un tort cookie de zahăr cu stropi, chipsuri de ciocolată albă și acoperit cu o glazură de vanilie de casă. Acest tort Funfetti Sugar Cookie este ușor de făcut și un desert perfect pentru orice ocazie!

cred că fiecare luni ar trebui să înceapă cu ceva dulce. Mai exact, un tort moale, gros de zahăr, umplut cu chipsuri de ciocolată albă și stropi. Oh și acoperit cu glazură de vanilie și mai multe stropi. Da, luni este cu siguranta arata un pic mai bine chiar acum.

am făcut de fapt acest tort cookie ziua de nastere pentru un potluck la locul de muncă și iubit cum sa dovedit. Așa că am decis să mai fac una pe care să o fotografiez pentru a putea împărtăși rețeta cu tine.

Acest tort cookie este atât de simplu de a face, și din moment ce este coaptă într-o tigaie springform (sau tigaie tort) nu există nici o refrigerare aluat necesar. Tot ce trebuie să faceți este să amestecați aluatul de prăjituri, să-l apăsați în tigaie și să-l coaceți.

acesta este, de asemenea, un desert distractiv de făcut în locul unui tort de ziua de naștere și mai ușor de făcut!

ingrediente de rețetă

această rețetă de prăjituri de casă se face folosind ingrediente clasice de prăjituri cu zahăr, dar nu este necesară răcirea aluatului! Iată ce veți avea nevoie pentru a face această rețetă:

• făină universală: lingurați și nivelați făina pentru a o măsura, altfel s-ar putea să măsurați prea mult din întâmplare.
• praf de copt: aceasta este o prăjitură cu zahăr, așa că folosește praf de copt nu bicarbonat de sodiu. Cele două nu sunt interschimbabile, așa că asigurați-vă că o utilizați pe cea corectă.
• sare: este o necesitate în orice rețetă de cookie-uri de zahăr. Sarea echilibrează dulceața din aluat și îmbunătățește aroma de vanilie.
• unt: folosiți întotdeauna unt nesărat în produsele coapte, deoarece cantitatea de sare din unturile sărate poate varia între mărci.
• zahăr granulat: îndulcește aluatul, dar nu adaugă nicio aromă ca zahărul brun.
• ouă: veți avea nevoie de un ou întreg și un gălbenuș de ou pentru a face rețeta.
• extract de vanilie: extractul de vanilie pură va da cea mai bună aromă.
• Sprinkles: puteți folosi orice fel pe care o preferați. Vă sugerez să folosiți sprinkles rainbow mai lungi (aka jimmies), nu bilele rotunde mici de sprinkles (nonpareils), deoarece acestea tind să sângereze culoarea lor dacă le amestecați prea mult.
• chipsuri de ciocolată albă: prima dată când am făcut acest tort cookie am folosit o ceașcă plină de chipsuri de ciocolată albă și, deși a fost delicioasă, a fost puțin prea dulce. Și crede-mă, asta spune multe venind de la cineva cu un dinte dulce major. A doua oară am folosit doar o jumătate de cană de chipsuri de ciocolată albă și a făcut o diferență uriașă, tortul cu cookie-uri de zahăr strălucește cu adevărat și nu este prea dulce!

cum sa faci un tort Cookie de zahăr

pentru acest tort cookie, am lucrat pe reteta mea de lamaie boabe de zahăr ceașcă cookie. Din moment ce am vrut mai mult aluat cookie, am scalat reteta pentru un tort cookie mai gros.

pentru a face tortul cookie, veți începe cu unele dintre ingredientele obișnuite pentru cookie-uri de zahăr, cum ar fi făina, praful de copt și sarea.

pentru ingredientele umede, veți începe prin a crea împreună unt la temperatura camerei și zahăr granulat. Apoi, veți amesteca într-un ou, gălbenuș de ou și un extract de vanilie. Odată ce totul este bine combinat, veți amesteca ingredientele uscate împreună cu câteva stropi și chipsuri de ciocolată albă.

odată ce ați coace tortul cookie și s-a răcit, îl veți completa cu o glazură ușoară de unt de casă. Puteți găsi tutorialul meu complet despre cum să faceți buttercream aici, împreună cu alte câteva arome pe care le puteți încerca pe acest tort cookie. Crema de unt de căpșuni din acel post ar fi minunată în această rețetă sau chiar în această glazură de brânză cremă!

mai multe rețete de prăjituri de zahăr de casă pentru a face!

