păstrarea cu tradiția, Concourse Restaurant& Lounge este un tribut adus rădăcinile original Osthoff Hotel. Hotelul a fost operat de peste 60 de ani, Văzând multe schimbări unice în timp. Viziunea pentru Concourse Restaurant& Lounge va trage dintr-o istorie profundă și plină de culoare. Vă rugăm să se bucure de povestea Osthoff.în 1886, Otto Osthoff a cumpărat faimoasa proprietate Carver de pe Lacul Elkhart, deschizând Hotelul Muesterland. Hotelul Muesterland conținea camere pentru 120 de oaspeți, un salon, sufragerie și bucătărie și o sală de dans la nivelul superior. De-a lungul anilor, Otto Osthoff a operat stațiunea, a construit un pavilion pe malul lacului, cabane pentru oaspeți, a creat o pasarelă mărginită de copaci până la depozit și a construit o nouă reședință de familie, „Villa Pauline”. În 1887, Hotelul Muesterland a fost redenumit Osthoff Hotel La cererea publicului.Otto și soția sa Pauline (Bastain) au operat stațiunea până în 1911. În acest moment, fiica și ginerele lor Otto și Paula tocmai au preluat conducerea. În timp ce managementul timpului își schimba mâinile, Carl Bastain, o rudă a Paulinei, a achiziționat o casă de vară alăturată.Paula și Otto tocmai au împărțit responsabilitățile de a conduce stațiunea. Paula a supravegheat operațiunile alimentare, în timp ce Otto a supravegheat front office-ul și serviciul de sufragerie. Paula avea libertatea de a-l angaja pe bucătarul-șef Trosien, care va petrece 41 de ani în stațiune, ca bucătar-șef. În 1926, când Otto tocmai a murit, Paula, cu ajutorul celor trei copii ai lor, a continuat să gestioneze stațiunea. În anii ’30 și ’40, fiica lor Kathleen și soțul ei Floyd Dixon au preluat conducerea hotelului, cu ajutorul fratelui ei, Paul Just.așa cum Otto Osthoff a crescut stațiunea, Dixon și Paul au continuat să extindă și stațiunea. În anii 1930, Bastain House, la colțul lacului și East Street, a fost adăugat la proprietate. În iunie 1940, Bastain House a fost transformată în Fun Spot Club, un cazinou cu un frumos bar art deco și o sală de mese. Fun Spot Club a avut muzică și divertisment de noapte.

cu jocurile de noroc scoase în afara legii și cursele de cursuri rutiere începând din sat în anii 1950, Dixon a văzut nevoia de a transforma Clubul Fun Spot. A fost rebranduit în Sala de cocktailuri Concourse și în Sala de mese. Sala a fost anunțată ca având cel mai bun punct de vedere pentru a vedea toată acțiunea în confortul cu aer condiționat. Sala a continuat să funcționeze până la vânzarea stațiunii către Sulie și Pearl Harand în 1955.

asta ne aduce la ziua de azi. Vă invităm să ne ajutați să extindem această istorie minunată și să ne alăturați la restaurantul Concourse & Lounge!