magazin acest post
aici sunt 6 rețete ușor pentru boluri quinoa sănătoase! Acestea fac idei delicioase de prânz sau cină vegane, fără gluten. Mare pentru masa prep prea!
probabil știți deja acest lucru, dar îmi place o masă bună castron! Mai ales când este umplut până la refuz cu legume și acoperit cu un sos delicios. E ca masa mea finală.
bolurile, și în special bolurile cu quinoa, au fost un element esențial în planul meu săptămânal de masă de ani de zile. Îmi place cât de personalizabile sunt, Îmi place că îți poți schimba aromele cu ușurință, îmi place că le poți face înainte și îmi place, de asemenea, că sunt flexibile cu orice ai la îndemână.
atâta timp cât aveți niște quinoa fierte, puteți face destul de mult totul!
pentru a vă oferi o inspirație, am creat o postare despre cum să faceți boluri sănătoase de quinoa, 6 moduri diferite. Sper că această postare vă oferă câteva idei pentru mese noi, dar vă arată și cât de flexibilă poate fi quinoa!
- cele mai bune tipuri de Quinoah2 similar cu orezul, există mai multe tipuri de quinoa pe care le puteți folosi pentru aceste boluri (și pentru majoritatea celorlalte rețete). Noi, desigur, avem principala, quinoa albă, dar quinoa vine și ea: quinoa roșie quinoa Tri-Color quinoa neagră
- Cum de a găti Quinoa
- cum se fac boluri de Quinoa
- Ingredients
- for the quinoa:
- for the bowls:
- instrucțiuni
- Note
- nutriție
- 6 moduri de a face boluri quinoa sănătoase
- Mexican quinoa Boluri
- Superfood quinoa Bowls
- Boluri quinoa mediteraneene
- Boluri quinoa marocane
- Pesto quinoa Bowl
- Asian quinoa Bowl
- Cum de a personaliza sănătos quinoa Boluri
cele mai bune tipuri de Quinoah2 similar cu orezul, există mai multe tipuri de quinoa pe care le puteți folosi pentru aceste boluri (și pentru majoritatea celorlalte rețete). Noi, desigur, avem principala, quinoa albă, dar quinoa vine și ea:
- quinoa roșie
- quinoa Tri-Color
- quinoa neagră
Bob ‘ s Red Mill – partenerul nostru pentru postarea de astăzi – are cele trei tipuri principale pe site-ul lor web, ceea ce face ușor să încercați mai multe opțiuni! Îmi place Bob ‘ s Red Mill pentru mai multe lucruri decât quinoa – inclusiv făină fără gluten, ovăz și multe altele-dar quinoa lor este, de asemenea, unele dintre preferatele mele!
Cum de a găti Quinoa
pentru postarea de astăzi, folosim quinoa albă pentru că este a) cea mai disponibilă și b) favoritul meu personal. Toate cele trei tipuri de quinoa au fapte nutriționale similare, dar unde diferă este textura.
quinoa albă este pufoasă, în timp ce quinoa roșie și neagră sunt puțin mai crocante. Le iubesc în salate, dar nu sunt preferatele mele în boluri. Deci, quinoa albă este!
dacă nu ați mai gătit quinoa înainte, este foarte ușor. Ai nevoie doar de două ingrediente și asta este! Veți găsi rețeta mea chiar mai jos:
cum se fac boluri de Quinoa
Ingredients
for the quinoa:
- 2 cups white quinoa
- 4 cups water
for the bowls:
- 1 cană quinoa gătită
- 1 cană legume la alegere
- 1/2 cană proteină la alegere
- 1/4 – 1/2 cană grăsime sănătoasă
- pansament/sos la alegere
instrucțiuni
-
adăugați quinoa și apa într-o cratiță mică. Aduceți apa la fierbere, apoi reduceți la foc mic, acoperiți și lăsați quinoa să gătească timp de 15 minute.
-
scoateți tigaia de pe foc, scoateți capacul și pufați quinoa cu o furculiță. Se lasă să se răcească complet înainte de depozitare pentru mai târziu!
