Cinco razões de saúde para comer sementes de girassol e couves
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Uma das melhores formas de apreciar a nutrição de um girassol é por comer os seus brotos. Os rebentos de girassol ostentam uma surpreendente proteína de 25%. Eles também são ricos em vitamina B E zinco balanceamento hormonal. O seu sabor doce e textura calorosa fazem uma grande adição a qualquer salada.
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1. Aumente a sua fertilidade com sementes de girassol e rebentos: tanto as sementes de girassol e seus rebentos contêm grandes quantidades de zinco. Zinco é um mineral bem pesquisado que é essencial para o desenvolvimento do esperma, razão pela qual é especialmente importante para os homens.2. Os rebentos de girassol são elevados nas vitaminas B, especialmente no folato: o folato (ou ácido fólico) é uma vitamina B necessária para mulheres grávidas, necessária para garantir o desenvolvimento adequado do sistema nervoso do bebê. A combinação de vitaminas B também ajuda na circulação da mãe, bem como a aids no alívio do estresse.3. Aumente a sua capacidade antioxidante com rebentos de girassol: tanto as sementes de girassol como os seus rebentos contêm elevadas quantidades de vitamina E. A vitamina E funciona sinergeticamente com a vitamina C e o selénio para reduzir a pressão arterial, aumentar a elasticidade das artérias e prevenir doenças cardíacas.4. O rebento de girassol é um expectorante natural para a congestão do tórax: na medicina ayurvédica, pensa-se que estes rebentos têm a capacidade de incentivar a depuração dos pulmões. Os expectorantes naturais também podem ser usados como uma medida preventiva contra infecções respiratórias inferiores para impedir a invasão de patógenos.5. As sementes de girassol são uma grande fonte vegetariana de proteína: a proteína é bem conhecida por sua capacidade de reparar o tecido muscular e ajudar nas funções enzimáticas do corpo. Mas a proteína também é importante no desenvolvimento ósseo e na prevenção da osteoporose, uma vez que actua como o quadro fundamental para o desenvolvimento da matriz óssea e continua a suportar a força óssea ao longo da vida.
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Sprout to life shake
Sprout são alimentos vivos, o que torna muitos nutrientes mais disponíveis para a digestão e assimilação. Os rebentos de sementes de girassol são ricos em vitaminas B e aminoácidos essenciais — precisamente os nutrientes que as suas glândulas supra-renais precisam de trabalhar no seu melhor. A limpeza dos tecidos é mais importante para a redução do stress do que muitas pessoas imaginam. Se suas células estão lutando para funcionar porque estão cheias de toxinas, então você será menos resistente ao estresse, seja psicológico, físico ou ambiental.Ingredientes: 2 chávenas de maçã (500 mL) água filtrada 1 chávena (250 mL) sidra de maçã ou sumo de maçã 1 chávena (250 mL) abacaxi fresco, fatiado 1 chávena (125 mL) rebentos de girassol 2 tbsp (30 g) cânhamo ou sementes de girassol 1 tbsp (15 ml) sumo de limão
direcções: adicionar todos os ingredientes a um misturador e misturar até se atingir a consistência desejada.
faz 4 xícaras
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Girassol rebentos também são fáceis de crescer dentro de casa. Ensopar um copo de sementes de girassol, naturais e não torradas, durante a noite, num frasco de Maçonaria. Colocar uma bandeja de plantio com furos em uma bandeja sólida para garantir uma boa drenagem. Encha o tabuleiro de plantação com uma polegada de terra, regando-o bem. Drenar as sementes de girassol ensopadas, e espalhá-las sobre a terra numa camada uniforme. Cubra as sementes com uma toalha de papel molhada crua – isto mantém as sementes húmidas e no escuro enquanto elas brotam. Quando os rebentos atingem uma polegada de altura( cerca de dois dias), você pode tirar a tampa e colocá-los ao lado de uma janela ensolarada. A luz solar ajudará a criar a clorofila verde brilhante.
tenha cuidado para mantê-los úmidos, mas não sobre regá-los ou você pode incentivar o molde a crescer. Dentro de uma semana os teus rebentos de girassol estarão prontos para a colheita! Se a sua casa está fria, pode levar mais um dia para os rebentos atingirem a maturidade. a nutricionista Julie Daniluk hospeda Gourmet saudável, um reality show que olha para a batalha em curso entre sabor e nutrição. Seu primeiro livro em breve publicado, refeições que curam a inflamação, aconselha sobre alimentos isentos de alergias que tanto gosto grande e ajudar o corpo no processo de cura.
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