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Compota De Pêssego fácil (3 ingredientes)

Taça de pêssegos cozidos. Texto diz: Compota De Pêssego fácil, 3 ingredientes e 15 minutos.
Bowl of peach compote. Texto diz: Compota De Pêssego fácil.
Bowl of peach compote. Texto diz: Compota De Pêssego fácil 3 Ingrediente.

aproveite ao máximo os pêssegos sazonais com esta compota de pêssego super fácil! Você só precisa de 3 ingredientes simples e 15 minutos para este saboroso molho de pêssego cozido. Experimenta panquecas, iogurte, gelado e mais.

Bowl of peach compote, with a spoonful in the front and peaches in the background.há algo mais maravilhoso do que pêssegos frescos no final do verão? Não, bem me parecia.mas, tal como os abacates e as peras, têm uma janela de perfeição tão curta.você espera, olhando para eles na fruteira, suavemente pressionando-os, mas eles não yeild. Demasiado firme. Verde.no dia seguinte, repita. E a próxima.até... bingo! O melhor amadurecimento alcançado. Morde e é suave e perfumado.o único problema é que ainda há mais uma dúzia de pêssegos macios perfeitamente maduros e você sabe que nunca será capaz de comê-los todos antes de colapsarem em maturação.o que fazer? Compota De Pêssego Caseira!

Confira esta lista das melhores receitas de compotas de frutas

simplesmente cozinhar pêssegos picados com um pouco de açúcar, água e um pouco de sumo de limão transforma-os em um rápido, delicioso, fácil molho de pêssego.é ótimo para o pequeno – almoço ou sobremesa-experimente em waffles, torradas, iogurte, granola, gelado, panquecas, cheesecake…. as opções são infinitas.Não desperdice esses pêssegos maduros-transforme-os em compota.

Vista Lateral de um prato empilhado com pedaços de pêssego cozidos.

Why you’ll love this recipe

a versatile, tasty sauce that’s good on so many things!uma ótima maneira de usar pêssegos sazonais.

Use pêssegos que estão um pouco amadurecidos ou demasiado maduros.rápido para fazer em apenas 15 minutos.pode fazê-lo com pêssegos congelados.ingredientes simples-apenas pêssegos, açúcar e sumo de limão!

Peaches, lemon and sugar on a table.

Ingredientes & Ferramentas

Pêssegos – Esta receita é uma ótima maneira de usá-los para cima! Você pode usar fresco ou congelado. Para os pêssegos frescos, não faz mal se estiverem ligeiramente mal amadurecidos ou mais.sumo de limão – o sumo de limão realmente traz o sabor dos pêssegos e corta a doçura do açúcar. É opcional, mas ajuda a equilibrar os sabores. Usa sumo de limão fresco ou engarrafado.açúcar-I utilizar açúcar granulado normal. Você também pode substituir 3 tbsp xarope de ácer. Se vegan, certifique – se de que seu açúcar não é processado com osso char (alguns nos EUA é-orgânico é geralmente vegan).

tutorial passo a passo

Esta receita é super simples. Basta seguir estas fotos passo a passo para resultados perfeitos.
então, role para baixo para o cartão de receita na parte inferior do post para a lista completa de ingredientes e método.

colagem: pêssegos cortados numa prancha, pote de pêssegos cortados, açúcar e sumo de limão.

remover os poços de pêssego e cortar a carne em pedaços. Não é preciso descascar.adicione os pêssegos a um pote, juntamente com o açúcar, suco de limão e água.

colagem com uma panela de pêssegos ligeiramente cozidos e uma panela de pêssegos bem cozidos.

ferver durante 5 minutos, mexendo ocasionalmente.reduza o calor e o lume durante 7 minutos ou até os pêssegos começarem a colapsar.não descasco os pêssegos para a minha compota. Eu gosto que eles adicionam uma textura extra para os resultados acabados, embora eles fazem amaciar e quebrar muito.pode, no entanto, descascar os seus pêssegos, se o desejar. Ou usa uma faca ou descascador.não se esqueça de remover os buracos! São fáceis de remover. Cortei pêssegos ao meio, depois moedas, e depois tirei o poço da moeda a que ficou preso.

Se utilizar pêssegos de maturação inferior, poderá querer cozinhá-los um pouco mais.em vez de açúcar, tente usar açúcar castanho, açúcar de coco, xarope de ácer ou mel.se quiser xarope extra com compota de pêssego, adicione um pouco mais de água.

servir sugestões

Peach compote é tão versátil! É óptimo sozinho como pequeno-almoço, lanche ou sobremesa. Você também pode apreciá-lo com:

panquecas (Experimente-o nas minhas panquecas vegan fofas ou fique frutado com panquecas de amora).coloque-a em iogurte simples.adiciona-o à farinha de aveia para sabor a fruta.despeje compota quente sobre gelado de baunilha.

