câte dintre aceste fructe neobișnuite și exotice puteți recunoaște? (Și câte ați încercat de fapt?)

Ei bine, cu siguranță nu este ca și cum ai compara merele și portocalele! În afara aparițiilor ocazionale la emisiunile TV Sf (ca mâncare de pe alte planete, știți), multe dintre aceste fructe sunt încă puțin străine de majoritatea oamenilor din SUA — inclusiv de cele cultivate de fapt aici.

aici, vedeți cum arată 15 dintre aceste fructe tropicale și exotice, astfel încât să le puteți recunoaște data viitoare când le vedeți expuse pe culoarul produselor de la magazinul dvs. local gourmet sau Asiatic.

1. Mangosteen

Mangosteen crește în principal în Asia de Sud-Est, dar și în țările tropicale din America de Sud, cum ar fi Columbia, precum și în Puerto Rico.

fructul mangosteenului este dulce și picant, suculent, parfumat și oarecum fibros, cu bucăți umplute cu lichid-la fel ca citricele), cu o crustă necomestibilă, profund roșiatic — purpurie când este coaptă.

foto datorită B Furnari

2. Durian fructe

unii oameni îl numesc „fructul cadavru” din cauza mirosului său puternic, distinctiv. Asta ar trebui să-ți spună ceva.

Anthony Bourdain a spus odată că aroma durianului este „de nedescris, ceva pe care fie îl vei iubi, fie îl vei disprețui… respirația ta va mirosi ca și cum ai fi sărutat-o pe bunica ta moartă.”

foto datorită Mohd Hafizuddin Husin

6. Fructul pasiunii / Granadilla

semințele sunt crocante și acoperite într-un film dulce subțire. În Brazilia, fructul pasiunii violet este folosit pentru mâncare, în timp ce versiunea galbenă este mai frecvent utilizată pentru suc și gemuri/conserve.

fotografie datorită umami

1. Rambutan

„rambutanul, Nephelium lappaceum, este un fruct considerat exotic pentru oamenii din afara gamei sale native”, notează rambutan.com. „Pentru oamenii din Malaezia, Thailanda, Filipine, Vietnam, Borneo și alte țări din această regiune, rambutanul este un fruct relativ comun, la fel cum un măr este comun pentru mulți oameni în climă mai rece.”

fotografie datorită zdrențe

2. Lychee fructe

Lychee, Litchi chinensis, a fost introdus pentru prima dată în Hawaii acum 100 de ani, dar a fost cultivat în China de aproape 4.000 de ani, spune USDA. Cojit înainte de a fi mâncat, fructul este de culoare albicioasă, așa cum se vede mai jos.

fotografii datorită topsynette& Neeta Lind

3. Pineberry-căpșunile albe

Pineberry sunt mult mai mici decât căpșunile pe care le vedem astăzi, dar ceea ce face pineberry atât de distinct este carnea lor albă împânzită cu semințe roșii, spune VitalBerry BV, furnizorii europeni de fructe moi. „Aroma și aroma de pin nu dezamăgesc niciodată — fructele de pădure izbitoare au o aromă de ananas.”

foto datorită Akiko Ogata

7. Jackfruit

Jackfruit este originar din părți din Asia de Sud și de Sud-Est și se crede că are originea în pădurile tropicale din sud-vestul Indiei.jackfruit este cultivat pe scară largă și un produs alimentar popular în regiunile tropicale din India, Africa și Asia — și este chiar fructul național al Bangladeshului.

Jackfruit este cel mai mare pom-suportate de fructe, ajungând la fel de mult ca 80 de lire sterline în greutate, 36 cm în lungime, și 20 cm în diametru.

foto datorită lui Simon Schellpeper & Alex popovkin

8. Snake fruit

gustul Salak (fructul de șarpe) are de obicei un gust dulce acid; o aromă care vă poate aminti de banane, pere și ananas; și o textură uscată, sfărâmicioasă.

foto datorită Ken Marshall

9. Mâna lui Buddha

mâna lui Buddha (Citrus medica/bushukan/citron cu degete) este un soi de citron parfumat al cărui fruct este segmentat în secțiuni asemănătoare degetelor. Originea plantei de mână a lui Buddha a fost urmărită în nord-estul Indiei sau Chinei.

foto datorită imelda

10. Dragonfruit: Alb în interiorul

fructul Dragonfruit (fructul pitaya) provine dintr-o specie de cactus de viță de vie originară din regiunile pădurilor tropicale din Mexic și America Centrală și de Sud, potrivit Departamentului Agriculturii din SUA, UF / IFAS Extension Service, Universitatea din Florida.

ei nota, de asemenea, unele dintre motivele pentru atenția acordată acestui fruct tropical includ beneficiile pentru sănătate raportate asociate cu proprietățile antioxidante ridicate ale fructului; iar popularitatea dragonfruit la restaurantele de ultimă generație se datorează gustului, frumuseții și versatilității sale unice — poate fi consumată proaspătă sau transformată în suc, deserturi, gem, înghețată, cocktailuri și vin.

fotografie datorită lui Alan Sheffield

11. Pitaya, aka Dragonfruit: roz interior

foto datorită Vanessa Pike-Russell

12. Cherimoya / Custard Apple

Mark Twain a numit cherimoya „cel mai delicios fruct cunoscut bărbaților.”

pulpa albă oferă o aromă ușoară asemănată cu un amestec de banane, vanilie, mango, papaya, ananas sau nucă de cocos, potrivit SpecialtyProduce.com.

experții în fructe continuă să spună că textura răcoritoare este moale, netedă și topită, iar carnea este împânzită cu semințe mari, negre, necomestibile. „Aproape cremă-ca, este, de asemenea, cunoscut sub numele de mere cremă.”

foto datorită Sandy Austin

13. Arbore de struguri Brazilian

Jabuticaba (myrciaria cauliflora) fructe

foto datorită mauroguanandi

14. Pepene galben/castravete African

pepenele are un gust dulce și tartă, banane-var — o aromă care este îmbunătățită atunci când este răcită, spun experții de la SpecialtyProduce.com, adăugând că cu cât pielea portocalie este mai strălucitoare, cu atât carnea fructului este mai dulce.

pepenele cu coarne are dimensiunea unei pere mari și, în general, cântărește mai puțin de o lire. Atât semințele, cât și carnea sunt comestibile.

fotografii datorită lui Jannes Pockele& McSkeletor

15. Prickly pear (fructe de cactus)

perele Prickly, găsite pe plantele de cactus în formă de paletă, erau inițial originare doar din America. Prin urmare, nu este cu adevărat exotic pentru americani, deoarece aceste fructe se găsesc în mai multe state din sud — vest, inclusiv Arizona-chiar dacă nu sunt consumate adesea.

foto datorită cobalt123