camioanele alimentare au devenit extrem de populare în ultimele două decenii pentru confortul lor, mese rapide și, să fim sinceri, poze minunate pe Instagram. Puteți găsi aproape orice bucătărie pe care doriți să o mâncați pe roți dacă vă uitați destul de greu — și asta include alimente pe bază de plante! Camioanele alimentare vegane sunt peste tot în zilele noastre. Aceasta este o veste minunată pentru gurmanzii vegani, desigur. Dar camioanele cu alimente vegane sunt, de asemenea, o modalitate fantastică de a aduce alimente pe bază de plante în mai multe comunități, fără costurile de funcționare ale unui restaurant din cărămidă și mortar. (Deși mai multe camioane de alimente vegane au devenit atât de populare încât au făcut și asta!)

gata pentru a începe planificarea excursie de visele tale? Iată cele 10 dintre cele mai bune camioane cu alimente vegane din America — cele pe care le iubesc veganii locali, cele pe care le iubesc non-veganii locali și cele care au atras atenția națională pentru că sunt atât de bune.

cele mai bune 10 Camioane alimentare vegane din SUA.

Slutty vegan vegan fast food – Atlanta și Jonesboro, Georgia

dacă există un superstar în comunitatea alimentară vegană, este Aisha „Pinky” Cole. Este uimitor, având în vedere că antreprenorul în vârstă de 32 de ani a fondat Slutty Vegan doar în 2018. Lovit camion alimente care Thrillist numit unul dintre „cele mai bune camioane alimentare din Atlanta” pentru incredibil de popular one night stand burger. Este o plăcintă pe bază de plante cu slănină vegană, brânză vegană, ceapă caramelizată și „sos de curvă.”Oh, da, meniul Vegan Slutty tachinează comenzi cu tematică sexuală, cum ar fi Menage A Trois (un burger pe bază de plante) și Big Dawg (un bratwurst pe bază de plante). Locația camionului alimentar al lui Slutty Vegan este postată zilnic pe canalele sale de socializare — și va posta și ceea ce este oferit în acea zi. Și cele trei restaurante IRL din Atlanta și Jonesboro nu sunt prea ponosit, fie.

verifică aici.

alimente vegane de confort și mușcături sănătoase. /Gmonkey

Gmonkey

Burgers – Branford, Connecticut

New England este cunoscut pentru scoici prăjite și homar mai mult decât mâncărurile sale vegane. (Crede-mă, sunt din Connecticut.) Permiteți-ne să vă prezentăm Gmonkey, un camion alimentar vegan cu sediul în orașul de pe litoral Branford. Gmonkey aduce burgeri pe bază de plante și cheesecakes în stil New York în jurul statului. Verificați calendarul de pe site-ul Gmonkey pentru a găsi locația exactă a acestora, de obicei la piețele și vinăriile fermierilor. (De asemenea, puteți verifica GZen — cărămida și mortarul lor, care a fost numit unul dintre cele mai bune restaurante vegane din țară de către Food Network-în Durham, Connecticut.

verifică aici.

salata verde murdar

Creole, Cajun, și soul food – Portland, Oregon

nu există nici o lipsă de mese pe bază de plante în Portland. Având în vedere că, camionul alimentar vegan cu salată murdară merită încă o vizită pentru mâncarea sa vegană Creolă, Cajun și suflet. Proprietarii Kim și Alkebulan sunt transplanturi din Mississippi care și-au adus coastele pe bază de plante, somnul și puiul prăjit la gusturile vegane exigente din nord-vestul Pacificului. Acum Eater.com îl numește unul dintre cele 15 restaurante vegane esențiale din Portland datorită mâncărurilor precum pâinea de porumb și ignamele confiate. Găsiți salată murdară în noul Shady Pines Vegan Food Court alături de alte favorite vegane food cart.

verifică aici.

The Vegan Food Truck by ste Martaen

brânzeturi franceze vegane – Chicago, Illinois

dacă Ste Martaen sună ca un sat francez ciudat, sunteți pe drumul cel bun. Firma de catering din Chicago (care sunt pick-up doar în acest moment) este specializată în brânzeturi gourmet vegane. Gândiți-vă: tartine de charcuterie, CR inktiptes, tartlets și chiar homar vegan mac ‘n brânză. (YUM.) În plus față de catering, Ste Martaen operează camionul alimentar Vegan. În 2015, cititorii site-ului The Daily Meal l-au clasat printre primele 101 camioane alimentare din țară. Din păcate, camionul alimentar vegan al lui Ste Martaen este disponibil doar pentru rezervări private în acest moment. Iată în speranța că veți fi invitat la o nuntă din Chicago pe bază de plante în curând!

verifică aici.

ATX Food Co.

Tacos, smoothie – uri și antreuri-Austin, Texas

aveți încredere în starul pop Billie Eilish pentru a-și cunoaște mâncarea vegană. Ea a listat ATX Food Co. la lista ei de locuri care trebuie vizitate pentru călătoria vegană finală-nu doar în Austin, ci în toată țara. Popularul camion alimentar vegan are unul dintre cele mai robuste meniuri pe bază de plante din orice camion din această listă. De asemenea, are cel mai unic ingredient: mușchiul de mare. Algele comestibile, numite și mușchi de mare irlandez, sunt disponibile sub formă de gel vândute de galon sau adăugate de lingură la alte alimente și băuturi. În altă parte pe ATX Food Co.meniul este o listă lungă de smoothie-uri din care să alegeți și o gamă impresionantă de lapte de nuci. Cu Texas BBQ brisket entree la tocană de okra la budinca de mango chia din meniu, va fi dificil să decideți ce să comandați mai întâi.

verifică aici.

la Frozen Fruit Co. face înghețată fără lapte îndulcită cu fructe. / Frozen Fruit Co.

