Encher a sua casa com o aroma caseiros e vegan graham crackers! Claro, você poderia comprar biscoitos graham (até mesmo sem glúten e vegan estes dias) mas fazer bolachas você mesmo é tão satisfatório e surpreendentemente simples e fácil. Você pode personalizá-los para a sua dieta e metas de saúde ou apenas o que você acontece de ter em seus armários, e (na minha humilde opinião) biscoitos de graham fresco caseiro apenas sabe melhor.
Pule para a receita de impressão.Pin this recipe.

Video tutorial for DIY Vegan Graham Crackers Recipe

in about 20 minutes, DIY graham crackers could be yours! O que vais fazer com essas bolachas caseiras? Tenho algumas ideias. Fazer:s’mores Vegan no forno, S’mores gelados vegan S’mores, ou cheesecakes Vegan 2-Bite Strawberry No-Bake, deixe-me saber que outros alimentos divertidos faria com bolachas caseiras?

Onde estão as lindas fotos? Amigos, vou chegar até eles. E coloca-os neste posto o mais rápido possível. ATM, estou cheio de farinha, a testar receitas de pão. Por agora, aproveite o adorável vídeo demonstrativo acima.

Graham Cracker Ingredientes e Substituições

Farinha

era uma vez, Graham crackers foram feitas com farinha de trigo integral que foi moído para uma certa grosseria e chamado de “farinha graham”. Para os nossos propósitos, farinha de trigo normal serve. Mas se você só tem farinha de todo o propósito, você ainda pode fazer esta receita. Eles não terão aquele sabor de noz que todo o trigo entrega, mas, ei, Estas são as tuas bolachas “graham” e não há regras.se você está usando farinha de trigo integral, você também vai querer adicionar um pouco de amido de milho. Torna mais fácil trabalhar com o graham cracker dough. Se estás a usar farinha normal, podes saltar o amido de milho e substituir essa quantidade por farinha. Se estás a usar metade de trigo integral e metade de todo o propósito, mantém o amido de milho.da mesma forma, se você está evitando glúten por qualquer razão, pule o trigo completamente. Em vez disso, pode usar uma farinha sem glúten. Usei o moinho vermelho do Bob numa farinha sem glúten; nunca me falha em coisas como biscoitos, muffins e panquecas. No entanto, usar apenas farinha gf tende a resultar em um produto chalky. Bolachas feitas com 100% de farinha gf sabem a uma marca de bolachas vegan sem glúten que todos conhecemos e aceitam mal porque é provavelmente a única que se pode encontrar na loja e não é a pior coisa do mundo.para tornar estas bolachas melhores e não chalky, adiciono farinha de aveia à mistura. Você pode comprar farinha de aveia pré-branqueada (e certifique-se de verificar que é certificado sem glúten) ou simplesmente misturar algumas aveia sem glúten em um processador de alimentos ou misturador. Se você viu o vídeo, você pode ver que ele não tem que ser super bem também. Um pouco de textura não é ruim e vai adicionar textura para suas bolachas sem glúten.o melaço é o xarope aromatizante tradicional utilizado nas bolachas. Também deve ter encontrado bolachas de mel Graham, que são uma variedade super popular. Tão popular que eu nunca posso encontrar os sem mel (exceto os vegan sem glúten mencionados anteriormente). Mas aparentemente a grande empresa que faz as bolachas mais comuns faz um sabor Original que é acidentalmente vegan. Digo, aparentemente, já que nunca os vi IRL. Mas de volta ao melaço.pode usar uma correia preta, melaço Fino ou outro xarope. No entanto, eu realmente gosto de usar néctar de coco como eu acho que é um pouco mais fácil de derramar e tem um sabor semelhante, mas menos amargo. Por outro lado, xarope de ácer é o melhor xarope e também funciona bem nesta receita. Finalmente, ainda não experimentei, mas imagino que até possas substituir o meu mel vegetariano de maçã.por falar em edulcorantes, uso açúcar mascavado nesta receita. Açúcar castanho nem sempre é vegan-friendly por isso verifique antes de comprar se isso é importante para você. Uma maneira fácil de comprar açúcar vegan é procurar um rótulo “orgânico”. Você pode ver a minha nota sobre açúcar para mais informações sobre açúcar e veganismo. Se estás a evitar açúcar verdadeiro por alguma razão, podes usar uma alternativa de açúcar sem açúcar, como desviar. Nem todos os substitutos de açúcar agem como o açúcar na panificação, por isso verifique as alegações do produto com cuidado e leia algumas opiniões, se você puder.estes biscoitos vegan estão cozidos, por isso vais precisar de um forno. Você também vai precisar de uma grande folha de assar e eu recomendo usar papel de pergaminho como um revestimento. Tentei usar um tapete de cozinha reutilizável e funciona. No entanto, o tapete que eu uso fez os meus lotes de teste saber Engraçado. Talvez tenhas um tapete que não torne a tua comida engraçada. Por isso, se o fizeres, usa-o por todos os meios!

para moldar a massa de bolacha graham, você pode usar uma espátula larga plana com uma aresta que é completamente reta. Além disso, um rolo da massa dava jeito. Ou, como gosto de usar, uma garrafa de cerveja velha. Além disso (não ria) você poderia usar uma régua para ter certeza que você está rolando sua massa para fora da espessura correta.

por último, um rack de arrefecimento irá ajudá-lo a arrefecer rapidamente as bolachas caseiras para uma perfeição estaladiça crocante.

