Como Fazer Secos de Flores de Abacaxi
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- Como fazer bonito secos de flores de abacaxi
- as dicas para fazer grandes flores secas de ananás
- Where as flores de ananás deram origem?os padeiros do Sul têm usado flores de abacaxi como uma decoração popular para bolo de beija-flor. Bolo de beija-flor é muito parecido com bolo de cenoura, mas sem cenouras. É realmente delicioso emparelhado com cobertura de queijo creme.pode usar flores de ananás para decorar bolos, cupcakes e outras sobremesas! Estão tão bonitas!
- quanto tempo duram as flores de ananás?
- Como Fazer Secos de Flores de Abacaxi
- Ingredients
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- Instruções
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Como fazer bonito secos de flores de abacaxi
você Pode acreditar esta linda flor é feito de fatias de abacaxi? Vou ser honesto, eu estava cético sobre esta técnica no início! Mas na verdade é muito simples, e eles se tornaram super bonitos! estas flores secas de abacaxi são mastigáveis, doces e deliciosas, e foram as decorações perfeitas para a minha filha, a festa de aniversário de Avalon.
Quando eu era criança, secávamos muitas frutas. O meu pai cresceu numa quinta na Nova Zelândia, por isso, enlatar, congelar e secar comida era uma prática comum à volta da nossa casa. A minha fruta seca preferida eram maçãs. É sempre muito mais doce e mais suave do que o tipo comprado na loja. o meu pai tinha um enorme Desidratador De madeira que ele próprio construiu e todos os anos recolhíamos a maior quantidade de fruta possível, espalhávamo-la nas bandejas de malha e na fruta seca. Durante semanas, sentiste o cheiro daquele doce aroma frutado a sair da nossa casa ao longo da estrada. não secei muita fruta como padeiro, mas à medida que a minha filha envelhece, tenho-me mudado mais para coisas que ela não só quer fazer, como comer. Por isso, bolos elaborados às vezes são colocados à beira do caminho para criar espaço para gomas caseiras, muffins de chocolate e bolachas de açúcar. com o seu aniversário com tema de “Vaiana” a chegar, não resisti a fazer uns queques de flores de ananás secos para a festa dela!as flores de ananás são fáceis de fazer?
no final, estes foram muito simples de fazer e valem totalmente a pena! A parte mais tediosa foi apenas remover os “olhos” do ananás.também me levou algum tempo a apanhar o jeito de cortar o ananás super fino. Tornei-o mais difícil para mim e estava a usar um abacaxi muito maduro, por isso era muito suculento e macio. Recomendo usar um abacaxi menos maduro, se quiser Flores crocantes. Já que estamos desidratando as flores, não precisamos de um abacaxi super Maduro. não se preocupe, gostei muito de comer os restos das flores de ananás! Você também pode secar as peças estranhas e usá-las como um lanche saudável. Yum!
as dicas para fazer grandes flores secas de ananás
- escolhe um ananás que não esteja muito maduro. Um ananás menos maduro irá manter a sua forma melhor quando os aparar e cortar.não tires o núcleo. Não use um corer de ananás para remover a pele exterior, porque você precisa do centro intacto para fazer essas lindas flores de ananás. não se preocupe com bordas esfarrapadas. Se suas fatias acabam olhando um pouco esfarrapado, ele apenas adiciona ao olhar ruffly geral da flor. como fazer flores secas de ananás pré-aquecido no forno a 200ºF corta a parte superior e inferior do ananás com uma faca afiada apara da pele exterior usa um descascador de batatas para remover os olhinhos pequenos à volta do ananás. Isto levou-me cerca de 15 minutos. corte muito fino o seu ananás e coloque as fatias em algumas toalhas de papel para remover o excesso de humidade. colocar as fatias de ananás numa folha de biscoito forrada com um tapete de silicone para evitar que se adie durante 90 minutos (mais se ainda não estiverem a torrar à volta das bordas ou se estiverem a olhar secas). Vira-os ao fim de 60 minutos para promover até a secagem. depois de secos, remova-os da folha de bolachas e coloque-os numa lata de cupcake para secar durante a noite à temperatura ambiente.
- ▢ 1 medium pineapple not too ripe
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Chef’s knife
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Potato peeler
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Paper towels
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Baking sheet
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Cupcake Tin
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Silicone baking mat
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pré-Aqueça o forno a 225 graus F.
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Usando uma afiada faca do chef, cortar a parte superior e inferior do abacaxi.
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coloque o ananás na posição vertical e corte a casca em tiras, rodeando o ananás.
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com a ponta afiada de um descascador de batatas, remova os olhos do ananás, poupando o máximo de carne que puder.
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com o ananás do seu lado, fatias finas cortadas. Quanto mais magras fores, mais delicadas serão as tuas flores.
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colocar as fatias de ananás em toalhas de papel e em pó para remover o excesso de humidade.
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Coloque as fatias de abacaxi em uma assadeira forrada com um tapete de silicone e asse por 90 minutos, ou até dourar as bordas.
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enquanto as fatias ainda estão quentes e maleáveis, retire as flores de ananás da folha de panificação e coloque-as num estanho de cupcake para arrefecer completamente.
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deixar arrefecer durante a noite no balcão para melhores resultados.
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Store in an airtight container on the countertop up to 3 days.
Where as flores de ananás deram origem?os padeiros do Sul têm usado flores de abacaxi como uma decoração popular para bolo de beija-flor. Bolo de beija-flor é muito parecido com bolo de cenoura, mas sem cenouras. É realmente delicioso emparelhado com cobertura de queijo creme.pode usar flores de ananás para decorar bolos, cupcakes e outras sobremesas! Estão tão bonitas!
quanto tempo duram as flores de ananás?
As flores de ananás podem tornar-se floppy e macias se as deixar de fora por muito tempo. Armazená-los em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até três dias, mas na verdade, eles duram bastante tempo.