-
pentru a vă asambla bolurile, urmați această formulă „liberă”. Adăugați 1 cană de quinoa gătită în fiecare bol. Completați cu legumele dorite la alegere, proteine și grăsimi sănătoase (avocado, nuci, semințe etc.), și apoi terminați cu un pansament!
Note
nutriție
6 moduri de a face boluri quinoa sănătoase
îmi place quinoa ca bază pentru bolurile mele. Este un vehicul excelent pentru aromă, se păstrează bine în frigider, este versatil și este sănătos. Fiecare ceașcă de quinoa are 8g de proteine pe bază de plante! Pentru a păstra lucrurile distractive și delicioase pentru dvs., astăzi am și câteva combinații minunate de arome pe care să le încercați.
am inclus toate retetele de mai jos, dar aici sunt arome lucrăm cu astăzi:
- Mexican quinoa Bowls
- Superfood quinoa Bowls
- Marea Mediterană quinoa Bowls
- marocan quinoa Bowls
- Pesto quinoa Bowls
- asiatice quinoa Bowls
Quinoa face o opțiune de Prep masă minunat, astfel încât găti aproximativ 6 cesti peste week-end și să facă aceste 6 arome diferite pentru masa de prânz sau cină pentru săptămâna următoare. Dacă de fapt asamblați/amestecați aromele înainte, vă recomand să începeți săptămâna cu cele care conțin avocado, deoarece acestea vor deveni moale cu cât stau mai mult.
sunteți gata să învățați cum să faceți niște boluri sănătoase de quinoa? Să ne scufundăm!
Mexican quinoa Boluri
Acest lucru a fost un discontinue pentru mine încă de când am început să mănânc quinoa. Este una dintre primele combinații pe care le-am încercat și este de fapt similară cu una dintre rețetele care mi-au ajutat blogul să crească!
ingredientele de care ai nevoie pentru bolurile tale mexicane de Quinoa:
- 1 cană quinoa gătită
- 1/2 cană fasole neagră conservată
- 1/4 cană porumb galben gătit
- 1/4 cană salsa jarred
- 1/4 dintr-un avocado
- Cilantro pentru a garnisi
adăugați toate ingredientele în castron. Fie amestecați totul împreună (așa cum vedeți în fotografie), fie mâncați-l așa cum este. Nu uitați să completați cu niște cilantro pentru un plus de aromă!
Superfood quinoa Bowls
al doilea castron este unul dintre preferatele mele, deoarece combină câteva dintre alimentele mele preferate. Păstrăm lucrurile pe partea „superfood” cu aceasta, folosind ingrediente cum ar fi cartofi dulci, kale, migdale, avocado și multe altele. Acest castron are, de asemenea, un dressing delicios de lămâie!
ingrediente de care aveți nevoie pentru bolurile Superfood Quinoa:
- 1 cană quinoa gătită
- 1/2 cană varză tocată
- 1/4 cană ridiche feliată
- 1/4 cană cartof dulce prăjit
- 1/4 dintr-un avocado
- 2 linguri sos picant de lămâie
- migdale tocate pentru garnitură
- semințe de cânepă pentru garnitură
adăugați toate ingredientele în castron. Se acoperă cu pansamentul picant de lămâie, migdale și semințe de cânepă și se amestecă pentru a se combina.
Boluri quinoa mediteraneene
o altă combinație de aromă pe care am împărtășit-o înainte, dar îmi place! Mergem pe ruta mediteraneană cu aceasta – folosind lucruri precum castraveți, roșii și măsline. De asemenea, adăugăm niște proteine suplimentare cu năut!
ingrediente de care aveți nevoie pentru bolurile dvs. mediteraneene de Quinoa:
- 1 cană quinoa gătită
- 1/2 cană năut conservat
- 1/4 cană castravete tocat
- 1/4 cană roșii cherry tocate
- 1/4 cană măsline tocate
- 1/4 cană pătrunjel tocat
- pansament Tahini pentru a termina
adăugați toate ingredientele în bol. Se acoperă cu pansamentul tahini și se amestecă împreună. Simțiți-vă liber să terminați cu puțin mai mult pătrunjel proaspăt, dacă doriți!