Use-o como cobertura em cheesecake (Experimente o meu cheesecake vegan).adiciona-o a waffles (como os meus waffles vegan fofinhos).

pilha de panquecas repleta de compota de pêssego.

variações

puré os pêssegos cozidos até serem suaves para um molho de pêssego em vez de um compota chunkier.experimente a sua compota de pêssego fresca com um pouco de canela moída ou gengibre para um sabor diferente. Ou cozinhar com um pau de canela.

para um compota adulto, adicionar uma glug de bourbon ou rum.adicione um botão de gengibre fresco ao molho de pêssego quando cozinhar.um anis estrelado adicionado ao pote de cozinha irá adicionar um sabor suave de anis.

dietas especiais

torná-lo vegan: certifique-se de verificar que o nosso açúcar é vegan. Nos EUA, o açúcar pode ser filtrado através da carpa óssea. Verifique a embalagem para garantir que o seu é vegan; orgânico é geralmente seguro para vegans. No Reino Unido, o açúcar é quase sempre vegan.esta receita está naturalmente isenta de glúten.este compota de pêssego fresco durará no frigorífico até 5 dias. Mantenha – o num frasco ou recipiente hermético.este compota pode ser congelado quando estiver completamente arrefecido.

FAQs

o que é compota? Compota é um molho simples e rápido feito de fruta. A fruta é cozinhada com um pouco de açúcar e água, talvez com especiarias ou citrinos, até amolecer e colapsar. Normalmente está pronto em cerca de 15 minutos. É mais rápido e menos doce que compota.como faço para engrossar o molho de compota? A fruta vai naturalmente engrossar o molho, mas se você quiser mais espesso, basta misturar 1 tsp de amido de milho (cornflour) com 1 tbsp de água (para formar um ‘slurry’) e misturá-lo para o compote e calor por alguns minutos.qual é a diferença entre compota e compota? Compote é muito mais rápido de fazer, usa menos açúcar, e não pode ser armazenado a longo prazo.

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Close-up ao olhar uma tigela de compota de pêssego.

Obter a receita

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Fácil Compota de Pêssego

Kate Hackworthy | Veggie Sobremesas

Tornar mais sazonais pêssegos com este super fácil Compota de Pêssego! Você só precisa de 3 ingredientes simples e 15 minutos para este saboroso molho de pêssego cozido. Experimenta panquecas, iogurte, gelado e mais.
5 from 6 votes

Prep Time 2 mins
Cook Time 13 mins
Total Time 15 mins

Course Condiments
Cuisine American

Servings 6
Calories 65 kcal

Equipment

  • Pot

Ingredients 1x2x3x

  • 5 peaches pitted and diced (no need to peel)
  • 2 tbsp sugar white, light marrom etc
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 3 colheres de sopa de água

Instruções

  • Adicione os pêssegos, o açúcar, o suco de limão e a água numa panela, mexa e leve ao fogo para ferver. Deixar ferver durante cerca de 5 minutos, mexendo frequentemente para evitar que se queimasse.
  • reduzir o calor para baixo e deixá-lo ferver e borbulhar por 7-10 minutos até que os pêssegos sejam macios e comecem a entrar em colapso. Se você gosta de mais molho, adicionar um pouco mais de água e cozinhar por mais alguns minutos.
  • Sirva quente ou deixe esfriar e guarde na geladeira por até 5 dias (ou congelar por até 2 meses).

Vídeo

Notas

  • eu não descasque os pêssegos para o meu doce. Eu gosto que eles adicionam uma textura extra para os resultados acabados, embora eles fazem amaciar e quebrar muito. pode, no entanto, descascar os seus pêssegos, se quiser. Ou usa uma faca ou descascador. não se esqueça de remover os buracos! São fáceis de remover. Cortei pêssegos ao meio, depois moedas, e depois tirei o poço da moeda a que ficou preso. se utilizar pêssegos de tenra idade, pode querer cozinhá-los um pouco mais. em vez de açúcar, tente usar açúcar castanho, açúcar de coco, xarope de ácer ou mel. se quiser xarope extra com compota de pêssego, adicione um pouco mais de água.
  • a fruta irá naturalmente engrossar o molho, mas se você quiser mais espesso, basta misturar 1 tsp de amido de milho (cornflour) com 1 tbsp de água (para formar um ‘slurry’) e agitá-lo para a compota e calor por alguns minutos.

Nutrição

Calorias: 65kcalCarbohydrates: 16gProtein: 1gFat: 1gSaturated Gordura: 1gSodium: 1mgPotassium: 238mgFiber: 2gSugar: 15gVitamin Um: 408IUVitamin C: 9mgCalcium: 8mgIron: 1mg

a informação nutricional fornecida é aproximada e pode variar dependendo de vários fatores, por isso não é garantido ser preciso. Por favor, consulte um nutricionista registado para aconselhamento dietético especial.

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