Paleo Fried Chicken (Pan Fried, Keto, fără Gluten)
-
Facebook
-
Pinterest
-
Twitter
-
Yummly
-
email
poți avea pui prăjit dacă mănânci keto sau paleo? Unii vor spune că nu poți, dar poți! Puteți face acest lucru cu făină de migdale sau făină de migdale! Această rețetă de pui prăjit cu făină de migdale este delicioasă și de fapt destul de ușor de făcut.
mă bucur că am reușit să fac asta, apropo, pentru că puiul prăjit este unul dintre alimentele mele preferate vreodată. Este întotdeauna dificil să renunți complet la ceva pe care îl iubești atât de mult dacă urmezi o dietă.
carne întunecată vs.carne albă
notă despre pui – prefer să folosesc coapsele de pui, deoarece mi se pare că gătește mai sănătos. Cu toate acestea, sunteți binevenit să utilizați carne albă dacă aceasta este preferința dvs. (Aflați mai multe despre carnea albă vs.carnea întunecată aici.)
Pan Fried vs. Cuptor la cuptor
Acest pui prăjit Paleo și Keto este prăjit în tigaie. Cu toate acestea, dacă preferați, îl puteți coace și la cuptor! Dacă mergeți pe traseul cuptorului, coaceți la 350 de grade F. Coaceți în cuptor timp de 30 de minute, apoi întoarceți bucățile și coaceți încă 30 de minute.
ingrediente
- 4 pulpe de pui
- 1 cană făină de migdale
- 2 ouă
- 1 linguriță boia
- 2 lingurițe praf de usturoi
- Dash de piper cayenne (opțional)
- sare și piper, după cum doriți
- ulei de gătit/grăsime la alegere
instrucțiuni
crack ouăle într-un castron și măturică.
într-un alt bol, amestecați toate ingredientele uscate împreună (făină/făină de migdale, boia de ardei, praf de usturoi, sare / piper și piper cayenne dacă doriți o lovitură!).
introduceți coapsa de pui în vasul cu ouă, apoi în amestecul de făină.
încălziți uleiul de gătit (am folosit un amestec de ulei de nucă de cocos și unt , dar dacă mergeți pentru opțiunea fără lactate, săriți untul și folosiți ulei de nucă de cocos sau ulei de măsline.) într-o tigaie la foc mediu. Notă despre căldură: Făină de migdale / făină arde mai ușor decât făina normală, ceea ce înseamnă că, dacă căldura este prea mare, veți ajunge cu niște pui prieten ars, deci începeți la mediu, și bateți focul și gătiți mai mult după cum este necesar!
odată ce uleiul este încălzit și gata, puneți bucățile de pui în tigaie încet. Nu aglomerați puiul (acest lucru îl va ajuta, de asemenea, să nu ardă).
gătiți puiul timp de aproximativ 10 minute, apoi folosiți clești, întoarceți-le în cealaltă parte. Acum, gătiți încă 10-15 minute sau până când sucurile se limpezesc. (Amintiți-vă nota de la înainte, că, dacă puiul arde, pentru a ciocni în jos de căldură/gatiti mai mult!)
și asta este! Când este complet, puneți deoparte niște prosoape de hârtie dacă doriți să-l faceți puțin mai puțin gras, dar când fac acest lucru, nici măcar nu fac asta, deoarece de obicei nu se dovedesc prea grase pentru mine.
rețete de pui ca aceste pui prăjit keto? Check out final Rețete de pui Ket rotunji! Am rotunjit peste 50 de rețete delicioase și Keto de pui pentru a încerca. Există pui prăjit, pui prăjit, salată de pui, supă de pui, Rețete de oală de pui, Rețete de pui asiatice și multe altele.
ingrediente
- 4 pulpe de pui
- 1 cană făină de migdale
- 2 ouă
- 1 linguriță boia
- 2 lingurițe praf de usturoi
- Dash de piper cayenne (opțional)
- sare și piper, după cum doriți
- ulei de gătit/grăsime la alegere
instrucțiuni
- spargeți ouăle într-un castron și bateți.
- într-un alt bol, amestecați toate ingredientele uscate împreună (făină/făină de migdale, boia de ardei, praf de usturoi, sare/piper și piper cayenne dacă doriți o lovitură!).
- înmuiați coapsa de pui în castronul de ouă, apoi în amestecul de făină.
- încălziți uleiul de gătit (am folosit un amestec de ulei de nucă de cocos și unt , dar dacă mergeți pentru opțiunea fără lactate, săriți untul și folosiți ulei de nucă de cocos sau ulei de măsline.) într-o tigaie la foc mediu. Notă despre căldură: Făina/făina de migdale arde mai ușor decât făina normală, ceea ce înseamnă că, dacă căldura este prea mare, veți ajunge cu niște pui prieten ars, așa că începeți la mediu și bateți focul și gătiți mai mult după cum este necesar!
- odată ce uleiul este încălzit și gata, puneți bucățile de pui în tigaie încet. Nu aglomerați puiul (acest lucru îl va ajuta, de asemenea, să nu ardă).
- gatiti puiul timp de aproximativ 10 minute, apoi folositi clesti, intoarceti-le in cealalta parte. Acum, gătiți încă 10-15 minute sau până când sucurile se limpezesc. (Amintiți-vă nota de la înainte, că, dacă puiul arde, pentru a ciocni în jos de căldură/gatiti mai mult!)
produse recomandate
în calitate de asociat Amazon și membru al altor programe afiliate, câștig din achizițiile eligibile.
-
tigaie din fontă pre-condimentată – bucătărie Utopia (1, 12.5 Inch) -
Viva Naturals Organic Extra Virgin Coconut Oil, 16 Ounce -
Simply Organic Cayenne Pepper Certified Organic, 2.89-Ounce Container -
McCormick Paprika, 18.4 oz -
McCormick Granulated Garlic, 26 oz -
365 Everyday Value, Almond Flour, 16 oz
Nutrition Information:
Yield: 4 Serving Size: 1
Amount Per Serving: Calories: 483Total Fat: 34gSaturated Fat: 7gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 26gCholesterol: 259mgSodium: 337mgCarbohydrates: 8gFiber: 4gSugar: 1gProtein: 40g
ți-a plăcut această rețetă?
dacă da, urmați Contul meu Pinterest pentru mai multe rețete delicioase aici! Dacă-l face, sigur pe Instagram și amintiți-vă pentru a hashtag #ohsnapletseat
Pin pentru mai târziu!
-
Facebook
-
Pinterest
-
Twitter
-
Yummly
-
email