Cranberry Pumpkin Bread
- Share
- Tweet
- Pin
Cranberry pumpkin bread este cea mai bună rețetă de pâine de dovleac, făcută mai bine cu adăugarea de afine proaspete și glazură de brânză dulce! Rețeta perfectă de desert sau brunch pentru masa ta de sărbători!
ca să fiu sincer, a trecut mult timp. Încă de anul trecut, sau poate cu un an înainte, Ellia & Greta ne-a implorat să-i lăsăm să aibă something…anything…to sună-i pe ai lor. Pentru că toată lumea are ceva. Evident. De când mă știu, a fost o discuție. Dar recent, chiar au crescut volumul. Cererile săptămânale au devenit zilnice….și „vom vorbi despre asta” a încetat să funcționeze ca un răspuns acceptabil.
da, știam că era doar o chestiune de timp. Desigur, nu mă așteptam să mă trezesc în această dimineață și să mi se spună Greta că are propriul telefon. Și nu mă așteptam ca Ellia să-mi ceară să o taxez pe a ei în timp ce era la școală astăzi….dar uneori lucrurile se întâmplă când te aștepți mai puțin. Și se pare că timpul pentru telefoane este acum! (Pentru a fi corect, telefoanele lor sunt de fapt telefoanele noastre vechi….care funcționează mai mult ca iPod-uri….și, după cum mi-a spus Greta, ar trebui să fiu fericit că nu trebuie să cumpăr nimic nou….dar da. Ori se schimbă.)
și anotimpurile sunt și ele o schimbare. Pentru a fi sincer, eu nu sunt foarte sigur dacă ar trebui să mă gândesc la Ziua Recunostintei sau dreptul de Crăciun now….so pentru astăzi, am decis să mă gândesc la ambele. Cu această rețetă de pâine de dovleac de afine!
știu, știu….rețetele de pâine de dovleac sunt peste tot. Există unele delicioase acolo…ca pâinea de dovleac cu scorțișoară și moartea prin pâine de dovleac cu ciocolată, dar. Această pâine de dovleac este cea mai bună!!! Și nu doar pentru că este ambalat cu afine proaspete și acoperit cu glazură delicioasă de brânză cremă, ci pentru că pâinea în sine este atât de incredibil de perfectă. Desigur, afinele și glazura nu doare…și sunt completările perfecte pentru a lua această rețetă din toamnă până în iarnă. Și ai încredere în mine….odată ce-l încercați, ai de gând să-l doriți pentru ambele. De fapt, o să vrei totul. la. timpul!
pâine de dovleac de afine pentru Ziua Recunoștinței, pâine de dovleac de afine pentru Crăciun și dovleac de afine pentru micul dejun….doar pentru că.
pâine de dovleac de afine
ingrediente
pâine de dovleac
- 2c.zahăr granulat
- 1C.zahăr brun ambalat
- unktc.ulei vegetal
- 1 unktsp.bicarbonat de sodiu
- 1tsp.praf de copt
- 1tsp.sare
- 1tsp.cinnamon
- xvtsp.ienibahar
- xvtsp.nucșoară
- ghimbir
- 115 oz. poate piure de dovleac
- 2eggs
- 3 OZC.făină
- ⅓C.apă
- 2C.afine proaspete
cremă de brânză glazură
- 1C.zahăr pudră
- 2oz.cremă de brânzăînmuiată
- 2tsp.lapte
- vanilie
instrucțiuni
-
Preîncălziți cuptorul la 375 de grade.
-
într-un vas mare de amestecare, combinați zahărul granulat, zahărul brun și uleiul vegetal. Bateți la viteză mică până se amestecă.
-
adăugați bicarbonat de sodiu, praf de copt, sare și condimente. Bateți până se amestecă.
-
adăugați dovleac și ouă. Bateți până se amestecă.
-
adăugați făină și apă și amestecați doar până la amestec.
-
se amestecă în afine.
-
se toarnă aluatul în două tigăi de pâine (5×9 inch) care au fost unse și făinoase.
-
coaceți la 375 de grade timp de 55-65 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centru iese curată.
-
scoateți din cuptor; se răcește 10 minute în tigaie, apoi se scoate într-un suport de sârmă pentru a se răci complet.
-
combinați ingredientele de glazură și amestecați până se omogenizează. Lingură glazură peste pâine. * Rețeta de glazură poate fi dublată în funcție de gust.
note de rețetă
rețetă de bază de pâine de dovleac adaptată dintr-o ocazie de a aduna.