• Cut Out Sugar Cookies
• Soft & Chewy Sugar Cookies
• Sugar Cookies with Cream Cheese Frosting
• Cheesecake Sugar Cookie Cups

Print Pin

5 from 1 vote

Funfetti Sugar Cookie Cake

A sugar cookie cake with sprinkles, white chocolate chips, and topped with a homemade vanilla frosting. Acest tort Funfetti Sugar Cookie este ușor de făcut și un desert perfect pentru orice ocazie!

Course Dessert

Cuisine American

Keyword funfetti sugar cookie cake

Prep Time 30 minutes

Cook Time 35 minutes

Total Time 1 hour 5 minutes

Servings 8 slices

Author Danielle

Ingredients

For the sugar cookie cake:

• ▢ 2 cups (250 grams) all-purpose flour (spooned & leveled)
• ▢ 1 and 1/2 teaspoons baking powder
• ▢ 1/4 teaspoon salt
• ▢ 3/4 cup (170 grams) unsalted butter, softened to room temperature
• ▢ 1 cup (200 grams) granulated sugar
• ▢ 1 large egg room temperature
• ▢ 1 large egg yolk room temperature
• ▢ 1 teaspoon vanilla extract
• ▢ 1/4 cup (45 grams) sprinkles
• ▢ 1/2 cup (85 grams) white chocolate chips

For the vanilla frosting:

• 1/2 cană (115 grame) unt nesărat, înmuiat la temperatura camerei
• 1 și 1/2 căni (180 grame) zahăr pudră
• 1 lingură (15 ml) frisca grele
• 1 linguriță extract de vanilie

instrucțiuni

pentru a face tort cookie de zahăr:

• incalziti cuptorul la 350 F. Pulverizați o tigaie cu formă de arc de 9 inci (sau tigaie pentru tort) cu spray antiaderent pentru prăjituri și puneți-o deoparte.
• într-un vas de amestecare de dimensiuni medii, amestecați făina, praful de copt și sarea. Pune deoparte.
• într-un bol mare de amestecare folosind un mixer electric, amestecați untul și zahărul timp de 1-2 minute sau până când sunt bine combinate. Se amestecă oul, gălbenușul de ou și extractul de vanilie până se combină complet.
• se amestecă încet ingredientele uscate până se combină, apoi se amestecă ușor în stropi și chipsuri de ciocolată albă.
• scoateți aluatul de prăjituri în tigaia pregătită și apăsați-l într-un singur strat uniform. Coaceți la 350 de minute F pentru 30-40 de minute sau până când partea superioară a tortului cookie este setată și marginile sunt ușor rumenite. Scoateți din cuptor și transferați-l într-un suport de sârmă pentru a se răci complet.

pentru a face glazura de vanilie:

• într-un vas mare de amestecare folosind un mixer electric, bateți untul până se omogenizează. Se amestecă zahărul pudră până când amestecul începe să se unească, apoi se amestecă în frișca grea și extractul de vanilie până se combină bine și se omogenizează.
• după ce prăjitura s-a răcit, scoateți-o cu grijă din tava cu formă de arc. Pipe glazura pe tort cookie răcit după cum doriți.

Note

timpul de preparare nu include timpul de răcire pentru tortul cookie.

ați încercat această rețetă?Menționați @livewellbakeoften sau etichetați #livewellbakeoften!