italiano Taralli
- Taralli, como um biscoito, pão, pau e pretzel, tudo em um, mas melhor. Uma massa macia sem fermento, feita com azeite e vinho branco. Cozido e cozido. o que é um Taralli? Viciar é o que é, quase como uma bolacha, um pau de pão e um Pretzel enrolados num só. Faça algumas nesta época de férias e sirva com um molho ou queijo.os italianos também gostam de comer Taralli com um copo de vinho ou porque não se sentem nativos e têm alguns com Campari?vivo na Itália há mais de 20 anos e pensar que a primeira vez que comi um destes taralli italianos crocantes e deliciosos foi no Canadá. no verão passado, quando estava em casa da minha irmã em Toronto, ia dar um passeio até ao centro comercial e fazia algumas compras. Adoro andar pelas mercearias e ver tudo!enquanto apanhava fruta, reparei em todos aqueles caixotes alinhados com diferentes tipos de pães e pretzels.
- italiano Taralli
- Ingredientes
- Se a massa está muito seca do que adicione mais uma colher de sopa de vinho branco.
- Instruções
- Recipe can be doubled.
- Nutrition
Taralli, como um biscoito, pão, pau e pretzel, tudo em um, mas melhor. Uma massa macia sem fermento, feita com azeite e vinho branco. Cozido e cozido. o que é um Taralli? Viciar é o que é, quase como uma bolacha, um pau de pão e um Pretzel enrolados num só. Faça algumas nesta época de férias e sirva com um molho ou queijo.os italianos também gostam de comer Taralli com um copo de vinho ou porque não se sentem nativos e têm alguns com Campari?vivo na Itália há mais de 20 anos e pensar que a primeira vez que comi um destes taralli italianos crocantes e deliciosos foi no Canadá. no verão passado, quando estava em casa da minha irmã em Toronto, ia dar um passeio até ao centro comercial e fazia algumas compras. Adoro andar pelas mercearias e ver tudo!enquanto apanhava fruta, reparei em todos aqueles caixotes alinhados com diferentes tipos de pães e pretzels.
eu notei algo que eu nunca tinha visto antes, desculpe, eu fiz o que eles têm sinais dizendo para não fazer reboco, em qualquer lugar, eu perdi o controle e despreocupadamente, pegou um Taralli
e, em seguida, peguei uma bolsa e comprei o meu primeiro e com certeza não era o meu último saco de Taralli.de onde vem o Taralli?boa pergunta e difícil de responder, uma vez que Taralli está, de facto, preparado em toda a Itália. Mas a maioria acredita que eles se originaram no sul da Puglia.quando voltei para casa da minha irmã perguntei – lhe o que eram e ela disse: “Acho que são italianos”, o quê? Como é que eu perdi isto?
e depois a minha filha confirmou-o, eram italianos!a primeira coisa que eu pensei foi, se eles são bons aqui imagine o quão deliciosos eles devem ser na Itália?Por sorte, passei um dia maravilhoso a almoçar com umas mulheres italianas adoráveis e depois de lhes contar a minha história, o que fizeram?exactamente o que a maioria das mulheres italianas mais velhas fazem. Eles fazem-nas para ti!como fazer o Taralli numa grande tigela misturar a farinha, o sal e as sementes de funcho( ou adicionar as especiarias que desejar), juntar o azeite e o vinho, combinar, mover a massa para uma superfície plana e amassar durante cerca de 10 minutos até que a massa seja lisa e elástica.deixe a massa repousar 30 minutos coberta numa tigela.rolar a massa para cordas de 2-2 1/2 polegada e juntar as extremidades para formar uma forma de ruptura. Colocar gotas em forma numa toalha de chá limpa.
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italiano Taralli
Ingredientes
- ▢ 1 xícara de farinha de 120 gramas
- ▢ 2 colheres de sopa de azeite 30 gramas
- ▢ 4 colheres de sopa de vinho branco 60 gramas
- ▢ 1/2 colher de chá de sal 2 1/2 gramas
- ▢ 1/2 colher de sopa de sementes de funcho, se desejado, tenho certeza de sementes de gergelim também funciona
Se a massa está muito seca do que adicione mais uma colher de sopa de vinho branco.
Instruções
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Em uma tigela grande misture a farinha, o sal e as sementes de erva-doce, adicione o azeite e o vinho combinar com uma colher de pau, coloque em uma superfície lisa e sove por aproximadamente 10 minutos até que a massa esteja lisa e elástica.
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colocar a massa numa tigela e cobrir com película de plástico, deixar repousar durante 30 minutos.
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Pré-aqueça o forno a 400° (200° celsius)
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Retire a massa e o rolo em 2-2 1/2 polegadas cordas e junte as pontas para formar uma lágrima em forma de gota. Colocar gotas em forma numa toalha de chá limpa.
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Em uma panela grande de água fervente, adicione algumas gotas de cada vez (dependendo do tamanho do pote) que vai afundar, então, quando eles ressurgiram retire com uma escumadeira e coloque sobre toalha de chá. Then move to a cookie sheet lined with parchment paper.
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Bake for approximately 20-25 minutes or until golden.
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Remove from baking pan and let cool completely before eating. Enjoy!
Recipe can be doubled.
Nutrition
Republished from March 12, 2015.