Frozen Fruit Co.

inghetata – Los Angeles, CA

Frozen Fruit Co. a făcut lista LAist cu cele mai bune locuri de înghețată vegane și fără lactate din oraș pentru înghețata și sorbetul lor pe bază de plante. Sunt proprietarii mândri ai primului camion de înghețată din oraș, numit Truckie. Puteți găsi o conducere în jurul orașului livrarea cupe vegan la unul și toate. Găsiți Truckie la una din locațiile ei stabilite patru zile din săptămână. Aromele includ ciocolată, vanilie și căpșuni și smântână. Puteți cumpăra chiar și cupe de unt de arahide pe bază de plante! (Sau vizitați Frozen Fruit Co.e standalone Magazin de înghețată în Santa Monica ori de câte ori hit-uri dinte dulce.)

verificați-l aici.

Soulgood aduce mâncare mexicană vegană sănătoasă în Dallas. / Soulgood

Soulgood

mâncare mexicană și burgeri – Dallas, Texas

„știm că găsirea de alimente sănătoase pe bază de plante, vegane și vegetariene în Texas poate fi mai dificilă decât scuturarea unui șarpe cu clopoței de pe cizmă”, glumesc proprietarii Soulgood, un restaurant vegan din Dallas, pe site-ul său. Au făcut-o ușor pentru tine: soulgood vegan food truck servește mâncare sufletească pe bază de plante în jurul orașului și își postează întotdeauna locațiile online. Găsiți camionul și ridicați proprietarul și bucătarul-șef Cynthia Nevels’ vegan tamales, vegan beef Street tacos sau vegan mexican chocolate chip cookies. Dar nu luați doar cuvântul nostru pentru asta. Experții în călătorii Lonely Planet au numit Soulgood unul dintre primele 10 camioane alimentare vegane din lume în manualul lor de călătorie vegană din 2019.

verifică aici.

kind Kravings

Comfort food – Wichita, Kansas

mijlocul țării agricole s-ar putea să nu fie prima ta presupunere pentru un camion alimentar vegan. Dar Wichita, Kansas, este eXact locul unde veți găsi kind Kravings, un camion alimentar pe bază de plante, cu un fler retro, kitschy. Ei bine, este mai mult de un autobuz, într-adevăr. În orice caz, mâncarea de confort pe bază de plante Kind Kravings include feluri de mâncare precum biscuiți și sos cu slănină de nucă de cocos, clătite cu scorțișoară și „burgeri” făcuți cu chiftele de fasole neagră. Puteți plasa orice comenzi speciale pentru biscuiți, sos de salvie, sos de brânză vegană sau o listă lungă de produse de patiserie vegane. Doar verifica programul lor on-line, astfel încât să, de asemenea, se pot bucura de camion alimente care Food Network a ales ca cel mai bun restaurant vegetarian din Kansas. (Kind Kravings este vegan, nu doar vegetarian, deși!)

verificați-l aici.

totul la Shimmy Shack este fără gluten. / Shimmy Shack

Shimmy Shack

Veg-American/Burgers – Plymouth, Michigan

dacă locuiești în Michigan și tânjești după un câine Coney Island, ai noroc. Shimmy Shack, te-a acoperit. „Shimmy Coney” este un câine de soia la grătar cu chili vegan, muștar și acoperit cu ceapă tocată. Dintele tău dulce îți dictează poftele? Încercați unul dintre shake-urile vegane ale bucătarului Debra Levantrosser (amestecate cu înghețată de soia) sau cookie-uri vegane. Adu-ți prietenii cu boala celiacă, pentru că totul la Shimmy Shack este și fără gluten. Verificați calendarul Shimmy Shack online pentru a afla locațiile viitoare pentru prânz și cină. (Și verificați Restaurantul IRL al lui Shimmy Shack când puteți, de asemenea!)

verificați-l aici.

doi bucătari autodidact au început acest camion alimentar popular. /Alimente de plante pentru oameni

alimente de plante pentru oameni

Tacos – Nord-Est Los Angeles, CA

în fiecare zi poate fi taco marți, Dacă doriți să fie. Jackfruit tacos sunt dragii de alimente vegetale pentru oameni, un camion alimentar vegan în East Los Angeles. Uneori denumit” cea mai tare carne vegană”, jackfruit are o textură similară cu puiul sau carnea de porc atunci când este mărunțită. Ferește-te, mancatorii de carne-Vice Munchies avertizează „aceste carnitas tacos s-ar putea transforma vegan”! Bucătarii vegani Autodidacti Genise Nichole și Jeremy Castaneda au început cu un stand pop-up taco în 2011 și apoi au început să vândă în afara unei piețe organice marțea Taco. Datorită succesului lor, PPFP a fost un concert cu normă întreagă în ultimii cinci ani.

verifică aici.