2014 Saw Diageo sell Bushmills distillery to Casa Cuervo, the family-run tequila company responsible for the biggest selling tequila brand in the world, Jose Cuervo. Diageo tem que ser elogiado por um investimento significativo em Bushmills permitindo o aumento da produção e uma maior despesa de marketing que levou a um crescimento considerável das vendas, particularmente nos EUA.na verdade, a destilaria tem funcionado praticamente com capacidade nos últimos anos. A única desvantagem era que o Diageo parecia jogar pelo seguro com o uísque. As deliciosas edições de rum com 12 anos de idade, colocadas na cama, as edições de bourbon e sherry cask também se retiraram. Em vez disso, uma gama Central de misturas de Bush Original e preto, 10 anos, 16 anos e 21 anos single malts tornou-se a norma com a variação do núcleo apenas vindo através da reserva Destilaria 12 anos de idade, a expressão do 400º aniversário 1608 e a felizmente aposentado Bushmills Irish Honey spirit drink.quando a Casa Cuervo assumiu o comando, apesar de haver rumores a fugir da destilaria, grandes mudanças estavam a caminho e para melhor. Aparentemente, os novos proprietários não achavam que a reserva de Destilaria de 12 anos fosse uma boa razão para visitar a destilaria… rumores de garrafa as suas próprias expressões de resistência de barril começaram a ecoar em torno das paredes da destilaria.os colegas entusiastas desejaram o fim da filtração por frio, o engarrafamento na indústria de, no mínimo, 40% abv e o fim do corante de caramelo e150 a ser adicionado a cada lote. No entanto, a excitação diminuiu e o status quo continuou.se tudo isto soa como se eu estivesse a escrever isto com um sentimento de decepção… bem, tens razão. Bushmills tem a base de ser uma destilaria irlandesa verdadeiramente especial que até agora os proprietários passado e presente parecem estar faltando.

de qualquer forma, até o presente. Março de 2017 viu o lançamento da mais recente expressão Bushmills da Casa Cuervo exclusivamente no Bush Vermelho DOS EUA! Talvez a Rússia teria sido uma melhor fase de lançamento com um nome como esse (desculpe, estereótipos nacionais baratos lá, mas soa genuinamente um pouco o calor vermelho de 1980 era…so não, eu não sou um grande fã do nome). Aqui está o que Colum Egan, Bushmills Master Distiller tinha a dizer sobre o lançamento de Red Bush:

“enquanto estamos inovando com nossos uísques envelhecidos por séculos, estamos animados para embarcar em uma viagem com o bebedor milenar. Amadurecendo o uísque exclusivamente em barris de uísque first fill cria um espírito extremamente suave que vai ressoar com freqüentes fãs de bourbon e primeira vez bebedores de uísque irlandês.”adições

Egan: “Bushmills Red Bush personifica o caráter irlandês e acrescenta um senso de aventura e diversão ao nosso portfólio, definindo ainda mais o espírito confiante, corajoso e independente que temos visto por gerações em Bushmills.”

This is the type of marketing guff that sends shivers down my spine … much in the same way the Highland Parks ‘ recent meanderings into Dragons and Legends fills me with dread. A sério, o que eu quero ouvir um mestre Distiller dizer – me é que eles se propuseram a fazer o melhor whisk(e)y disponível no ponto de preço-não cuspir disparates de marketing sobre caráter arenoso, confiança e independência. Talvez seja por isso que eu não sou um homem de negócios de sucesso, porque eu sempre pensei que se o seu produto fosse excelente, não teria qualquer problema em vender-se.então e o uísque em si que pede? É uma mistura de 4 anos de 70% de grãos e 30% de whiskies de malte que foram completamente amadurecidos em barris de bourbon de 1st fill. Embora você não vai encontrar nenhuma dessas informações na garrafa real, essa informação veio cortesia de uma destilaria insider (agente muito secreto eh!). É colorido, frio filtrado e engarrafado na Bushmills de facto 40% ABV e, actualmente, custa 24 libras por garrafa na destilaria (até as existências esgotarem – está a vender tão bem nos Estados que um lançamento europeu foi colocado em espera), embora eu o tenha visto para venda nos EUA por 17 dólares.

Bushmills Arbusto Vermelho Comentário

Cor: Âmbar induzido com caramelo no nariz: bastante floral, A maior quantidade de aguardente de grãos é evidente. Algumas maçãs cozidas, um pouco de melão e um pouco de biscoito de malte.na boca: baunilha e mel doce mesmo na frente da língua. Noz-moscada e carvalho. O acabamento é curto, seco e carvalho.

conclusões

dizer que este é o melhor que a Casa Cuervo poderia inventar como a primeira nova expressão de Bushmills por quase 10 anos (fora do global travel retail) é francamente muito decepcionante, para ser mais brando. Certamente não vai reinventar a roda do uísque. Pessoalmente, eu realmente não vejo o seu propósito, pois não é suficientemente distinto de Bushmills rótulo branco Original. Suponho que seria difícil distinguir os dois numa prova cega. Foi-me dito que este uísque foi ‘projetado’ para shots, mixagem e introdução da primeira vez whisk(e)y bebedores para a marca… algo que eu acho que o Original era mais do que capaz de fazer.no que me diz respeito, isto é apenas um desperdício de uísque e para mim pouco faz para desenvolver a marca.pontuação

: 3/10