Carne de vită și orez ardei umplute (Paleo / Whole30)
Whole30 carne de vită și orez ardei umplute făcute cu orez conopidă! Doar 8 ingrediente pentru o masă ușoară și completă într-una care este paleo și low carb și întreaga familie va iubi. Mare pentru masa prep prea!
Ultima actualizare la 10 octombrie 2019.
Whole30 carne de vită și orez ardei umplute! Da, se poate face! Datorită conopidei vegetale versatile! Sunt sigur că ați văzut conopidă în aproape orice și totul în ultima vreme-crustă de pizza, biscuiți, covrigi, prichindei, clătite, amestecuri de copt, gnocchi, sandvișuri subțiri…nu te păcălesc. E peste tot!în timp ce este minunat că legumele sunt încorporate în mai multe produse, devine puțin cam mult în opinia mea. Să mâncăm legume și să mâncăm biscuiți. Nu trebuie să le combinăm. Oricum, am digresiune …
îmi place orez conopidă, deși! Am folosit orez de conopidă amestecat cu carne de vită pentru a pompa legumele și nutriția în acest fel de mâncare. În timp ce mănânc orez alb, orezul de conopidă este o alternativă excelentă dacă doriți ceva mai mic de carbohidrați și este super versatil. Este, de asemenea, perfect pentru un stil de viață paleo sau dacă sunteți pe Întreg30.
îmi place să fac astea pentru cină și să am resturile pentru prânz în următoarele câteva zile. Din moment ce Michael merge într-un birou și aduce masa de prânz, face viața mai ușoară având resturi el poate lua. Economisește o grămadă de bani (nu știu cum cumpără oamenii prânzul în fiecare zi) și îmi place să știu că primește o masă sănătoasă în loc de burgeri, pizza sau orice altceva.
puteți, de asemenea, să le pregătiți masa duminică pentru a avea la îndemână o cină rapidă sau un prânz ambalabil pe tot parcursul săptămânii. Se păstrează la frigider într-un recipient de sticlă bine închis (iubim aceste Pyrex) timp de până la 5 zile. De asemenea, ar fi ușor de înghețat și dezghețat.
ardei umpluți cu carne de vită și orez (Paleo/Whole30)
doar 8 ingrediente în acești ardei umpluți Whole30 cu carne de vită măcinată și orez. Amestecul de carne de vită și orez este gătit pe aragaz cu condimente inspirate mexicane și apoi umplute în ardei grași și coapte până când ardeii sunt moi. Ei vin împreună în 50 de minute și de cele mai multe ori este carnea de vită ardei umplute de gătit în cuptor.
Iată ce ai nevoie:
- ardei gras
- carne de vită
- ceapa
- usturoi
- conserve de rosii cubulete
- orez conopida
- jalape piper
- taco condimente
- ulei
- sare și piper
Mai întâi începe să-ți pregătesc ardeii pentru a fi umpluți. Pentru a face acest lucru, caut un loc bun pentru a-l tăia pe lungime, astfel încât ambele jumătăți să formeze o barcă bună. Tăiați în jumătate cu tulpina încă atașată. Apoi scoateți tulpina și semințele pe fiecare jumătate. Ar trebui să fie în măsură să pop imediat. Puneți-le tăiate în sus în 1-2 vase mari de copt.
odată ce ardeii tăi sunt umpluți, începe să-ți faci amestecul de vită. Adăugați uleiul într-o tigaie mare și lăsați-l să se încălzească. Se adaugă ceapa și se sotează câteva minute. Apoi se adaugă carnea de vită și se sotează încă câteva minute. Nu va fi gătit până la capăt, dar este în regulă.
apoi veți adăuga ingredientele rămase – usturoi, roșii tăiate cubulețe, orez de conopidă, jalape olfactiv și condimente taco. Se sotează încă câteva minute până când carnea de vită este gătită. Următorul chestii ardeii prin împărțirea amestecului de carne de vită în mod egal între ele – am găsit despre un heaping 1/2 ceasca de lucrări. Acoperiți cu folie și coaceți până când ardeii sunt moi, aproximativ 35-40 de minute.
în cele din urmă, top cu topping-uri și bucurați-vă! Îmi place să le topping cu avocado, sos fierbinte, salsa, coriandru tocat, ceapa verde tocata, si suc de lămâie.
substituții pentru ardei umpluți cu carne de vită și orez
unul dintre cele mai bune lucruri despre ardeii umpluți cu carne de vită este că îi puteți personaliza după bunul plac. Simțiți-vă liber să faceți rețeta proprie cu orice aveți în stoc în bucătăria dvs. Iată câteva înlocuiri sau suplimente bune pe care le puteți adăuga la rețetă:
- carne măcinată – nu ezitați să folosiți orice fel de carne măcinată doriți. Curcan sau pui ar lucra mare!
