Phosphatides
Assessment | Biopsychology | Comparative |Cognitive | Developmental | Language | Individual differences |Personality | Philosophy | Social |
Methods | Statistics |Clinical | Educational | Industrial |Professional items |World psychology |
Biological:Genetică comportamentală * Psihologie evolutivă · neuroanatomie · Neurochimie ·neuroendocrinologie · neuroștiință · Psihoneuroimunologie · Psihologie fiziologică * Psihofarmacologie(Index, contur)
fosfolipid
grupul Polar al moleculei, evidențiat cu roșu.
U indică porțiunea hidrofobă neîncărcată a moleculei, evidențiată în albastru.
fosfatidil colina este componenta majoră a lecitinei. Este, de asemenea, o sursă de colină în sinteza acetilcolinei în neuronii colinergici.
fosfatidele sau fosfolipidele sunt o clasă de lipide și sunt o componentă majoră a tuturor membranelor biologice. Toate fosfolipidele conțin o digliceridă, o grupare fosfat și o moleculă organică simplă, cum ar fi colina. Ele sunt un tip de moleculă. Ele formează o bistrat lipidic într-o membrană celulară.
cuprins
- 1 caracter Amfipatic
- 2 Vezi și
- 3 referințe
caracter Amfipatic
‘spatele’ unui fosfolipid este hidrofil (atras de apă), iar ‘cozile’ lipofile (adesea numite hidrofobe) resping apa. Când sunt plasate în apă, fosfolipidele formează o varietate de structuri în funcție de proprietățile specifice ale fosfolipidului. În sistemele biologice, fosfolipidele apar adesea cu alte molecule (de ex., proteine, glicolipide, colesterol) într-un strat dublu, cum ar fi o membrană celulară. Bistraturile lipidice apar atunci când cozile lipofile se aliniază una împotriva celeilalte, formând o membrană cu capete hidrofile pe ambele părți orientate spre apă.
această membrană este parțial permeabilă, capabilă de mișcare elastică și are proprietăți fluide, în care proteinele încorporate (proteine integrale sau periferice) și moleculele de fosfolipide sunt capabile să se miște lateral. O astfel de mișcare poate fi descrisă de modelul mozaicului Fluid, care descrie membrana ca un mozaic de molecule lipidice care acționează ca un solvent pentru toate substanțele și proteinele din ea, astfel încât proteinele și moleculele lipidice sunt apoi libere să difuzeze lateral prin matricea lipidică și să migreze peste membrană. Colesterolul contribuie la fluiditatea membranei prin împiedicarea ambalării împreună a fosfolipidelor. Cu toate acestea, acest model a fost înlocuit acum, deoarece prin studiul polimorfismului lipidic se știe acum că comportamentul lipidelor în condiții fiziologice (și altele) nu este simplu.