Articles

5 Beneficiile susținute de știință ale vitaminei A și cât de mult aveți nevoie în fiecare zi, potrivit nutriționiștilor

morcovi legume prăjite
morcovii sunt o sursă excelentă de vitamina A.
boblin/Getty images
  • beneficiile vitaminei A includ menținerea sănătății ochilor, tratarea acneei și susținerea sistemului imunitar.
  • vitamina a menține, de asemenea, organe importante precum inima și plămânii funcționând corect.
  • pentru a consuma mai multă vitamina A, adăugați alimente precum morcovi sau cartofi dulci în dieta dumneavoastră.
  • vizitați biblioteca de referință pentru sănătate Insider pentru mai multe sfaturi.

vitamina A este o vitamină esențială solubilă în grăsimi. Vitamina A ajută ochii, sistemul imunitar și organele să funcționeze corect. Este disponibil prin alimente pe bază de animale și plante. iată cinci beneficii susținute de știință ale vitaminei A și cât de mult ar trebui să mănânci în fiecare zi:

vitamina A păstrează vederea

vitamina A este importantă pentru menținerea vederii nocturne și a luminii slabe, deoarece formează pigmenți — molecule care vă ajută să vedeți culoarea — în ochi, care sunt necesare pentru vederea nocturnă.

fără vitamina A, Ochii tăi nu mai produc acești pigmenți, ceea ce poate duce în cele din urmă la orbire nocturnă. Această afecțiune provoacă dificultăți de adaptare la lumina slabă sau o incapacitate completă de a vedea în întuneric.

„vitamina A joacă, de asemenea, un rol în protejarea corneei, stratul exterior clar al ochiului. Acest lucru poate reduce riscul de a dezvolta cataractă, care provoacă o vedere tulbure”, spune Julienna Hever, MS, RD, CPT, un dietetician înregistrat specializat în diete pe bază de plante cu sediul în California de Sud.

cataracta este o afecțiune comună a ochilor care afectează peste jumătate dintre persoanele din SUA cu vârsta peste 80 de ani. potrivit studiului privind bolile oculare legate de vârstă, sponsorizat de Institutul Național al ochilor, suplimentele de vitamina A-pe lângă alte vitamine care au antioxidanți și zinc — pot proteja sănătatea ochilor la cei cu anumite boli.

studiul a inclus 4.757 de participanți cu vârste cuprinse între 55 și 80 de ani afectați de cataractă, degenerescență maculară legată de vârstă sau ambele. Degenerările maculare legate de vârstă sunt o afecțiune care provoacă pierderea vederii centrale, ceea ce înseamnă că detaliile din obiectele direct în fața unei persoane pot părea neclare. participanții au fost împărțiți în patru grupuri și li s-a administrat un supliment oral zilnic timp de cinci ani. Fiecare grup a primit unul dintre următoarele suplimente:

  • formularea antioxidantă (care conținea 15 mg de vitamina A), zinc și cupru
  • Zinc și cupru
  • doar formularea antioxidantă
  • un placebo

formularea antioxidantă cu zinc și cupru a încetinit progresia disfuncției maculare legate de vârstă de la intermediar la avansat cu 25%, comparativ cu 21% la cei care au luat mineralele și 17% la cei care au luat antioxidanții. De asemenea, a redus riscul de pierdere a vederii cu 19%.

vitamina A ajută sistemul imunitar să funcționeze

vitamina A este necesară sistemului imunitar pentru creșterea, menținerea și întărirea epiteliului și a țesuturilor mucoase care acoperă majoritatea organelor noastre. Aceste țesuturi sunt prima linie de apărare a organismului împotriva agenților patogeni și sunt o parte cheie a răspunsului imun înnăscut al organismului la infecție.

vitamina A are, de asemenea, proprietăți antioxidante. Antioxidanții împiedică deteriorarea celulelor într-un proces cunoscut sub numele de stres oxidativ. Deteriorarea continuă a celulelor din cauza stresului oxidativ poate duce la boli cronice, cum ar fi cancerul, bolile de inimă și pierderea vederii.

cu toate acestea, vitamina A suplimentară sau suplimentară nu s-a dovedit a fi benefică decât dacă sunteți deficitar. Acestea fiind spuse, dietele bogate în vitamina A pe bază de plante se întâmplă să fie ceea ce majoritatea experților în nutriție sunt de acord că sunt cele mai bune pentru dvs.

vitamina A susține funcția organelor

cantitățile normale de vitamina A ajută inima, plămânii și rinichii să funcționeze prin promovarea creșterii celulelor și țesuturilor sănătoase.de exemplu ,o revizuire din 2018 publicată în Nutrients a constatat că vitamina A joacă un rol integral în dezvoltarea și maturarea țesutului pulmonar, promovând astfel funcționarea pulmonară generală. Aceeași revizuire a constatat că deficitul de vitamina A este asociat cu un risc crescut de a dezvolta probleme pulmonare, cum ar fi astmul și infecțiile respiratorii, cum ar fi pneumonia și gripa.

