Paleo Lemon Bars {fără Gluten}
aceste barele de lămâie Paleo au o crustă moale, dar robustă, asemănătoare cu pâinea scurtă, iar umplutura este super cremoasă, cu combinația perfectă de dulce și tartă.
desigur, atunci când aleg un desert aleg de obicei ceva super-bogat& ciocolată.
cu toate acestea, în ultima vreme, am fost pofta ceva un pic mai ușor și mai mult de primăvară-ca și aceste bare de lamaie Paleo sunt perfecte!
aceste bare au o crustă moale, dar robustă, asemănătoare pâinii scurte, iar umplutura este super cremoasă, cu combinația perfectă de dulce și tartă.
am pudrat blatul cu făină de tapioca doar pentru a fi drăguță, deoarece zahărul pudră nu este foarte Paleo, dar nu te voi judeca dacă decizi să folosești zahăr pudră.
Salt la:
- pot face Paleo lemon baruri înainte de timp?
- crusta Shortbread
- lamaie bar de umplere
- cauti mai multe deserturi de lamaie?
- sfaturi de top
- reteta
- comentarii
pot face Paleo lemon baruri înainte de timp?
da, poți!
de fapt, trebuie să fie făcute din timp, astfel încât să poată avea suficient timp pentru a se configura corect. Pot fi făcute și păstrate la frigider timp de 2 până la 3 zile.
De asemenea, pentru a ajuta la preparare, crusta poate fi făcută și păstrată la frigider timp de 2 până la 3 zile înainte de a o folosi. Pur și simplu înfășurați aluatul în folie de plastic și păstrați-l în frigider până când sunteți gata să îl utilizați.
crusta Shortbread
în vasul unui robot de bucătărie, adăugați făină de migdale, făină de nucă de cocos și sare de mare. Dă-i un vârtej bun pentru a combina.
apoi, se adaugă în C de ulei de nucă de cocos și puls până când este combinat. După aceea, amestecați în 2 linguri. de miere, un ou și o linguriță de un sfert. vanilie. Ar trebui să formeze o minge în procesorul dvs. de alimente.
apăsați aluatul în fundul unui vas de copt uns de 8 x 8 inci.
Preîncălziți cuptorul la 350 de grade. În timp ce cuptorul se preîncălzește, puneți crusta în congelator.
coaceți crusta timp de 8 – 10 minute sau până se rumenesc ușor. Pune deoparte.
umplutură de lămâie
pentru umplutură, suciți lămâile până când ajungeți la nivelul de la suta C. Apoi amestecați sucul de lămâie, coaja, mierea, ouăle + gălbenușul de ou, făina de nucă de cocos și făina de tapioca sau săgeată.
se toarnă umplutura în crusta coaptă. Se introduce din nou în cuptor timp de 15 – 20 de minute sau până când centrul este setat, dar ușor jiggly. Se răcește pe un suport de sârmă timp de 20 de minute.
apoi, refrigerați până la răcire pentru a termina configurarea și apoi bucurați-vă de barele de lămâie delicioase!
căutați mai multe deserturi cu lămâie?
Dacă vă plac deserturile cu lămâie, s-ar putea să vă placă și Paleo-ul meu & Keto Lemon Poppyseed Energy Bites, Keto Lemon Poppyseed Bundt Cake sau acest tort de lămâie fără Gluten!
sau dacă urmați o dietă ceto sau cu conținut scăzut de carbohidrați, consultați barele mele de lămâie Keto!
sfaturi de top
- un cuvânt de precauție: toată făina de nucă de cocos nu este la fel! Unele făină de nucă de cocos sunt mult mai absorbante decât altele. Vă recomandăm să utilizați fie Bob Red Mill sau Arrowhead Mills, deoarece acestea sunt 2 branduri știu că va funcționa. Dacă trebuie să utilizați o altă marcă, asigurați-vă că are o textură super moale și pufoasă, nu pietroasă sau granulată.
