cidrul de la Rosa-ul merită cu adevărat hype-ul său? Pentru a afla, am gustat drumul nostru prin cât mai multe am putut pune mâna pe.

cidrul de trandafir este una dintre cele mai noi tendințe în băuturile alcoolice—dar este doar o altă iterație a obsesiei noastre #millenialpink? Aici, la MyRecipes, am gustat totul, de la conserve de vin de la rossinct la margarita mix, așa că mi s-a părut firesc să abordăm cidrul de la rossinctinct.

la prima vedere, cidrul de la roscq este de-a dreptul uimitor. În mod tradițional, cidrul se face prin fermentarea sucului de mere proaspăt presat. Rezultatul este o băutură crocantă, efervescentă, care este tartă, ușor dulce și puțin funky dintr-o dată. Dar cum te duci de la cidru la cidru de la ros_cidru?

după ce am făcut o mică cercetare, am constatat că metoda variază de la producător la producător. În timp ce unele cidru de trandafir își obțin nuanța roz din mere de carne roșie, altele folosesc piei de struguri de vin roșu și chiar flori de hibiscus. Și, în multe cazuri, aceste ingrediente furnizează mai mult decât Culoare cidrului—conferă, de asemenea, arome fructate și florale. (În opinia mea, este destul de cool!intrigat de complexitatea surprinzatoare a acestei bauturi, am adunat cat mai multe cidruri rossoct pe care le-am putut gasi pentru testul nostru de gust. În timp ce majoritatea ciderilor reprezentau regiuni mari producătoare de mere precum New York, Vermont și Michigan-altele provin din zone mai obscure.

inutil să spun că, după ce ne-am gustat drumul prin toate acestea, #Rosa a căpătat un sens cu totul nou pentru noi. Deci, cum s-au adunat, mai exact? Cu toată sinceritatea, mai bine decât ne așteptam. Unele cidru ne-au amintit de vinul de trandafir spumant uscat, în timp ce altele erau dulci și florale. Mai jos, am clasat fiecare cidru rosciftix în propria categorie—astfel încât să îl puteți alege pe cel perfect pentru a se potrivi cu gustul dvs.

cel mai bun All-Around: Shacksbury Dry Rosciftcid

cidru Shacksbury

ABV: 6,0%
prețul mediu: $15 pentru 4 (12-oz) cutii
disponibil la Shacksbury.com

acesta este pur și simplu un cidru foarte bine executat, și arată. Nu veți găsi nimic artificial aici—Shacksbury folosește mere proaspete presate din Vermont, care sunt apoi fermentate și îmbătrânite pe piei locale de struguri. Rezultatul este un cidru uscat, răcoritor, care toarnă o culoare stacojie uimitoare și împachetează o explozie suculentă de aromă de vin roșu. Majoritatea Degustătorilor s-au bucurat de acest cidru, dar unul s-a întrebat: „este acest hipster ros_soct?”Rupeți acest cidru pentru un brunch leneș de duminică cu prietenii sau savurați-l înainte de cină cu o farfurie cu brânză.

mențiune de Onoare: Strongbow Ros__cidru de mere

Strongbow

8.99 dolari pentru șase (12-oz) sticle
ABV: 5%
disponibil la Total Wine& mai mult

fiind singurul cidru non-american de culoare roz din buchet (Strongbow este produs de Heineken), am fost sceptic cu privire la acesta. Spre surprinderea mea, toată lumea sa bucurat de acest cidru. Se toarnă o culoare roz coral vibrant, și are doar dreptul de suma de clare și funk să-l. Un degustător l-a descris ca fiind „plăcut măr”, în timp ce altul l-a comparat cu o „apă spumantă aromată”.”Pentru prețul mai mic pe pachet de șase, acest cidru de la roscocktu la un preț bun va atrage o varietate de palate, iar ABV-ul său scăzut nu vă va bate nici pe picioare.

cel mai bun pentru iubitorii de vin: Virtue Ros cidru de mere

virtutea cidru

9.99 dolari pentru șase (12 oz) cutii
ABV: 6.7%
disponibil la Total Wine& mai mult

dacă nu vedeam cutia, atunci aș fi crezut că beau un pahar de vin spumant Rosa. În comparație cu celelalte cidru am încercat, Michigan pe bază de Virtue Cider ‘ s ros_directiv a fost într-o ligă proprie. Aroma este netedă și uscată—și nu ați ghici niciodată că ABV este la fel de mare ca este. Se toarnă o culoare roșie roz și miroase mai mult ca grapefruit și flori decât merele. De fapt, unul dintre colegii mei a comentat „Este ca și cum ai bea flori—ar fi delicios cu un strop de gin*!”

*actualizare: am încercat mai târziu acest lucru—și da, a fost destul de frumos.

cele mai inofensive: Bold Rock Hard Rosccid.

Bold Rock

anticiparea mea pentru degustarea TJ’ s take on ros_cidru de circulatie a fost foarte mare. A fost pe backorder la magazinul meu local, și a trebuit să aștepte câteva săptămâni pentru a obține chiar și mâinile mele pe ea. Cu acest cidru la o cerere atât de mare, trebuia să fie bun. Deci,cum a mers? În comparație cu alte cidru am gustat, acesta a fost picant, o atingere piperat, și plăcut tartă. În timp ce un degustător a numit-o „bla dreaptă”, alții s-au bucurat cu adevărat de complexitatea sa surprinzătoare. Colorat cu flori de hibiscus, muguri de trandafir și petale, acest cidru toarnă o culoare atractivă roz pal. Da, numele este un pic ciudat (cine este Henry Hotspur?), dar acest cidru oferă o valoare superioară pentru preț și aromă.

Easiest Drinking: Crispin Rosé Hard Cider

Total Wine & More

ABV: 5%
Average price: $ 10 pentru șase (12-oz) sticle (în curând în cutii subțiri)
disponibil la Total Wine & mai mult

în timp ce Crispin ‘ s rosus_compact nu a fost cel mai interesant cidru pe care l-am încercat, a fost unul dintre cele mai potabile. Luați o înghițitură și obțineți imediat arome de mere, dar obțineți și o notă de pere și căpșuni. De asemenea, am apreciat nivelul perfect de carbonatare al acestui cidru. În timp ce mulți dintre ciders am încercat ambalate ABV—uri surprinzător de mari, Crispin joacă în siguranță la 5% – astfel încât să puteți bate înapoi câteva (sau mai multe) și să nu fie complet sloshed.

nu ratați Rețetele noastre de top

Obțineți cele mai bune rețete din căsuța de e-mail.