Brioșe cu banane cu căpșuni
brioșe sănătoase cu banane cu căpșuni făcute cu ingrediente foarte simple o jumătate de oră. Aceste brioșe sunt potrivite pentru copii mici de la 10 luni și sunt iubiți atât de copii, cât și de adulți!
brioșe cu banane cu căpșuni
am împărtășit această rețetă aici în 2014, pe vremea când nepoata și nepotul meu erau încă mici și am vrut să vin cu o rețetă de brioșă de care se vor bucura. Timpul zboară și au crescut destul de puțin până acum. Cu toate acestea, încă mai coacem aceste brioșe din când în când, singura diferență este că copiii mă ajută să le fac acum!
motivul pentru care iubim aceste brioșe este că sunt atât de simple, sunt făcute cu ingrediente de bază și sunt foarte ușor de făcut. Vara, facem aceste brioșe cu căpșuni, deoarece sunt în sezon. Dar dacă le facem iarna, tocăm doar câteva stafide și le adăugăm în aluat!
aceste brioșe cu banane cu căpșuni sunt ideale pentru cutii de prânz. Toți copiii iubesc brioșele și mai ales dacă încercați să stați departe de hrănirea alimentelor procesate copiilor dvs., atunci aceste brioșe sunt minunate de ambalat în cutii de prânz.
sunt, de asemenea, perfecte pentru micul dejun, picnicuri și funcționează foarte bine ca o gustare de urgență. Am făcut asta de atâtea ori, iar copiii continuă să ceară mai mult!
acum să vorbim despre gust. Aceste brioșe sunt umede, moi și au gust de pâine cu banane. Căpșunile adaugă acea umiditate suplimentară brioșelor și echilibrează dulceața bananei și a zahărului.
cum se fac brioșe cu banane cu căpșuni
Mash bananele și feliați căpșunile în bucăți mici.
folosind un tel, un mixer de mână sau un mixer stand. Cream untul cu zaharul, apoi adaugam oul, extractul de vanilie si piureul de banane. Bateți totul împreună până când se combină bine.
Cerneti ingredientele uscate impreuna, adaugati la amestec si amestecati, dar asigurati-va ca nu amestecati prea mult aluatul.
aluatul va fi foarte gros, și asta e în regulă. S-ar putea să vă simțiți ca să adăugați un pic de lichid doar pentru a-l slăbi puțin, dar vă recomand cu tărie să îl păstrați așa cum este.
ușor, ori în căpșuni tocate și că este aluat gata.
Preîncălziți cuptorul la 355f (180C). Aliniați-vă forma de coacere a brioșelor cu căptușeli de brioșă și împărțiți aluatul în 8 brioșe care umple un sfert din căptușeala de brioșă.
coaceți timp de 20 de minute, apoi verificați dacă brioșele sunt gata introducând o scobitoare de lemn în centrul unei brioșe. Dacă iese curat, asta înseamnă că brioșele tale sunt gata.
după ce scoateți brioșele din cuptor, lăsați-le să se răcească complet pe un suport de sârmă înainte de servire. Acest lucru va dura aproximativ 20 de minute.
puteți coace brioșele fără a utiliza garnituri de brioșă, dar asigurați-vă că vă ungeți staniul înainte de a adăuga aluatul. Folosiți fie unt topit, fie ulei vegetal, fie scurtare pentru a vă unge staniul.
căpșunile nu sunt în sezon aici. Cu Ce Le Pot Înlocui?
folosim căpșuni când coacem aceste brioșe în timpul verii. Dar când facem aceste brioșe în timpul iernii sau când căpșunile nu sunt disponibile, folosim doar stafide.
pur și simplu tăiați niște stafide și pliați-le în aluat la fel ca căpșunile.
congelarea brioșelor
aceste brioșe îngheață perfect! Pentru a le menține proaspete mai mult timp, înfășurați fiecare brioșă în folie de plastic și puneți-o într-o pungă ziploc în congelator. Consumați în termen de 2 luni.
cum reîncălzesc aceste brioșe din congelate?
fie dezghețați la temperatura camerei peste noapte, fie desfaceți și cuptorul cu microunde la maxim timp de 30 de secunde. Vor ieși proaspeți și ca și cum ar fi doar coapte!
căutați mai multe rețete de brioșă pe care copilul dvs. vă poate ajuta să le faceți? Încearcă brioșele mele cu lămâie!
Aboneaza-te la Newsletter-ul meu, și urmați-mă pe Facebook, Instagram, și Pinterest pentru rețete mai gustoase!
nu simt că spun asta destul de des sau că aș putea vreodată să vă mulțumesc suficient. Dar vă mulțumesc pentru tot sprijinul dvs., pentru că ați vizitat blogul meu, ați comentat și ați împărtășit rețetele mele cu prietenii și familia. Sunt atât de recunoscător pentru tine!
Dacă faceți această rețetă sau oricare dintre rețetele mele, atunci nu uitați să o evaluați și să lăsați un comentariu mai jos. Mi-ar plăcea să aud despre experiența și comentariile dvs. face doar ziua mea!
sper că vă place fiecare reteta pe care le face! – Diana x
Strawberry Banana Muffins
Print Pin
Ingredients
- ▢ ¼ cup (56g) unsalted butter
- ▢ ½ cup (115g) granulated sugar or maple syrup
- ▢ 1 large egg
- ▢ 2 small ripe bananas mashed
- ▢ ½ teaspoon pure vanilla extract
- ▢ 1 cup (125g) all-purpose flour
- ▢ 1 teaspoon baking powder
- ▢ ¼ teaspoon baking soda
- ▢ ¼ teaspoon salt optional
- ▢ 5 small strawberries
- ▢ ¼ cup (40g) chopped raisins optional
Instructions
-
Preheat oven to 355°F (180°C). In a medium-sized bowl, beat butter and sugar until pale and fluffy. Add the egg, bananas, and vanilla, and beat for 1 minute.
-
Sift over the flour, baking powder, soda, and salt. Bateți până se combină, amestecați căpșunile tocate și / sau stafidele.
-
turnați aluatul în tigaia cu brioșă unsă și coaceți timp de 18-20 de minute sau până când o scobitoare iese curată. Se răcește timp de 5 minute, apoi se transferă într-un suport de sârmă pentru a se răci complet.
Note
- Depozitați într-un recipient etanș sau congelați într-un recipient rigid sau într-o pungă de plastic sigilată.