condimente de păsări de curte este un pilon în timpul Ziua Recunoștinței și de Crăciun. Aproape toată lumea îl folosește pentru curcan și umplutură (sau se îmbracă?). Este un amestec de plante care există de foarte mult timp, chiar înainte de a începe să mâncăm curcan în timpul sărbătorilor. Ce poți folosi în locul lui dacă nu ai?

Ce să folosiți pentru a înlocui condimentele de pasăre] în rețeta dvs. depinde de marca amestecului de condimente de pasăre pe care îl utilizați în mod normal. Există, desigur, multe rețete pentru amestecuri de condimente de păsări de casă pe web, dar majoritatea dintre noi probabil nu doresc să alcătuiască un lot imens în avans.

nu există reguli cu privire la ceea ce se întâmplă în condimente de păsări de curte, dar cele mai multe amestecuri sunt grele pe salvie și cimbru. Majoritatea au, de asemenea, rozmarin și ierburi, cum ar fi maghiranul. Puteți găsi, de asemenea, piper negru, nucșoară și chiar ghimbir. Condimentul de pasăre McCormick conține cimbru, salvie, maghiran, rozmarin, piper negru și nucșoară.

de fapt, dacă vă amintiți doar versurile de la Scarborough Fair, făcute populare de Simon și Garfunkel, veți avea un amestec de condimente de păsări de curte memorat…”pătrunjel, salvie, rozmarin și cimbru.”

dacă nu aveți niciun salvie la îndemână, atunci nu veți putea obține aroma înțepătoare pe care majoritatea dintre noi o asociem cu condimentele de pasăre. Puteți folosi până la două treimi salvie, de fapt. Majoritatea bucătarilor aruncă ierburile tipice împreună în proporții egale. Cu toate acestea, puteți ajusta cantitatea fiecărui ingredient la gustul dvs.

rețetă de condimente pentru păsări de curte

pentru a înlocui condimentele pentru păsări de curte, utilizați oricare dintre următoarele, în funcție de gustul dvs. unic. Primele cinci ingrediente sunt într-adevăr Principalele de care aveți nevoie, dar puteți face fără niciunul dintre acestea într-un vârf. Sumele date sunt doar sugestii. Puteți dubla sau tripla suma, în funcție de nevoile dvs.

• 1 lingură cimbru măcinat
• 2 lingurițe salvie măcinată
• 1 linguriță rozmarin măcinat
• 1 linguriță maghiran (oregano poate fi înlocuit, dar folosiți mai puțin)
• 1 linguriță cimbru
• 1 linguriță semințe de țelină măcinată
• 1/2 linguriță piper negru măcinat
• 1/8 linguriță nucșoară
• 1 linguriță coajă de lămâie tocată mărunt