cea mai bună caserolă de fasole verde Keto cu o cremă de brânză cremă de casă de sos de ciuperci. Îți vor plăcea fasolea verde crocantă acoperită într-o cremă groasă de sos de ciuperci și ceapă crocantă!

Bonus, rețeta este, de asemenea, fără gluten, astfel încât să o puteți împărtăși cu întreaga familie în acest sezon de Ziua Recunoștinței!

este caserola tradițională de fasole verde ceto?

Din păcate, nu. Rețeta autentică de caserolă de fasole verde este făcută dintr-un sos alb bogat în carbohidrați care combină făină de grâu și lapte. În plus, toppingurile de ceapă crocante sunt, de asemenea, rulate în făină, adăugând mai mulți carbohidrați.

cum se face caserola de fasole verde keto de la zero?

vestea minunată este că puteți face acasă o caserolă delicioasă de fasole verde keto cu câteva ingrediente simple. Este nevoie de un pic de timp în bucătărie pentru a pregăti această caserolă keto, dar merită efortul!

pentru a vedea această rețetă dintr-o perspectivă diferită, urmăriți povestea mea: realizarea celei mai bune caserole de fasole verde keto.

Pasul 1: prepararea cepei ceto crocante

primul pas în această rețetă constă în pregătirea toppingului caserolei. Pentru a face ceapa cu conținut scăzut de carbohidrați, crocantă, decojită și tăiată fin. Se amestecă ceapa cu ulei de măsline, apoi se acoperă cu un amestec de:

• făină de migdale – una dintre cele mai bune făină prietenoasă cu ceto. Cum să-ți alegi făina Keto.
• coji de porc zdrobite – dacă nu vă place carnea de porc, o puteți înlocui cu mai multă făină de migdale sau parmezan mărunțit.
• sare de usturoi
• piper

întindeți ceapa tăiată acoperită pe o tavă mare de copt acoperită cu hârtie pergament. Gatiti ceapa intr-un cuptor incins la 425F (225c) pana se rumenesc si crocante.
puneți deoparte pe o farfurie acoperită cu un prosop de hârtie pentru a absorbi orice ulei suplimentar și grăsimi saturate din coaja de porc.

Pasul 2: gătit fasole verde

în timp ce ceapa sunt în cuptor, gatiti fasole verde. Tăiați fasolea verde proaspătă, aduceți apa la fiert într-o oală mare care se potrivește tuturor fasolei verzi.

apoi, gătiți fasolea verde doar 3-4 minute. Nu vrei fasole verde moale, așa că o gătire rapidă este cea mai bună.

în cele din urmă, scurgeți fasolea verde gătită și clătiți sub apă rece. Sufocarea temperaturii le va spori culoarea verde! O necesitate pentru o caserola colorat pe masa de Ziua Recunostintei.

Pasul 3: gătirea ciupercilor

între timp, topiți untul într-o tigaie mare la foc mediu. Gatiti ciupercile feliate pana se reduc in dimensiune si condimentati cu sare si piper.

gatiti aproximativ 5 minute, amestecand des pana se rumeneste si se evapora lichidul. Folosiți o lingură cu fante pentru a rezerva într-un bol în timp ce faceți sosul cremos.

Pasul 4: prepararea cremei de sos de ciuperci

într-o cratiță mare la foc mediu, topiți untul cu cremă de brânză, smântână grea și bulion de pui. Aceasta va înlocui crema clasică de supă de ciuperci folosită într-o rețetă tradițională de caserolă de fasole verde.

crema grea este destul de scăzută în carbohidrați, aflați mai multe despre produsele lactate prietenoase cu ceto.

Se amestecă și se gătește până se topește, se scoate de pe foc și se amestecă parmezanul mărunțit și ciupercile fierte scurse. În cele din urmă, presărați gumă de xantan și reveniți la foc mic timp de 1 minut pentru a îngroșa sosul.

Pasul 5: asamblarea vasului de caserolă

Preîncălziți cuptorul la 350F (180C). Ungeți un vas mare de copt de 9 inci x 13 inci cu unt și adăugați fasolea verde.

se toarnă crema de sos de ciuperci peste fasole verde. Puteți folosi o lingură pentru a amesteca fasolea verde în sos și a le acoperi uniform.
înfășurați vasul cu folie și coaceți timp de 25-30 de minute sau până când sosul este bubuit.
scoateți de pe foc și presărați ceapa crocantă deasupra vasului.
reveniți la cuptor, fără bucata de folie, timp de 5-10 minute până când ceapa este caldă și crocantă.

cum se păstrează caserola?

această rețetă de caserolă de fasole verde keto se păstrează foarte bine la frigider până la 5 zile.

