen op Manhattan ‘ s west side, evenals forenzen uit New Jersey, zegt een woordvoerder.Tim Ho Wan, bekend als ‘ s werelds meest betaalbare restaurant met Michelin-ster, debuteerde in 2016 in NYC. Het was de eerste Amerikaanse locatie voor de dim sum hotspot, en het trok al snel lange lijnen die nog steeds bestaan; mensen nog steeds opgezadeld met uren lange wachttijden voor een tafel in het full-service restaurant in de East Village, waar dim sum items worden gekozen uit een menu in plaats van karren. Eater criticus Robert Sietsema — die drie verschillende keren probeerde een stoel te pakken voordat hij uiteindelijk in het restaurant ging eten-vond de plek “op gelijke voet met dim sum bestemmingen in de stad.”Tim Ho Wan heeft een bredere uitbreiding buiten New York in de werken: het restaurant is van plan om een locatie te openen in Irvine, Californië deze winter, en een andere in Las Vegas volgende zomer, volgens de website.

De Hell ‘ S Kitchen locatie is geopend vanaf maandag 29 oktober, van 10: 00 tot 15: 00 voor de lunch, en het diner zal lopen van 17: 00 tot 22: 00 van zondag tot donderdag. Het restaurant is op vrijdag en zaterdag tot 23.00 uur geopend. Neem een eerste blik op interieurfoto ‘ s hieronder:

• All Coverage of Tim Ho Wan