burtă japoneză de somon la cuptor
fiind cu conținut scăzut de carbohidrați/ceto, căutăm mereu surse de grăsimi sănătoase, cum ar fi omega. Știu chiar pe cineva care mănâncă pachete de ulei de nucă de cocos doar pentru a avea suficientă energie în timp ce este keto!
în timp ce totul este bine și bun, preferăm ceva cu puțin mai multă aromă! Deci, ce este mai bine decât să ai unul care împachetează proteine, omega 3 și, de asemenea, are un gust delicios!?
această sursă ar fi burta de somon în rețeta noastră japoneză de burtă de somon la cuptor!
dacă sunteți familiarizați cu sushi, atunci este posibil să fi auzit De ‘toro’. Ei bine, acesta este ‘toro’ al somonului (toro este doar carne de burtă).
burta de somon de la sine are un gust destul de simplu, dar nu vă faceți griji! Avem o rețetă simplă chiar aici, care va scoate la iveală cele mai bune arome din burta de somon și toate Omega-urile sale!
aceasta reteta este foarte low-carb / keto prietenos cu ~1g de carbohidrati, astfel încât vă puteți bucura de vina gratuit!
pentru a face acest fel de mâncare, va trebui să ridicați niște yuzu care este disponibil pe Amazon sau într-un Supermarket Asiatic local. Burta de somon este de obicei disponibilă la un supermarket japonez sau Asiatic. De asemenea, este posibil să puteți solicita unele de la Departamentul de pește al supermarketului local.
În cele din urmă, vom folosi un cuptor prăjitor de pâine, dar un cuptor standard va funcționa bine, precum și (preferăm cuptorul prăjitor de pâine, deoarece nu există nici o preîncălzire).
acum, să începem!
timp de preparare 5M
timp de gătit 8M
Timp Total 13M
net Carb/Serv ~1g
porții 1
ingrediente
- 3-5 bucăți de burtă de somon
- 1/8 linguriță ulei de pulverizare de gătit
- 1/8 linguriță sare
- 2 lingurițe sos de soia
- 1/2 linguriță de yuzu (poate înlocui cu suc de lămâie)
- 1 picătură ulei de susan (literalmente doar o picătură)
- 1/2 tulpină de ceapă verde
- 1/8 linguriță semințe de susan prăjite
directii
1) Aduna toate ingredientele.
2) se usucă somonul cu un prosop de hârtie și se presară ușor sare pe burta somonului.
3) Acoperiți tava cuptorului cu prăjitor de pâine cu folie de aluminiu și pulverizați ușor uleiul de gătit sau folosiți un covor de copt din silicon. Așezați burta de somon pe tavă și gătiți la 425F timp de 7-8 minute.
4) într-un bol mic de amestecare, adăugați sos de soia, Yuzu, ulei de susan și dați deoparte. Notă – pentru uleiul de susan, este literalmente doar o picătură.
5) feliați fin ceapa verde și puneți-o deoparte.
6) Odată ce burțile de somon sunt fierte, scoateți și placa. Presărați ceapa verde tocată, semințele de susan prăjite și sosul stropit deasupra.
sper să vă bucurați de burta dvs. de somon la cuptor cu conținut scăzut de carbohidrați / keto!
Dacă sunteți în căutarea altor idei de rețete, asigurați-vă că consultați indexul nostru de rețete în creștere plin de rețete inspirate din Asia!
Alăturați-vă pe Facebook pentru a face parte din discuțiile noastre interactive & cereri de rețetă și urmați-ne pe Instagram, Pinterest sau abonați-vă la noua noastră notificare de rețetă și fiți primul care află când postăm o nouă rețetă!
Mai multe rețete
burtă japoneză de somon la cuptor
Print rețetă
ingrediente
- 3-5 bucăți burtă de somon
- 1/8 linguriță ulei de pulverizare pentru gătit
- 1/8 linguriță sare
- 2 lingurițe sos de soia
- 1/2 linguriță yuzu poate înlocui cu suc de lămâie
- 1/16 linguriță ulei de susan literalmente doar picătură
- 1/2 tulpină ceapă verde
- 1/8 linguriță semințe de susan prăjite
instrucțiuni
-
adunați toate ingredientele.
-
Pat somon uscat cu un prosop de hârtie și presărați ușor sare pe somon burțile.
-
acoperiți tava cuptorului cu prăjitor de pâine cu folie de aluminiu și pulverizați ușor uleiul de gătit. Așezați burta de somon pe tavă și gătiți la 425F timp de 7-8 minute.
-
într-un bol mic de amestecare, adăugați sos de soia, Yuzu, ulei de susan și pus deoparte. Notă – pentru uleiul de susan, este literalmente doar o picătură.
-
tăiați fin ceapa verde și puneți-o deoparte.
-
Once salmon bellies are cooked, take out and plate. Sprinkle chopped green onions, Toasted Sesame Seeds and drizzle on sauce.
Video
Nutrition
* valori bazate pe porție
*această pagină conține link-uri de marketing afiliat*