știm că pentru a rezolva criza climatică, afacerile ca de obicei nu o vor reduce. Nu în producția de energie electrică. Nu în industrie. Nu în transport. Și cu siguranță nu în agricultură.

sectorul agricol este unul dintre cei mai mari emițători de CO2, gazul cu efect de seră (GES) cel mai responsabil pentru schimbările pe care le vedem astăzi în climatul nostru. Împreună cu silvicultura și alte utilizări ale terenurilor, agricultura este responsabilă pentru puțin sub 25% din toate emisiile de GES create de om.

dar are, de asemenea, un rol vital în a ne ajuta să punem capăt acestei crize și să creăm un viitor sigur și durabil, fără poluare cu carbon. Unul în care putem oferi populației noastre în plină expansiune alimente proaspete și sănătoase cultivate într-un ecosistem durabil al solului.

sigur, poate părea o contradicție. Așadar, nu o luați de la noi – luați-o de la Grupul interguvernamental privind schimbările climatice (IPCC): „valorificarea potențialului de atenuare din sector este extrem de importantă în îndeplinirea obiectivelor de reducere a emisiilor.”

dar cum?

avem două cuvinte pentru tine: agricultura regenerativă.

cum funcționează

pe scurt, agricultura regenerativă este un sistem de principii și practici agricole care încearcă să reabiliteze și să îmbunătățească întregul ecosistem al fermei prin plasarea unei prime grele asupra sănătății solului, cu atenție acordată și gestionării apei, utilizării îngrășămintelor și multe altele. Este o metodă de agricultură care „îmbunătățește resursele pe care le folosește, mai degrabă decât să le distrugă sau să le epuizeze”, potrivit Institutului Rodale.

se pune mare accent pe privirea holistică a agro-ecosistemului. Tehnicile cheie includ:

• cultivarea conservării: Aratul și prelucrarea solului erodează dramatic solul și eliberează cantități mari de dioxid de carbon în atmosferă. De asemenea, pot duce la tipul de sol gol sau compactat care creează un mediu ostil pentru microbii importanți din sol. Prin adoptarea practicilor low-sau no-till, fermierii minimizează perturbarea fizică a solului și, în timp, cresc nivelurile de materie organică din sol, creând medii mai sănătoase și mai rezistente pentru ca plantele să prospere, precum și păstrând din ce în ce mai mult carbon acolo unde îi aparține.
• diversitate: Diferite plante eliberează diferiți carbohidrați (zaharuri) prin rădăcinile lor, iar diferiți microbi se hrănesc cu acești carbohidrați și returnează tot felul de nutrienți diferiți înapoi plantei și solului. Prin creșterea diversității plantelor din câmpurile lor, fermierii ajută la crearea solurilor bogate, variate și dense în nutrienți, care duc la randamente mai productive.
• rotația și acoperirea culturilor: lăsat expus elementelor, solul se va eroda și nutrienții necesari pentru creșterea cu succes a plantelor se vor usca sau se vor spăla literalmente. În același timp, plantarea acelorași plante în aceeași locație poate duce la acumularea unor substanțe nutritive și la lipsa altora. Dar prin rotirea culturilor și desfășurarea strategică a culturilor de acoperire, fermele și grădinile pot infuza solurile cu materie organică din sol din ce în ce mai diversă, evitând în același timp în mod natural problemele legate de boli și dăunători. Amintiți – vă întotdeauna, solul gol este un sol rău.
• mizerie cu ea mai puțin: În plus față de minimizarea perturbărilor fizice, practicienii agriculturii regenerative încearcă adesea să fie precauți cu privire la activitățile chimice sau biologice care, de asemenea, pot afecta sănătatea solului pe termen lung. Aplicarea greșită a îngrășămintelor și a altor modificări ale solului poate perturba relația naturală dintre microorganisme și rădăcinile plantelor.

tema primordială: dacă ai grijă de solul tău, acesta va avea grijă de tine.

potrivit Kiss the Ground, o organizație nonprofit dedicată practicilor agricole durabile care îmbunătățesc sănătatea solului, ” dacă înseamnă regenerare: ‘reînnoirea, restaurarea și creșterea celulelor, organismelor și ecosistemelor’ sau ‘reînnoirea sau restaurarea unui corp, a unei părți corporale sau a unui sistem biologic (ca într-o pădure) după rănire sau ca proces normal’, atunci agricultura regenerativă este agricultura care face exact acest lucru.”

beneficiile acestui lucru sunt numeroase: practicile agricole Regenerative cresc biodiversitatea solului și materia organică, ducând la soluri mai rezistente, care pot rezista mai bine efectelor schimbărilor climatice, cum ar fi inundațiile și seceta. Solurile sănătoase generează randamente puternice și culturi bogate în nutrienți. De asemenea, diminuează eroziunea și scurgerea, ducând la îmbunătățirea calității apei în și în afara fermei.

important, practicile agricole regenerative ne ajută, de asemenea, să luptăm împotriva crizei climatice prin extragerea carbonului din atmosferă și sechestrarea acestuia în pământ. (Mai multe despre asta mai jos.)

conexiunea climatică

sănătatea și vitalitatea solului de pretutindeni, de la cea mai mică grădină din curte până la cea mai mare fermă din Midwestern, joacă un rol integral în producția de alimente – și este amenințată de criza climatică.

