acest dovleac ușor plăcinta cu cremă este aromată cu scorțișoară, cuișoare și ienibahar – ceea ce îi conferă tot felul de arome calde, de toamnă.

dau complet această rețetă mai veche de pe blog o revizuire. Rescriu textul și actualizez fotografiile pentru că, la naiba, este prea bine să nu-i arăt dragoste.

fiecare sărbătoare de Ziua Recunoștinței trebuie să includă o plăcintă de dovleac. Practic e scris în Legea Recunoștinței … și dacă nu ai o plăcintă de dovleac pe masă atunci pierzi … nu știu. Primul tău copil născut sau așa ceva. Este doar modul în care se duce în jos!

nu știu despre tine, dar placinta de luare este destul de lovit și dor cu mine. Ori îl execut bine, Ori e pus cap la cap destul de trist. Consistența nu este numele jocului când vine vorba de abilitățile mele nebunești de a face plăcinte, să fim sinceri. Și dacă vreunul dintre voi este ca mine, atunci s-ar putea să vă aflați în aceeași barcă.

acum…ai putea cumpăra o plăcintă de dovleac de la Costco și nu este nici o rușine în asta. Să fie clar! Nicăieri în Legea de mulțumire menționată mai sus nu spune că plăcinta trebuie făcută de casă; doar afirmă că trebuie să existe o plăcintă de dovleac de un fel pe masă.

știi că glumesc despre toată Legea Recunoștinței, nu? Eu doar spun asta acum – dar știu că o mulțime de oameni iau mâncăruri tradiționale de Ziua Recunoștinței foarte, foarte în serios.

eu, cu toate acestea, nu. Nu-mi place caserola de fasole verde și nu sunt un mare iubitor de curcan și între noi fie vorba, nu înțeleg de ce trebuie să avem două tipuri diferite de cartofi pe masă. De ce nu putem alege unul? Dar, varietatea este condimentul vieții și oamenii își doresc piureul de cartofi și ignamele lor confiate … și plăcinta lor!

dar, îmi place plăcinta (anumite plăcinte, adică) și îmi place dovleacul și, așa cum am spus, dacă te lupți cu toată chestia cu plăcinta de casă, aceasta este plăcinta pentru tine și iată de ce. În primul rând, nu faceți un aluat tipic și din această cauză nu rulați Niciun aluat. Aluatul vine împreună cu ajutorul unui blender de patiserie. Așezați aluatul în farfuria dvs. de plăcintă și pur și simplu modelați-l așa cum ați face o crustă de plăcintă graham cracker.

cum am spus, simplu! Și apoi pentru umplerea plăcintei, puteți folosi un mixer KitchenAid dacă aveți unul, dar și un mixer de mână va funcționa bine. Dar pun pariu că majoritatea ingredientelor pentru această plăcintă, aveți deja la îndemână, cu excepția poate a pecanilor. Care, este Ziua Recunostintei, asa ca poate ai cele pe mana…?

crusta acestei plăcinte este foarte bună și cu gust de nucă, deoarece ați pulsat împreună pecanele prăjite. Dacă nu aveți un procesor de alimente, vă recomand foarte mult acest Stick inteligent Cuisinart. Îl folosesc ori de câte ori trebuie să procesez ceva mic și îl folosesc pentru atâtea rețete – simt că este unul dintre acele gadgeturi de bucătărie.

această plăcintă ușoară cu cremă de dovleac este aromată cu scorțișoară, ghimbir și ienibahar – ceea ce îi conferă tot felul de arome calde, de toamnă. Este destul de ușor pentru a face zi de Ziua Recunostintei sau cu o zi înainte și tot ce ai nevoie pentru a merge cu ea este frisca sau inghetata de vanilie. Gata! Ușurel!

care este practic modul în care îmi place Ziua Recunostintei mea. Făcut și ușor!

coacere fericit și fericit Ziua Recunostintei toate!