Articles

Compot ușor de piersici (3 ingrediente)

castron de piersici fierte. Textul citește: compot ușor de piersici, 3 ingrediente și 15 minute.
castron de compot de piersici. Textul citește: compot ușor de piersici.
castron de compot de piersici. Textul citește: compot ușor de piersici cu 3 ingrediente.

profitați la maximum de piersici de sezon cu acest compot de piersici super ușor! Ai nevoie doar de 3 ingrediente simple și 15 minute pentru acest sos gustos de piersici gătit. Încercați-l pe clătite, iaurt, înghețată și multe altele.

castron de compot de piersici, cu o lingură în față și piersici în fundal.

există ceva mai minunat decât piersicile proaspete la sfârșitul verii? Nu, nu credeam.

dar, la fel ca avocado și pere, au o fereastră atât de scurtă de perfecțiune.
astepti, privindu-le in bolul cu fructe, apasandu-le usor, dar nu urla. Prea ferm. Necoapte.

a doua zi, repetați. Și următorul.

până la… bingo! Maturitate optimă obținută. Mușcă și este o fericire moale, parfumată.singura problemă este că mai sunt încă o duzină de piersici moi perfect coapte și știi că nu le vei putea mânca niciodată pe toate înainte de a se prăbuși în exces.

ce să fac? Compot De Piersici De Casă!

consultați această listă cu cele mai bune rețete de compot de fructe

pur și simplu gătirea piersicilor tocate cu puțin zahăr, apă și o stoarcere de suc de lămâie le transformă într-un sos rapid, delicios și ușor de piersici.

este minunat pentru micul dejun sau desert – încercați-l pe vafe, pâine prăjită franceză, iaurt, granola, înghețată, clătite, cheesecake…. opțiunile sunt destul de nesfârșite.

deci, nu irosiți acele piersici coapte – transformați-le în compot.

vedere laterală a unui vas îngrămădit cu bucăți de piersici gătite.

De ce îți va plăcea această rețetă

un sos versatil, gustos, care este bun la atâtea lucruri!

o modalitate foarte bună de a utiliza până piersici de sezon.

folosiți piersici puțin coapte sau prea coapte.

rapid pentru a face în doar 15 minute.

puteți face acest lucru cu piersici congelate.

3 ingrediente simple-doar piersici, zahăr și suc de lămâie!

piersici, lămâie și zahăr pe o masă.

ingrediente& instrumente

piersici – aceasta reteta este o modalitate foarte bună de a le folosi! Puteți folosi proaspete sau congelate. Pentru piersicile proaspete, este în regulă dacă sunt ușor necoapte sau peste.

suc de lămâie-sucul de lămâie scoate într-adevăr aroma piersicilor și taie dulceața din zahăr. Este opțional, dar ajută la echilibrarea aromelor. Folosiți suc de lămâie proaspăt sau îmbuteliat.

zahăr-eu folosesc zahăr granulat normal. De asemenea, puteți înlocui 3 linguri de sirop de arțar. Dacă este vegan, asigurați – vă că zahărul dvs. nu este procesat cu char osos (unele din SUA sunt-organice sunt de obicei vegane).

tutorial pas cu pas

această rețetă este foarte simplă. Doar urmați aceste fotografii pas cu pas pentru rezultate perfecte.
apoi, derulați în jos până la cardul de rețetă din partea de jos a postării pentru lista completă de ingrediente și metoda.

colaj: piersici tăiate pe o placă, oală de piersici tăiate, zahăr și suc de lămâie.

scoateți gropile de piersici și tăiați carnea în bucăți. Nu este nevoie să coajați.
adăugați piersicile într-o oală, împreună cu zahărul, sucul de lămâie și apa.

colaj cu o tigaie de piersici ușor gătite și o tigaie de piersici bine gătite.

se fierbe timp de 5 minute, amestecând ocazional.
reduceți căldura și fierbeți timp de 7 minute sau până când piersicile încep să se prăbușească.

sfaturi

nu curăț piersicile pentru compotul meu. Îmi place că adaugă o textură suplimentară rezultatelor finite, deși se înmoaie și se descompun foarte mult.

puteți, totuși, să vă curățați piersicile dacă doriți. Fie folosiți un cuțit, fie un decojitor.

asigurați-vă că eliminați gropile! Ele sunt ușor de îndepărtat. Am tăiat piersicile în jumătate, apoi sferturi, apoi am scos groapa din sfertul în care a rămas blocată.

dacă folosiți piersici necoapte, poate doriți să le gătiți puțin mai mult.

în loc de zahăr, încercați să utilizați zahăr brun, zahăr de nucă de cocos, sirop de arțar sau miere.

Dacă doriți sirop suplimentar cu compotul de piersici, adăugați puțină apă.

sugestii de servire

compotul de piersici este atât de versatil! Este minunat pe cont propriu ca mic dejun, gustare sau desert. De asemenea, vă puteți bucura de:

clătite (încercați-l pe clătitele mele vegane pufoase sau obțineți fructe cu clătite de mure).

lingurați-l pe iaurt simplu.

adăugați-l în fulgi de ovăz pentru aromă fructată.

se toarnă compot fierbinte peste înghețată de vanilie.

folosiți-l ca topping pe cheesecake (încercați cheesecake-ul meu vegan).

adăugați-l la vafe (cum ar fi vafele mele vegane pufoase).

stivă de clătite acoperite cu compot de piersici.

variații

Puree piersicile fierte până se omogenizează pentru un sos de piersici, mai degrabă decât un compot chunkier.