cort vasul cu folie de plastic sau folie. Reîncălziți-vă într-un cuptor fierbinte pentru a da înapoi niște crocante cepei.

carbohidrați în caserola de fasole verde

fasolea verde sunt legume delicioase aprobate de ceto. Au puțin mai mulți carbohidrați pe porție decât alte legume ceto, dar totuși foarte scăzute printre toate legumele.

această caserolă de fasole verde keto servește 10 porții de 7 oz. (200 grame) fiecare, care este o servire mare perfectă ca parte a curcanului la grătar, de exemplu.

carbohidrații neți pe porție mare (7oz / 200g) sunt de 7,2 g. puteți reduce la jumătate porția la 100g (3,4 oz) pentru a reduce carbohidrații pe porție la 3,5 g, dacă doriți.

Salt la cardul de rețetă pentru panoul complet de nutriție.

pot face înainte caserola de fasole verde?

ca orice rețetă de vacanță, Această caserolă cu fasole verde cu conținut scăzut de carbohidrați implică mulți pași și un pic de timp de pregătire. Sfatul meu pentru a face această rețetă este să pregătiți:

cu 24 până la 36 de ore înainte de

cei 2 pași de mai jos pot fi făcuți cu până la 3 zile înainte de asamblarea caserolei.

• gatiti fasolea verde, pastrati-le in frigider intr-un recipient etans.
• gatiti ciupercile, scurgeti-le si pastrati-le in frigider intr-un alt recipient sigilat.

cu 24 de ore înainte

de asemenea, puteți face sosul cu 24 de ore înainte, păstrați-l într-o cutie sigilată, dar va trebui să reîncălziți sosul într-o cratiță înainte de a-l adăuga în vasul de copt.

sosul se va îngroșa în frigider și poate forma un film deasupra. Înseamnă că trebuie să reîncălziți sosul într-o cratiță antiaderentă până când este cremos și neted.

adăugați o cremă mai grea sau un stoc de pui pentru a subția sosul dacă este prea gros. Se amestecă ciupercile și apoi se adaugă peste fasolea verde gătită în vas.

ziua servirii

puteți pregăti ceapa crocantă dimineața, cu până la 8 ore înainte de asamblarea caserolei. Nu le păstrați în frigider, altfel se vor înmuia. Păstrați la temperatura camerei pe un prosop de hârtie până când asamblați caserola.

mai multe rețete de caserole keto

îmi plac rețetele de caserole keto, este garnitura keto perfectă pentru Ziua Recunoștinței, Crăciun sau o cină ușoară de familie keto. Mai jos am enumerat rețetele mele preferate de caserolă keto pe care să le încercați!

Keto Chicken bacon ranch caserola

4.87 din 239 voturi

o rețetă ușoară de caserolă keto pentru o cină de familie reconfortantă

2.8g verificați această rețetă

6.6g verificați această rețetă

ați făcut această caserolă de fasole verde keto cu cremă de brânză? Distribuiți o recenzie sau un comentariu mai jos, îmi place să aud feedback-ul dvs. despre rețetele mele.

xoxo Carine

rețetele dvs. preferate

carte de rețetă

salvați această rețetă!

Keto green bean casserole

A delicious keto holiday casserole with crunchy green beans, creamy mushroom sauce and crispy onions

Prep Time: 20 mins

Cook Time: 35 mins

Total Time: 55 de minute

macrocomenzile mele

pentru a obține a ta, Alăturați-vă membrilor Sweetashoney! IA CONTUL MEU GRATUIT!

carbohidrati Net _

Fat _

proteine _

autor: Carine Claudepierre

10 persoane (200g/7oz per seve)

4.83 din 289 de voturi

Imprimare Reteta

Ingrediente

Pentru ceapă crocantă

• ▢ 2 mediu ceapă galbenă tăiată în cuburi 200g
• ▢ 2 lingura ulei de Masline
• ▢ 1/3 cana de faina de migdale
• ▢ 1/2 cana de șorici de Porc zdrobit într-un miez de 45g
• ▢ 1/2 lingurita praf de Usturoi
• ▢ 1/2 lingurita Sare

Pentru fasole verde

• 1.5 kg Fasole Verde Proaspete tăiate

Pentru ciuperci

• ▢ 2 linguri de Unt
• ▢ 1/2 kg Ciuperci feliate
• ▢ 1/4 lingurita Usturoi
• ▢ 1/4 lingurita Sare

sos Cremos

• ▢ 2 linguri de Unt
• ▢ 8 grame Crema de branza
• ▢ 1 cani supa de Pui
• ▢ 1 cana grele crema
• 1/4 lingurita putere usturoi
• 1 cana parmezan tocat