- orez-dacă nu sunteți pe un Întreg30 sau doriți să adăugați mai mulți carbohidrați la masă, nu ezitați să înlocuiți orezul de conopidă cu orez fiert sau quinoa gătită. Ai putea folosi, de asemenea, un alt fel de riced veggie în loc de conopidă.
- condimente – cel mai simplu mod de a schimba aromele în feluri de mâncare este de a schimba condimentele! Unele bune din partea de sus a capului meu ar fi pudra de curry, oregano, cimbru sau orice amestec de condimente care vă place!
- greens-Simțiți – vă liber pentru a arunca unele spanac sau kale atunci când adăugați orez conopida pentru a adăuga unele verde la amestec
- legume-dacă doriți să Până legume mai mult, se adaugă în orice legume tocate iti place! Cele ușor de adăugat ar fi dovleceii sau dovleceii de vară, ardeii și ciupercile.
ce să serviți cu ardei umpluți
unul dintre cele mai bune lucruri despre ardeii umpluți, este că puteți schimba părțile laterale pentru a ajuta la diversitatea mesei. Deoarece această rețetă face multe, am rămas câteva zile. Am mâncat unele cu micul dejun și ouă prăjite, cu masa de prânz și unele legume saut unktifed, și acoperit cu diferite sosuri pentru cină.
iată câteva lucruri pe care le puteți servi cu ardei umpluți Whole30:
- orez de conopidă (consultați toate cele 6 versiuni de pe acel post, cred că orezul fajita sau orezul de tei cilantro ar fi grozav!)
- nucă de cocos cilantro lime rice sau quinoa-opțiuni excelente pentru niște carbohidrați suplimentari (nu Whole30)
- chipotle Mexican coleslaw
- cartofi prăjiți crocanți – coaceți-i în timp ce ardeii se coace!
- guacamole ananas cu chips-uri de patlagina sau legume crude
- o salata simpla
mai ușor Whole30 rețete
aer Friteuza cotlete de porc cu salata de varza de mere
carne de vită Taco caserola
cartofi dulci cârnați Hash
sănătos Pui Pad Thai
conopidă creveți orez prăjit
instant Oală Buffalo pui
Kale& carne de vită umplute butternut squash cu scorțișoară tahini sos
Pin de imprimare
carne de vită și orez ardei umplute (Paleo/Whole30)
ingrediente
- 5 ardei gras mediu (1000 grame)
- 1/2 lingură ulei de avocado
- 1 cană ceapă tăiată cubulețe (120 grame)
- 1 kilogram carne de vită măcinată (am folosit 85/15)
- 1 jalape, cubulete (se scot semintele pentru mai putin condiment)
- 1 cutie (14.5 ounces) diced tomatoes, drained
- 2 cloves garlic, minced
- 1 1/2 tablespoons taco seasoning
- 3 cups cauliflower rice (300 grams)
- optional toppings: avocado, cilantro, diced tomatoes, green onions, salsa…
Instructions
-
Preheat oven to 350 degrees Fahrenheit.
-
Prep your peppers. Tăiați ardeii pe jumătate pe lungime și îndepărtați tulpina. Așezați tigaia de 9×11 inch (sau dimensiuni similare) cu partea tăiată în sus. Este posibil să aveți nevoie de 2 tigăi în funcție de cât de mari sunt pepepr-urile dvs.
-
încălziți o tigaie mare saut la foc mediu. Adăugați ulei de avocado și lăsați-l să se încălzească, aproximativ 30 de secunde. Adăugați ceapa și gătiți până la translucid, aproximativ 3-5 minute. Adăugați carnea de vită măcinată și rupeți-o cu spatele unei linguri mari. Gatiti aproximativ 3 minute, amestecand ocazional. Se adaugă jalape centico, conserve de roșii, usturoi, condimente taco și orez de conopidă și se amestecă bine. Gatiti inca 2-3 minute pana cand carnea de vita este gatita. Scoateți din căldură.
-
chestii ardei înjumătățiți cu amestec de carne de vită (am făcut aproximativ o grămadă de 1/2 cană în fiecare). Asigurați-vă că obțineți sucurile în tigaie, precum și că va ajuta la prevenirea uscării amestecului. Acoperiți tigaia cu folie de staniu și gătiți 35-40 de minute până când ardeii se înmoaie. Top cu topping-uri opționale și bucurați-vă!
nutriție
acest post conține link-uri afiliate și am putea face pic de bani, dacă faceți clic pe și să cumpere produsele care sunt legate. Nu te costă bani în plus. Compensația ajută la cheltuieli pentru a menține ETG în funcțiune. Apreciez sprijinul dumneavoastră!
