lasagna de legume cremoase
- Share
- Tweet
- Pin
această Lasagna de legume cremoase este încărcată cu legume proaspete de vară, trei tipuri de brânză și cel mai delicios sos de cremă! O alternativă delicioasă la lasagna tradițională….și perfect pentru vară!
am colaborat cu Pick ‘ N Save pentru a vă aduce această rețetă delicioasă. Vă mulțumim pentru susținerea brandurilor care fac posibilă locuința Lemon Tree!
pot să-ți spun cât de încântat sunt de această Lasagna vegetală cremoasă? Pentru că sunt pompat! Și nu doar pentru că este atât de incredibil de delicios (ceea ce este) și nu doar pentru că lasagna vegetală este una dintre preferatele mele din toate timpurile….dar pentru că înseamnă că în sfârșit am cuptorul înapoi! Woo hoo!
în cazul în care vă întrebați despre ce vorbesc în lume, am fost în mijlocul unei renovări majore a casei în ultimele șase săptămâni. Ceea ce a însemnat nici o bucătărie, nici o cameră de zi, nici o masă și cu siguranță nici o masă gătită acasă. Și știi ce? Oricât de mult mă plâng uneori de a face cina (nu-i așa că toți?) Sunt sincer atât de încântat să aibă bucătăria mea înapoi. Cred că absența într-adevăr face inima să crească fonder!?
sunt încântat să pot face lucruri precum brioșe cu afine Granola și enchiladas de legume prăjite și plăcintă cu Taco. Toate lucrurile care ne-au lipsit în ultimele 6 săptămâni! Și sunt atât de încântat de această Lasagna vegetală cremoasă….prima masă pe care am făcut-o în noua noastră bucătărie. Ai mâncat vreodată lasagna vegetală? De fapt, îmi place mai mult decât îmi place lasagna tradițională, care spune multe. Îmi place faptul că îl puteți încărca cu toate legumele preferate….și sosul de smântână? Este absolut să moară pentru. Dar ceea ce face cu adevărat Lasagna vegetală cremoasă atât de uimitoare este, desigur, brânza.
am decis să împachetez trei tipuri diferite de brânză, inclusiv cea mai bună brânză parmezană mărunțită Sartori. Îmi place că Sartori este o a patra generație, companie de familie cu sediul chiar aici, în Wisconsin! Și îmi place absolut brânza lor. Am luat tot ce aveam nevoie la Pick ‘N Save (care, apropo, are toate cele mai bune legume de vară chiar acum)….și restul? Restul e o istorie delicioasă.
această Lasagna cremoasă de legume a fost înghițită de întreaga mea familie….și eu nu pot să aștept să-l facă din nou și din nou. Toată vara! În noua mea bucătărie. Nu că aș fi emoționat sau ceva…..
pentru mai multe inspirație rețetă, vizitați site-ul Pick ‘N Save sau le găsi pe Facebook, Pinterest, și Twitter.
Lasagna cremoasă de legume
legumeardei grastocat
sos:
- 8Tbsp.Unt de adevăr simplu
- 6usturoi clovesminced
- olifc. făină
- 4C. lapte de adevăr simplu
- 8oz.Sartori brânză parmezană mărunțită
- 2tsp.oregano uscat
- 1tsp.sare
- pepper
- 1package no-boil lasagna noodles * notă: nu veți folosi întregul pachet
- 1C.brânză mozzarella mărunțită
- circc.Sartori brânză parmezană mărunțită
- circtsp.oregano uscat
- busuioc uscat
instrucțiuni
pentru stratul de brânză:
-
combinați toate ingredientele într-un vas mediu de amestecare; puneți deoparte până când sunt gata de utilizare.
pentru stratul vegetal:
-
se încălzește 2 linguri. ulei de măsline într-o tigaie mare; adăugați legume și sotati pana cand se inmoaie-clare.
-
se lasă deoparte până când este gata de utilizare.
pentru sos:
-
combinați untul & usturoi într-o cratiță medie; se încălzește la foc mic până când untul se topește complet.
-
se amestecă făina, amestecând constant.
-
adăugați treptat lapte.
-
gatiti la foc mediu pana se ingroasa, amestecand constant.
-
adăugați parmezan, oregano, sare și piper și amestecați până se omogenizează.
pentru a asambla lasagna:
-
întindeți un strat subțire de sos pe fundul unei tigaie unsă de 9×13 inch.
-
Top cu un singur strat de taitei, de amestec de ricotta, ⅓ din amestec de legume și din sos.
-
repet.
-
Top al doilea strat de sos cu legume rămase, 1 C. mozzarella mărunțită, c. parmezan mărunțită și tsp. oregano uscat.
-
acoperiți cu folie; coaceți la 375 de grade timp de 1 oră.