derivații vitaminei A tratează acneea

un tip de vitamina A, disponibil pe bază de rețetă sau în doze mici în produse fără prescripție medicală, numit retinol este considerat unul dintre cele mai bune tratamente topice pentru acnee. De fapt, liniile directoare pentru îngrijirea și tratamentul acneei stabilite de Journal of the American Academy of Dermatology sugerează aplicarea retinoizilor topici sau a produselor retinol ca prima linie de tratament pentru acneea ușoară până la severă.

acneea apare de obicei atunci când porii din piele se înfundă cu celule și uleiuri moarte ale pielii. Retinolul tratează acneea acționând ca un exfoliant extrem, eliminând aceste celule moarte ale pielii și, la rândul său, promovând creșterea celulelor noi — un proces numit turnover celular.

retinolul topic poate fi dur pe piele, deoarece reacțiile adverse frecvente sunt mâncărime, roșeață sau uscăciune. Unele modalități de reducere a iritației includ:

  • aplicarea unui strat subțire de retinol, mai degrabă decât straturi groase sau mai multe aplicații
  • aplicați crema sau gelul în fiecare zi pentru primele două până la patru săptămâni
  • folosind un hidratant blând

asigurați-vă că aplicați protecție solară ori de câte ori utilizați produse retinol pe piele, deoarece acestea vă fac mai predispuși la arsuri solare și daune solare. Citiți mai multe despre găsirea protecției solare faciale potrivite pentru dvs. în funcție de tipul dvs. de piele.

vitamina A ajută la o sarcină sănătoasă

obținerea suficientă, dar nu prea mult, vitamina A în timpul sarcinii este importantă pentru dezvoltarea fătului.

Un studiu din 2010 publicat în New England Journal of Medicine a constatat că suplimentarea cu vitamina A la femeile subnutrite cronic înainte, în timpul și după sarcină a îmbunătățit funcția pulmonară la descendenți. cercetătorii au comparat capacitatea pulmonară a 1.371 de copii ale căror mame au primit fie un supliment de vitamina A, fie un placebo. Odată ce copiii au ajuns la nouă până la 13 ani, cercetătorii și-au examinat funcția pulmonară și au descoperit că cei ale căror mame au primit suplimente de vitamina A aveau plămâni mai puternici decât copiii femeilor care nu au făcut-o.cu toate acestea, Organizația Mondială a Sănătății recomandă suplimentarea cu vitamina A numai femeilor însărcinate în zonele în care deficitul de vitamina A este considerat o problemă gravă de sănătate publică. Asta pentru că prea multă vitamină A poate provoca defecte la naștere.

majoritatea femeilor însărcinate ar trebui să-și urmărească aportul de vitamina A dintr-o dietă sănătoasă. Cu toate acestea, Susan Dopart, un dietetician-nutriționist înregistrat în Los Angeles, specializat în sarcină, spune că, dacă furnizorul dvs. de asistență medicală recomandă un supliment, o vitamină multivitaminică sau prenatală ar trebui să furnizeze cantități suficiente de vitamina A în timpul sarcinii. Discutați mai întâi despre orice suplimente pe care le luați în timpul sarcinii cu medicul dumneavoastră.

de câtă vitamină A Am nevoie?

cantitatea de vitamina A de care aveți nevoie depinde de o varietate de factori, inclusiv vârsta, sexul și dacă sunteți sau nu gravidă sau alăptați.

Media nu este acceptată de AMP.
Atingeți pentru o experiență mobilă completă.

cum să încorporezi mai multă vitamina A în dieta ta

obținerea unei cantități suficiente de vitamina A nu ar trebui să fie o problemă dacă mănânci o dietă variată și sănătoasă. Prin urmare, majoritatea oamenilor nu vor trebui să ia în considerare administrarea unui supliment de vitamina A.”spre deosebire de vitamina D sau zinc, vitamina A se găsește în mod obișnuit în alimente, motiv pentru care ratele de deficiență pentru vitamina A sunt destul de scăzute”, spune Dopart.

există două tipuri de vitamina A care pot fi găsite în alimente:

  1. retinolii sunt absorbiți și depozitați în grăsimi odată consumați. Organismul nu are nevoie să le transforme în vitamina A.
  2. Beta-carotenii sunt transformați în vitamina A prin procese biochimice din organism. „Alimentele bogate în Beta-caroten sunt de obicei fructe și legume viu colorate”, spune Hever.

alimentele bogate în oricare tip de vitamina A includ:

fianlVitamina 10 Yuqing Liu/Insider

takeaway Insider

vitamina A este esențială pentru sănătatea generală a organelor dvs. și deosebit de importantă pentru o sarcină sănătoasă. Dacă mâncați o dietă variată cu carne, lactate și legume, ar trebui să vă loviți cu ușurință doza zilnică de vitamina A. Dacă sunteți îngrijorat de aportul de vitamina A, discutați cu furnizorul dvs. de asistență medicală sau cu un dietetician înregistrat.