Como fazer Vegan Graham Crackers

Aqui está a visão geral do processo (mas você pode clicar aqui para ir para a impressão de receita):

1. pré-Aqueça o forno a 350°F. Linha de uma assadeira com papel vegetal (ou use a sua reutilizáveis cozimento tapete que não faz o gosto do alimento engraçado)
2. Misture os ingredientes secos juntos.crie um espaço nos ingredientes secos e adicione os ingredientes húmidos ao espaço.misturar os ingredientes húmidos e depois incorporar os ingredientes secos. Continue misturando até que tudo esteja no mesmo nível de hidratação. Parecerá areia molhada.deite a sua “areia molhada” na sua folha de cozedura revestida de pergaminho e forma num rectângulo. Dê-se bastante espaço entre a borda da sua massa e a borda da folha de assar. Flatten with a rolling pin to 1/8″. Usar outro pedaço de pergaminho no topo pode ajudar com esta parte. Molda as bordas do rectângulo com a sua espátula larga, pressionando para baixo para achatar as bordas bem. Qualquer fenda pode ser remendada facilmente com pequenos pedaços de migalhas e alguma pressão suave.Decide o tamanho Que queres que as bolachas sejam. Use uma lâmina afiada fina (como um cortador de pizza) para cortar as formas. Se houver fissuras, basta consertá-las pressionando as migalhas em forma.cozinhe no seu forno pré-aquecido durante 14 minutos.retire a folha de cozedura do forno. Os tops graham cracker estarão ligeiramente inchados e as bordas deverão estar ligeiramente amarrotadas. Você pode usar o seu cortador de pizza para recortar entre as bolachas para se certificar de que eles soltam facilmente. Deixa as bolachas arrefecerem por 5 minutos antes de usares a espátula para te transferires para um frigorífico.

TBH, moldar a massa do biscoito graham “AKA” areia molhada “é ligeiramente irritante. Vais querer ser gentil. Muita força facilmente fará rachaduras na massa. Mas coloque um pouco de música relaxante e lembre-se que qualquer rachadura pode ser facilmente remendada e não stress.

I joke about using a ruler but eyeballing 1/8 ” inch is not all that easy (for me). Se forem muito grossas, as bolachas não serão estaladiças como se espera que sejam. Qualquer coisa entre 1/8 “e 1/4″ está bem, mas mais espessa que 1/4 ” e eles não são tanto bolachas como biscoitos para mim.depois de cozinharem as bolachas, têm de descansar 5 minutos antes de as moverem, caso contrário, podem desmoronar-se. E quando você vai transferi-los para um resfriador, você ainda vai querer ter cuidado. Usa uma espátula fina e larga. Pouco depois, porém, eles estarão totalmente bem para lidar. Come pelo menos um quando estiver quente. Depois que eles são completamente legais, Você pode armazená-los em um recipiente hermético à temperatura ambiente. Honestamente, eles são melhor comidos em poucos dias. Eles vão manter por mais tempo, mas eles não sabem tão bom quando eles não são tão frescos (como todos os produtos cozidos, eu acho!)

Você pode comer essas bolachas sozinho, mas eu propositadamente torná-los não muito doce, como eu tinha planos muito doces para eles. Estes doces planos incluíam s’mores vegan (feitos no forno), bolo de sorvete vegan s’More, e cheesecakes vegan No-bake! Continue rolando para as receitas imprimíveis para bolachas DIY graham e estes três doces que são perfeitos para o verão!

Impressão receita para DIY Vegan Graham Crackers

receita de impressão para s’mores veganos fáceis no forno

Em breve – desculpem rapazes, o meu limite de orçamento da mão foi atingido. Vou tratar disto o mais depressa possível. Por agora, aqui está a forma básica de:

1. colocar bolachas de graham em uma folha de assado forrada com pergaminho. Quantos quiseres fazer.adicione um quadrado de chocolate vegan em cada um. Adiciona uns marshmallows vegan ou um pequeno punhado de marshmallows Mini vegan. Isso significa marca DANDIES (há outras marcas que você conhece? Deixe um comentário se o fizer.cozam a 350 ° F durante 5 minutos até o chocolate ficar derretido e os marshmallows inchados. Ou usa o teu Grelhador de cima e aquece até o marshmallow ficar castanho — até lá o chocolate também deve estar derretido.remova o pan imediatamente e suba cada quadrado com outra bolacha graham. Aproveite!

receita imprimível para Fácil Bolo de sorvete Vegan s’mores

Em breve-desculpem rapazes, o meu limite de orçamento da mão foi atingido. Vou tratar disto o mais depressa possível. Por agora, Aqui estão as medidas dos ingredientes.:2 xícaras de gelado de baunilha vegan 2 xícaras de chocolate vegan 1 xícara de marshmallows vegan 1 xícara de bolachas vegan (8 bolachas de graham de tamanho grande) 1/2 xícara de chocolate vegan 1 xícara de chá óleo de coco refinado receita de impressão para cheesecakes vegan 2-bite Strawberry no-bake

Em breve – desculpem rapazes, o meu limite de orçamento da mão foi atingido. Vou tratar disto o mais depressa possível. Por agora, Aqui estão suas medidas de ingredientes para fazer 6:

• 1 xícara de castanha de caju crua, embebido
• 150g (cerca de 4 grandes) morangos frescos
• 2 Colheres de sopa de suco de limão
• 1/4 de xícara de refinado óleo de coco (manteiga aromatizada com opcional)
• 1/4 de xícara de xarope de bordo (ou de coco néctar de agave ou de outras xarope doce de escolha)
• 2 colheres de chá de extrato de baunilha
• grande pitada de sal
• 1/2 lote de vegan graham cracker receita (ou cerca de 4 dos 8 grandes graham crackers)
• cerca de 1/4 de xícara de liofilizadas morangos ou cozido morango fichas para a decoração