încercați compotul de piersici proaspăt cu puțină scorțișoară măcinată sau ghimbir pentru o aromă diferită. Sau gătiți cu un băț de scorțișoară.

pentru un compot adult, adăugați un glug de bourbon sau rom.

adăugați un buton de ghimbir proaspăt în sosul de piersici atunci când gătiți.

un anason stelat adăugat în vasul de gătit va adăuga o aromă blândă de anason.

diete speciale

asigurați-vă că verificați dacă zahărul nostru este vegan. În SUA, zahărul poate fi filtrat prin cărbune osos. Verificați ambalajul pentru a vă asigura că al dvs. este vegan; organic este de obicei sigur pentru vegani. În Marea Britanie, zahărul este aproape întotdeauna vegan.

fă-o fără gluten: această rețetă este în mod natural fără gluten.

depozitare și congelare

acest compot proaspăt de piersici va dura la frigider până la 5 zile. Păstrați-l într-un borcan sau recipient etanș.

acest compot poate fi înghețat atunci când este complet răcit.

Întrebări frecvente

Ce este compotul? Compotul este un sos simplu și rapid din fructe. Fructele sunt gătite cu puțin zahăr și apă, poate cu condimente sau citrice, până când se înmoaie și se prăbușește. De obicei este gata în aproximativ 15 minute. Este mai rapid și mai puțin dulce decât gemul.

Cum pot îngroșa sosul de compot? Fructul va îngroșa în mod natural sosul, dar dacă doriți să fie mai gros, amestecați pur și simplu 1 linguriță amidon de porumb (făină de porumb) cu 1 lingură de apă (pentru a forma o ‘suspensie’) și amestecați-l în compot și încălziți câteva minute.

care este diferența dintre compot și gem? Compotul este mult mai rapid de făcut, folosește mai puțin zahăr și nu poate fi păstrat pe termen lung.

veți iubi și

Dacă vă place această rețetă ușoară de compot de piersici, vă vor plăcea și aceste alte rețete.

compot de prune
compot de zmeură
compot de ananas
compot de afine
compot de Mango
compot de mure

Close Up privind în jos la un castron de compot de piersici.

Obțineți rețeta

ați făcut această rețetă? Vă rog să-mi spuneți cum sa dovedit pentru tine!Lasă un comentariu și o evaluare a stelelor de mai jos și împărtășește o imagine cu hashtagul #veggiedesserts.Îmi place să vă văd recreațiile rețetelor mele vegetariene și vegane. Urmați-mă pe Instagram, Twitter, Facebook, Pinterest, Youtube

easy Peach compot

Kate Hackworthy/Veggie deserturi

profitați din plin de piersici de sezon cu acest compot de piersici super ușor! Ai nevoie doar de 3 ingrediente simple și 15 minute pentru acest sos gustos de piersici gătit. Încercați-l pe clătite, iaurt, înghețată și multe altele.
5 from 6 votes

Prep Time 2 mins
Cook Time 13 mins
Total Time 15 mins

Course Condiments
Cuisine American

Servings 6
Calories 65 kcal

Equipment

  • Pot

Ingredients 1x2x3x

  • 5 peaches pitted and diced (no need to peel)
  • 2 tbsp sugar white, light brown etc
  • 1 lingură suc de lămâie
  • 3 linguri apă

instrucțiuni

  • adăugați piersicile, zahărul, sucul de lămâie și apa într-o oală, amestecați și dați la fiert. Lăsați-l să fiarbă aproximativ 5 minute, amestecând des pentru a nu-l arde.
  • reduceți căldura la minim și lăsați-o să fiarbă și să buleze timp de 7-10 minute până când piersicile sunt moi și încep să se prăbușească. Dacă vă place mai mult sos, adăugați puțină apă și gătiți încă câteva minute.
  • se servește cald sau se lasă să se răcească și se păstrează la frigider până la 5 zile (sau se congelează până la 2 luni).

Video

Note

  • nu curăț piersicile pentru compotul meu. Îmi place că adaugă o textură suplimentară rezultatelor finite, deși se înmoaie și se descompun foarte mult.
  • puteți, totuși, să vă curățați piersicile dacă doriți. Fie folosiți un cuțit, fie un decojitor.
  • asigurați-vă că pentru a elimina gropi! Ele sunt ușor de îndepărtat. Am tăiat piersicile în jumătate, apoi sferturi, apoi am scos groapa din sfertul în care a rămas blocată.
  • dacă folosiți piersici necoapte, poate doriți să le gătiți puțin mai mult.
  • în loc de zahăr, încercați să utilizați zahăr brun, zahăr de nucă de cocos, sirop de arțar sau miere.
  • dacă doriți sirop suplimentar cu compotul de piersici, adăugați puțină apă.
  • fructul va îngroșa în mod natural sosul, dar dacă doriți să fie mai gros, amestecați pur și simplu 1 linguriță amidon de porumb (făină de porumb) cu 1 lingură de apă (pentru a forma o ‘suspensie’) și amestecați-l la compot și încălziți câteva minute.

nutriție

calorii: 65kcalcarbohidrați: 16gproteină: 1ggrăsime: 1ggrăsime saturată: 1gsodiu: 1mgpotasiu: 238mgfibre: 2gzahăr: 15gvitamina A: 408iuvitamina C: 9mgcalciu: 8mgiron: 1mg

informațiile nutriționale furnizate sunt aproximative și pot varia în funcție de mai mulți factori, deci nu este garantat să fie corecte. Vă rugăm să consultați un dietetician înregistrat pentru sfaturi speciale privind dieta.

a încercat această rețetă?Menționează @ kateveggiedesserts sau tag #veggiedesserts! Îmi place să văd recreațiile tale.

  • Pin
  • Tweet
  • Share