- dacă nu aveți un robot de bucătărie: amestecați ingredientele uscate, apoi tăiați uleiul de nucă de cocos cu un tăietor de patiserie sau 2 furci. Apoi, adăugați oul, mierea și vanilia până se combină bine.
Dacă ați încercat aceste Paleo Lemon Bars orice altă rețetă de pe blog, vă rog să-mi spuneți în comentariile de mai jos!
pofta mai mult? Urmați-mă pe Pinterest, Instagram, Facebook sau E-Mail pentru a vedea mai multe mâncăruri delicioase și pentru a afla ce am făcut!
reteta de la
imprimare PinSaveSaved!
Ingredients
Crust:
- ▢ 1 C Blanched Almond Flour
- ⅓ C + 2 Tbsp. Coconut Flour
- ▢ ¼ tsp. Sea Salt
- ▢ ¼ C Refined Coconut Oil – solid state
- ▢ 2 Tbsp. Honey
- ▢ 1 Large Egg
- ▢ ½ tsp. Vanilie pură
umplere:
- suc de lămâie proaspătă – aproximativ 4 lămâi (vă rugăm să nu folosiți lucrurile într-o sticlă, nu este același lucru!)
- coaja de la 1 lămâie
- miere de la C
- 5 ouă mari
- 1 linguriță. Făină de nucă de cocos – cernută
- 1 lingură. Arorut sau făină de Tapioca + mai mult pentru praf, dacă se dorește
- 1 gălbenuș de ou mare
instrucțiuni
-
în vasul unui procesor de alimente, adăugați făina de migdale, făina de nucă de cocos și sarea. Dă-i un vârtej bun pentru a combina. Apoi, adăugați ulei de nucă de cocos și puls până când este combinat. După aceea, amestecați mierea, oul și vanilia. Ar trebui să formeze o minge în procesorul dvs. de alimente.
-
dacă faceți crusta înainte de timp, pur și simplu înfășurați aluatul în folie de plastic și puneți-l în frigider până când sunteți gata să îl utilizați. Poate fi păstrat la frigider până la două zile. Dacă nu, apăsați aluatul în fundul unui vas de copt uns de 8 x 8 inci. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade și înțepați fundul crustei de câteva ori cu o furculiță. În timp ce cuptorul se preîncălzește, puneți crusta în congelator.
-
coaceți crusta timp de 8 – 10 minute sau până se rumenesc ușor. Pune deoparte.
-
pentru umplutură, sucați lămâile până când ajungeți la centimetrul C. Apoi amestecați împreună sucul de lămâie și coaja, mierea, ouăle și gălbenușul de ou, făina de nucă de cocos și făina de săgeată sau tapioca.
-
apăsați ușor crusta în jos dacă s-a umflat în timpul coacerii, apoi turnați umplutura în crusta coaptă. Se introduce din nou în cuptor timp de 15 – 20 de minute sau până când centrul este setat, dar ușor jiggly.
-
se răcește pe un suport de sârmă timp de 20 de minute, apoi se pune la frigider până se răcește pentru a termina instalarea, aproximativ 2 sau 3 ore.
-
praf partea de sus cu făină de tapioca, făină de arorut, sau zahăr pudră
- un cuvânt de precauție: toate făină de nucă de cocos nu este la fel! Unele făină de nucă de cocos sunt mult mai absorbante decât altele. Vă recomandăm să utilizați fie Bob Red Mill sau Arrowhead Mills, deoarece acestea sunt 2 branduri știu că va funcționa. Dacă trebuie să utilizați o altă marcă, asigurați-vă că are o textură super moale și pufoasă, nu pietroasă sau granulată.
- dacă nu aveți un robot de bucătărie: amestecați ingredientele uscate, apoi tăiați uleiul de nucă de cocos cu un tăietor de patiserie sau 2 furci. Apoi, adăugați oul, mierea și vanilia până se combină bine.
nutriție
informațiile nutriționale sunt aproximative și pot varia.
căutați mai multe informații despre dieta ceto? Consultați aceste resurse:
dieta Keto: tot ce trebuie să știți