Cea mai bună pâine sănătoasă de dovlecei de dovleac
cea mai bună pâine sănătoasă de dovlecei de dovleac făcută cu ingrediente simple, îndulcită natural cu miere și ambalată cu bunătatea dovleacului și dovlecelului!
eu numesc această pâine dovleac dovlecel” summertime ” pâine dovleac, deoarece în dovlecel sezon dă o poftă de mâncare de vară! Este pâinea perfectă pentru a coace cu dovlecei pe care s-ar putea să o crești în grădina ta, mai ales dacă ești un iubitor de dovleac ca mine și cauți mereu o scuză pentru a-ți scoate cutia de dovleac!
această rețetă de pâine integrală de dovlecei de grâu este făcută cu făină integrală de grâu, îndulcită natural cu miere și are un gust și o textură incredibile! Două legume, dovleac și dovlecei, care sunt din punct de vedere tehnic fructe, oferă acestei pâini multă nutriție în fiecare mușcătură și un gust și o textură uimitoare — nici chipsurile de ciocolată nu doare!
îmi place să adaug atât dovleac, cât și dovlecel la produsele coapte pentru a-și crește conținutul nutrițional. Atât dovleacul, cât și dovlecelul sunt o sursă bună de vitamina C, un puternic antioxidant necesar sistemului imunitar și sintezei colagenului în pielea noastră.
dacă mă urmăriți pe Instagram, atunci știți că dovleacul este un lucru pe tot parcursul anului pentru mine și nu aș avea altfel! Aceasta este cu siguranță una dintre rețetele mele preferate de pâine de dovleac vreodată și o fac indiferent de perioada anului!
și dacă sunteți în căutarea unei rețete de pâine cu dovlecei de dovleac, care să nu conțină gluten și lactate, v-am acoperit și eu! Această rețetă de pâine cu dovlecei de dovleac este la fel de delicioasă și făcută fără gluten și lactate!
ingredients for pumpkin zucchini bread
ingredients:
- piure de dovleac
- dovlecel
- făină integrală de patiserie sau făină integrală de grâu
- miere
- unt sau ulei de nucă de cocos
- ouă
- extract de vanilie
- Pumpkin Pie spice
- nucșoară
- bicarbonat de sodiu
- sare
ustensile/ echipamente
- Pan pâine
- bol de amestecare
- lingura de lemn
- mixer de mână
- răzătoare
grâu valoare nutritivă
sunt un fan al utilizării făinii de patiserie din grâu integral sau a grâului integral făină în loc de toate scop atunci când coacere din cauza este valoarea nutritivă.
grâul integral conține vitamine B, fibre, folat și mai mult fier, calciu și proteine. Acești nutrienți se pierd în prelucrarea făinii albe, astfel încât făina albă
îmi place mai ales că făina integrală de grâu conține mai multe fibre în comparație cu făina albă. Mulți dintre noi nu primesc suficiente fibre zilnic și, în timp ce fructele, legumele și alte cereale integrale sunt cele mai bune surse de fibre, utilizarea făinii de grâu integral în produse de patiserie ca aceasta este o modalitate mică de a obține și mai multe fibre!
diferența dintre cerealele integrale și cerealele rafinate
diferența dintre cerealele integrale și cerealele rafinate este că cerealele integrale, cum ar fi făina de grâu integral, conțin mai multă nutriție decât boabele rafinate.
boabele rafinate pierd o mare parte din valoarea lor nutritivă în timpul procesării și, dacă suntem tehnici, nu au tărâțe și germeni (unde se află cea mai mare parte a nutriției) și rămân doar cu endospermul lor.
cerealele integrale conțin tărâțele, germenii și endospermele — aceleași care erau prezente atunci când cerealele creșteau pe câmp.
este important să rețineți că grâul integral este un fel de cereale integrale, deci tot grâul integral este cereale integrale, dar nu toate cerealele integrale sunt grâu integral.
ce face ca pâinea sănătoasă de dovleac să fie atât de bună
- este super umedă și pufoasă!
- este îndulcit cu miere 100% pură și neprelucrată
- se face cu ingrediente simple!
- există chipsuri de ciocolată în fiecare mușcătură!
- te poți simți bine știind că primești nutriție suplimentară din dovleac și dovlecel!
descriere
cea mai bună pâine de dovleac de dovleac vreodată! Făcut cu ingrediente simple, îndulcit natural cu miere și extra umed și pufos!
ingrediente
- 1/2 cană ulei de nucă de cocos topit sau unt nesărat, înmuiat
- 1/3 cană miere
- 1 cană piure de dovleac
- 2 ouă mari
- 3/4 cană cu vârf dovlecel mărunțit
- 1 3/4 cană făină de patiserie>
- 1 linguriță.bicarbonat de sodiu
- 2 lingurițe. pumpkin pie spice
- 1/2 linguriță. nucșoară
- 1/4 linguriță. sare
- 1/2 cană chipsuri de ciocolată semidulce (îmi place să folosesc acest brand)
instrucțiuni
- În primul rând, Preîncălziți cuptorul la 350 și ungeți o tigaie cu spray de gătit antiaderent sau ulei de nucă de cocos.
- într-un castron mare, adăugați untul înmuiat, piureul de dovleac și mierea. Folosind un mixer electric la înălțime timp de 1-2 minute, până când este ușor și pufos. (Recomand să folosiți un mixer, totuși amestecarea împreună cu o lingură de lemn ar funcționa și ea)
- apoi, adăugați ouăle și bateți doar până când sunt combinate.
- așezați dovlecelul mărunțit într-un prosop de hârtie și stoarceți excesul de apă peste chiuvetă până când nu mai rămâne apă care picură.
- adăugați dovlecelul ras la ingredientele umede și folosiți o lingură de lemn pentru a combina.
- presărați făina, bicarbonatul de sodiu, condimentele de plăcintă cu dovleac, nucșoara și sarea uniform pe suprafață, apoi amestecați pentru a combina.
- în cele din urmă, ori în chips-uri de ciocolată, și de a salva unele pentru decorarea partea de sus a pâinii.
- răzuiește aluatul de pâine de dovlecel în tigaia pentru pâine și presară deasupra chipsurile de ciocolată rămase.
- coaceți timp de 45-50 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centru iese cu doar firimituri umede care se agață de ea.
- lăsați pâinea să se răcească în tigaie, apoi feliați pentru a servi.
- păstrați pâinea pe tejghea pentru o zi și apoi treceți la frigiderul acoperit pentru o prospețime maximă. Îmi place să încălzesc o felie în cuptorul cu microunde câteva secunde când sunt gata să mă bucur!
Note
* când măsurați făina, în special pentru o rețetă de pâine, Puneți făina din pungă în paharul de măsurare, în loc să folosiți paharul de măsurare pentru a aduna făina. Care poate fi oferindu-vă prea mult făină de accident!
cuvinte cheie: pâine dovlecel dovleac; pâine dovlecel dovleac cu fulgi de ciocolata; pâine integrală de dovleac dovleac
mai multe retete de dovleac vei iubi
- pâine dovleac scorțișoară mere
- tort dovleac sănătos {GF & DF}
- mere dovleac fulgi de ovăz la cuptor {gf & DF}
- năut dovleac blondies {gf & DF}
pin această rețetă pentru mai târziu!