pe lângă creșterea temperaturilor care schimbă ele însele unde și cum pot fi cultivate lucrurile, criza climatică a modificat fundamental ciclul apei din întreaga lume. Rezultatul este schimbarea modelelor de precipitații și evaporarea crescută care provoacă evenimente de precipitații puternice mai frecvente și secete mai severe. În multe zone, precipitațiile au devenit fie din ce în ce mai abundente, fie într-o ofertă disperată de scurtă durată, în raport cu mediile de lungă durată. Este un caz clasic de sărbătoare sau foamete.

ploile extreme pot duce la scurgeri poluate și eroziune, deoarece solul pur și simplu nu este capabil să absoarbă precipitațiile la viteza în care scade. Și la un anumit punct de inundație, plantele se pot îneca. La celălalt capăt al spectrului, precipitațiile mai puțin stabile, împreună cu creșterea căldurii, provoacă din ce în ce mai multă secetă și, în circumstanțe extreme, aproape deșertificare, ceea ce duce la o pierdere completă a producției agricole în unele zone.

deci, când vine vorba de agricultură, schimbările climatice fac ceea ce face cel mai bine: exacerbează problemele existente până la punctul de criză. Dar dacă un fermier folosește metode regenerative și nu deranjează solul, el sau ea atenuează efectele schimbărilor climatice prin construirea materiei organice. Și cu cât aveți mai multă materie organică în sol, cu atât aveți mai multă capacitate de reținere a apei.

nu numai că adoptarea practicilor agricole regenerative îi ajută pe fermieri să facă față efectelor actuale ale schimbărilor climatice, făcând fermele lor mai rezistente și mai adaptabile la ceea ce se întâmplă în jurul lor acum; le permite să ia măsuri pentru a combate aceasta pe termen lung, făcând parte dintr-o soluție mai largă la criză, prin sechestrarea carbonului.

fermele fac trecerea

agricultura regenerativă permite fermierilor să joace un rol activ în atenuarea unei amenințări existențiale pentru mijloacele lor de trai.

„nu trebuie să așteptăm vrăjitoria tehnologică: agricultura organică regenerativă poate atenua substanțial schimbările climatice acum”, scrie Institutul Rodale.

când plantele fotosintetizează, ele iau dioxid de carbon din aer și – folosind energia soarelui, apa și nutrienții din sol – îl transformă în carbon pe care planta îl folosește pentru a crește frunze, tulpini și rădăcini. Excesul de carbon creat prin acest proces este transportat pe plantă și este depozitat în solul înconjurător, sechestrând carbonul din sol. Acest carbon din sol este cunoscut sub numele de carbon organic din sol și hrănește microbi și ciuperci, care la rândul lor furnizează nutrienți plantei. Carbonul organic din sol este componenta principală a materiei organice din sol, oferind mai multă structură solului și permițându-i să stocheze mai multă apă.

carbonul poate rămâne depozitat în soluri timp de mii de ani – sau poate fi eliberat rapid înapoi în atmosferă prin practici agricole precum aratul și prelucrarea solului, unde solul este pregătit pentru plantare prin metode mecanice de agitație, cum ar fi săparea, agitarea și răsturnarea.

pentru agricultori, agricultura regenerativă este astfel un câștig-câștig – este o abordare care duce la culturi mai bune, mai rezistente, cultivate folosind metode durabile, care în același timp luptă împotriva unei crize care reprezintă o amenințare pentru toată agricultura.

și de aceea unele dintre cele mai mari branduri din lume merg all-in.

General Mills, factorii de decizie de unele dintre cereale preferate, baruri granola, și alte alimente, este de a lua o abordare multipronged la sprijinul său de agricultură de regenerare. Ei au colaborat cu alte organizații pentru a dezvolta resurse și instruire pentru a ajuta fermierii să lucreze spre adoptarea pe scară largă a practicilor de sănătate a solului, inclusiv planuri pentru „academii de sănătate a solului de 2 și 3 zile în care fermierii vor primi educație de la experți tehnici de vârf” și un program de aprovizionare regenerativă verificat pentru unele dintre mărcile sale, care va „permite consumatorilor să identifice cu ușurință alimentele care au fost obținute din ferme verificate pentru a crește apa, solul și sănătatea climatică.”

Aflați mai multe

În cele din urmă, agricultor Modern rezumă cel mai bine: „Acesta este modul în care terenurile ar trebui îngrijite și alimentele ar trebui cultivate – cu beneficii pentru mediu și consumator.”

este atât de simplu.

citiți mai multe despre efectul crizei climatice asupra sănătății solului nostru – și a viitorului alimentelor noastre – descărcând cartea noastră electronică gratuită, chiar sub picioarele voastre: sănătatea solului și criza climatică. În ea, vă prezentăm faptele despre:

• impactul schimbărilor climatice asupra sănătății solului.
• ce este în joc.
• ce puteți face pentru a susține o lume în care putem oferi oamenilor alimente proaspete și sănătoase cultivate într-un ecosistem durabil al solului.

schimbările climatice, dar aceste fapte nu. descărcați gratuit sănătatea solului și criza climatică e-book acum.