Optional – pentru un sos mai gros

• gumă xantan pentru a îngroșa sos

nou la keto? Alăturați-vă acum ghidului meu de pornire rapidă Keto pentru a obține toate cele mai bune sfaturi keto pentru începători, direct în căsuța de e-mail! Înscrie-mă!

instructiuni

• se incalzeste cuptorul la 425 inktv F (225 Inktv c).
• aliniați o foaie mare de copt cu hârtie pergament. Pulverizați ușor hârtia cu ulei de măsline. Pune deoparte.
• într-un bol mare de amestecare, combinați ceapa feliată cu 2 linguri ulei de măsline, amestecați pentru a acoperi.
• adăugați făină de migdale, coji de porc zdrobite, praf de usturoi și sare. Aruncați ceapa folosind mâinile pentru a acoperi uniform ingredientele uscate.
• întindeți ceapa pe foaia de copt, asigurați-vă că nu se suprapun, vor fi mai crocante!
• coaceți timp de 15-20 de minute și aruncați cu clești la fiecare 6-8 minute pentru a se rumeni uniform.
• când ceapa este crocantă, scoateți-o din cuptor, păstrați-o pe tavă și reduceți cuptorul la 350 inkt.F (180 inkt. c). Între timp, gătiți fasolea verde.

gatiti fasolea verde

• aduceti o oala mare cu apa la fiert. Asigurați-vă că oala este suficient de mare pentru a se potrivi cu toate fasolea verde sau gătiți în două loturi!
• adăugați fasolea verde tăiată, poate fi necesar să le gătiți în 2 loturi dacă oala dvs. nu este suficient de largă. Asigurați-vă că apa fierbe, înainte de a adăuga al doilea lot
• gatiti fasole verde timp de 3-4 minute (pe lot), apoi scoateți-le din apă și locul pe o sită la abur afară. Puteți rula apă rece pe fasole pentru a opri de gătit și de a spori culoarea lor verde prea.

gatiti ciupercile

• intr-o tigaie mare, incalziti cele 2 linguri de unt la foc mediu-mare.
• odată topit, adăugați ciuperci feliate, usturoi, sare și piper.
• gatiti ciupercile, amestecand des pana se rumenesc si se evapora lichidul. Este nevoie de aproximativ 5 minute. Transferați ciupercile într-un bol folosind o lingură pliată. Aruncați orice lichid rămas în tigaie.

cremă de sos de ciuperci

• într-o cratiță, la foc mediu, topiți 2 linguri de unt cu cremă de brânză, smântână grea și bulion de pui
• se amestecă pentru a topi crema de brânză și a forma un sos cremos gros. Este posibil să trebuiască să folosiți un bici pentru a dizolva ușor crema de brânză.
• condimentează cu sare, piper și praf de usturoi.
• când sosul nu are bulgări, treceți la foc mic, amestecați parmezanul mărunțit și gătiți până se topește și sosul se îngroașă ușor ca o cremă obișnuită de ciuperci. Sosul nu trebuie să fie curgător, ușor gros și brânzos. Cu toate acestea, dacă vă place sosul mai gros presărați lingurița de gumă de xantan peste tigaie sau adăugați o mână de brânză mărunțită în plus, cum ar fi mozzarella sau parmezan mărunțit, reveniți la foc timp de 1 minut, amestecați pentru a se îngroșa.
• amestecați ciupercile gătite pentru a aromatiza sosul cremos și a forma crema de ciuperci.

asamblați caserola keto

• Ungeți un vas mare de copt de 9 x 13 inci cu ulei de măsline sau unt.
• adăugați fasolea verde gătită, 1/2 cană de ceapă crocantă și turnați crema de ciuperci. Aruncați pentru a combina.
• cort vasul cu o bucată mare de folie și se coace timp de 25-30 de minute.
• îndepărtați folia, adăugați ceapa crocantă rămasă și coaceți încă 5-10 minute.

a încercat această rețetă?Mention @Sweetashoney.co

Fapte nutriționale

Keto caserola de fasole verde

cantitate pe porție (1 servire)

calorii 241.8 calorii din grăsimi 173

% valoare zilnică*

grăsime 19.2g30%

grăsimi saturate 9.5g59%

colesterol 47.1mg16%

sodiu 645mg28%

potasiu 359.5mg10%

carbohidrați 10.4G3%

fibre 3.2g13%

zahăr 4.8G5%

proteine 9.6g19%

vitamina A 1157iu23%

vitamina C 15.6mg19%

calciu 179.6mg18%

fier 1.5mg8%

carbohidrați neți 7,2 g

* valorile zilnice la sută se bazează pe o dietă de 2000 de calorii.