cu câteva săptămâni în urmă, Montejo, un lager mexican în stil Pilsner ceh, a debutat în America și am fost acolo pentru a absorbi spuma. Din Merida, Mexic, această bere a fost servită exclusiv la propriul nostru stadion Dodger până la 1 septembrie 2014; cu toate acestea, acum este disponibilă în baruri, restaurante și piețe Latino din California, Texas, Arizona și New Mexico.

Montejo a fost definelty clopotul balului la această petrecere de ieșire cu bucătari celebri Jaime Martin del Campo și Ramiro Ramiro de La Casita Mexicana, care au gătit trei cursuri de pereche: chile en nogado, Mole poblano și un file de pește marinat în chile guajillo, ierburi și cactus. Dacă știi mâncarea lui Jaime și Ramiro, atunci știi că a fost excelentă. Au umplut ardeiul poblano cu un amestec tradițional de nuci și carne și l-au sufocat într-un sos cremos de nucă. Alunița lor era la fel de tradițională ca orice aluniță făcută cu 43 de ingrediente. Tipic pentru majoritatea peștilor albi, a fost plictisitor până când bucătarii și-au adăugat semnătura guajillo și sosul ancho adobo. Pentru a încheia noaptea, Legenda baseballului, Fernando Valenzuela, a fost la îndemână pentru a spune câteva cuvinte. Frumos! Am avut mâncare delicioasă, mariachis ne serenading în fundal și noua bere Montejo Mexican pentru a sorbi toată noaptea. Viața a fost bună în acest moment.

acum să vă spun un pic mai mult despre bere. Este o bere ușoară, casual, de băut, de genul pe care ai vrea să o bei pe un teren de golf sau într-o după-amiază de vizionare a fotbalului American. Montejo se toarnă curat, are o culoare aurie strălucitoare, o aromă excelentă și o aromă netedă, accentuată cu note de citrice proaspete. La fel ca majoritatea lagerilor, are un finisaj scurt, dar mi-a plăcut că are un gust mai plin decât majoritatea.

deci, în timp ce mă bucur de acele beri artizanale mici, care au fost preparate de călugări orbi care își cultivă propriile hamei în țara îndepărtată a Beersnobistanului, îmi place / am nevoie și de o bere ușoară, cu arome plăcute și un corp ușor mai plin, cum ar fi Montejo. Pentru a fi corect, poate că m-am bucurat de bere puțin prea mult pentru a scrie o recenzie total obiectivă, așa că aduceți câteva și vom încerca din nou.