Boluri quinoa marocane
o altă combinație pe care am iubit-o recent este ceea ce numesc „marocan”. Acum nu am fost niciodată în Maroc, așa că nu sunt sigur că acest lucru este complet autentic pentru regiune, dar din ceea ce am văzut în alte rețete, se apropie. Am bazat vag această aromă pe rețeta mea de salată de Quinoa marocană!
ingredientele de care aveți nevoie pentru bolurile dvs. de Quinoa marocane:
- 1 cană quinoa gătită
- 1/2 cană năut conservat
- 1/4 linguriță boia afumată
- 1/4 cană morcovi feliați
- 3 curmale Medjool tocate
- 2 linguri fistic tocat
- 2 linguri pătrunjel tocat& coriandru
- tahini dressing pentru a termina
se amestecă împreună năutul și boia de ardei. Apoi adăugați toate ingredientele în castron. Se acoperă cu pansamentul tahini și se amestecă împreună.
Pesto quinoa Bowl
am avut o poveste de dragoste majoră cu pesto de ani de zile! Ar putea fi chiar sosul meu preferat vreodată. Îl folosesc pe paste, pizza, pâine prăjită, ca o baie și acum ca parte a bolurilor mele sănătoase de quinoa! Pesto se împerechează bine cu o mulțime de ingrediente, dar acesta îl păstrăm total verde!
ingrediente de care ai nevoie pentru pesto quinoa Bowl:
- 1 cană quinoa gătită
- 1 cană spanac tocat
- 1/4 cană mazăre gătită (am dezghețat cele congelate)
- 1/4 cană pesto vegan
- 2 linguri semințe de cânepă
adăugați toate ingredientele în castron. Fie amestecați totul împreună (așa cum vedeți în fotografie), fie mâncați-l așa cum este. Nu uitați să completați cu niște semințe de cânepă pentru un mic impuls de proteine!
Asian quinoa Bowl
finala noastră ar putea fi favorita mea, deoarece este acoperită cu pansamentul meu cu unt de migdale. Castronul nostru Asiatic quinoa are tofu, varză, morcovi și multe altele. Este ultima pe listă, dar și una dintre cele mai delicioase opțiuni!
ingredientele de care ai nevoie pentru castronul tău asiatic de Quinoa:
- 1 cană quinoa gătită
- 1/2 cană tofu (am folosit Ofertele mele de tofu de nucă de cocos!)
- 1/4 cană morcov feliat
- 1/4 cană varză tocată
- 2 linguri coriandru tocat
- 2 linguri unt picant de migdale pansament
- migdale tocate pentru a garnisi
adăugați toate ingredientele în bol. Fie amestecați totul împreună (așa cum vedeți în fotografie), fie mâncați-l așa cum este. Nu uitați să completați cu migdalele pentru o criză și cilantro pentru un plus de aromă!
Cum de a personaliza sănătos quinoa Boluri
Deoarece posibilitățile sunt cu adevărat nesfârșite cu quinoa, vreau să vă dau câteva idei pentru personalizare!
- Simțiți-vă liber să adăugați orice sursă de proteine doriți (fasole, tofu, pui etc.)- De obicei rămân la 1/2 cană
- pentru a adăuga mai mult în vrac la unele dintre aceste boluri, adăugați 1/2 cană de proteine (adică. pesto & superfood ones)
- schimbați sosurile pentru a vă schimba aromele – iată câteva postări de salată pentru a verifica (opțiunea 1, Opțiunea 2 & opțiunea 3)
- verzile și legumele sunt întotdeauna interschimbabile – schimbați-le pe cele care intră și ies după cum doriți!
și în cele din urmă, dacă quinoa nu este chestia ta, asta e total bine! Simțiți-vă liber pentru a utiliza orice cereale doriți în acest boluri ?
aceasta reteta este adus la tine în parteneriat cu Red Mill. Ca întotdeauna, toate opiniile sunt ale mele. Împărtășesc doar companii pe care le iubesc și în care am încredere, așa că vă mulțumesc că ați continuat să susțineți pur și simplu Quinoa!
