Quesadillas Vegan-ușor, brânzos și delicios!
aceste quesadillas vegane sunt doar yummiest pachete mici vreodată!
și oricât de mici și drăguțe sunt, ele sunt, de asemenea, uimitor de pline! Acest lucru se datorează probabil amestecului de fasole neagră și porumb pe care l-am folosit și, acoperit cu guacamole și brânză vegană, sunt total divine.
Avocado nu este ceva ce aș încălzi în mod normal. Ca și cum aș avea avocado pe o pizza vegană, atunci puteți paria că o pun după ce pizza a gătit.
dar în cazul unei quesadilla vegane, aceasta nu este o problemă, deoarece totul din interior este doar încălzit frumos, nu gătit. Brânza vegană devine puțin topită, ceea ce ajută la închiderea frumoasă a quesadilla și sigilarea totul, dar într-adevăr ceea ce gătește este doar exteriorul tortilla și orice altceva este doar obtinerea unui frumos încălzit și topit.
amestecul de fasole neagră și porumb este foarte ușor de făcut și, într-adevăr, atât de delicios, probabil că veți dori să-l utilizați pentru tot felul de alte lucruri.
este doar un caz de prăjire puțină ceapă și usturoi zdrobit cu câteva condimente în ulei de măsline, apoi adăugați niște fasole neagră și porumb dulce și prăjiți – l până se încălzește frumos, adăugați sare și piper după gust și acolo aveți-amestec delicios de fasole!
alcătuiește-ți guacamolul, care este foarte simplu, doar câteva avocado piure, stoarce o jumătate de var proaspăt și adaugă sare de mare și piper negru după gust.Grătați niște brânză vegană și acum sunteți gata de plecare.
încălziți o tigaie (nu este necesar ulei) și apoi adăugați o tortilla, lăsați-o să se rumenească și să se rumenească puțin, apoi întoarceți-o și adăugați niște amestec de fasole neagră și porumb într-o parte, niște guacamole deasupra și terminați cu puțină brânză vegană. Apoi pliați tortilla și bateți-o cu spatula, astfel încât să se lipească puțin. Lăsați-l să gătească aproximativ 2 minute și apoi întoarceți-l și lăsați-l să gătească pe cealaltă parte până când ambele părți sunt rumenite frumos și prăjite.
trebuie să recunosc, deoarece există 8 tortilla, gătirea lor poate deveni puțin obositoare. La câteva minute pe tortilla, faci partea de gătit pentru cel puțin 30 de minute și este foarte mâinile pe.
am văzut unii oameni gătesc două pe tigaie, dar pentru mine logistica a fost puțin prea complexă.
așa că pune niște muzică, bea un pahar de vin și bucură-te de el.
cred că aceasta este o masă perfectă pentru cină, dar pentru mine se potrivește destul de bine ca mâncare pentru micul dejun. E cineva cu mine? Micul dejun sau cina? Cred că se potrivește bine pentru oricare dintre ele.
Deci, eu chiar cred că aveți de gând să iubesc aceste quesadillas vegan, și dacă aveți nevoie de câteva motive bune de ce, aici sunt! Aceste quesadillas sunt:
- Cheesy
- crocant
- ușor
- consistent
- super umplere
bucurați-vă de ele pentru cină (sau micul dejun!). Cel mai bine se mănâncă imediat, dar dacă doriți să pregătiți ceva în avans, puteți face amestecul de fasole neagră și porumb și păstrați-l la frigider împreună cu brânza rasă pentru a economisi timp pentru momentul în care doriți să le asamblați.
nu aș sfătui să faci guacamole înainte de timp, să faci asta atunci când ești pe cale să-l folosești și să mănânci quesadillas imediat sau în câteva ore de la a le face pentru cele mai bune rezultate.
deci, spuneți-ne ce părere aveți despre aceste quesadillas vegane în comentarii! Evaluați și rețeta, vă rog, mulțumesc foarte mult.
pentru mai multe rețete delicioase vegane mexicane, verificați aceste opțiuni excelente:
- Vegan Enchiladas
- Veggie Fajitas
- Vegan Burritos
- Vegan brânză Nacho
- Vegan Queso
- Vegan Nachos
Înscrieți-vă la lista noastră de e-mail pentru a rămâne la curent cu toate cele mai recente rețete postate pe blog, veți obține chiar și o carte electronică gratuită de 10 rețete cu rețete fabuloase de cină atunci când vă înscrieți!
descriere
Quesadillas Vegan umplute cu fasole neagră și porumb, guacamole și brânză vegană. Super umplere, consistent, brânzos și foarte ușor de a face.
ingrediente
pentru amestecul de fasole neagră și porumb:
- 1/2 ceapă (tocată)
- 1/2 linguriță usturoi zdrobit
- 1 linguriță ulei de măsline
- 1/4 linguriță piper Cayenne
- 1/2 linguriță chimen măcinat
- 1 15oz (425g) poate fasole neagră (drenată)
- 1 15oz (425g) poate porumb dulce (drenat)
- sare de mare și piper negru pentru a gusta
pentru guacamole:
- 2 avocado
- 1/2 var proaspăt (stors)
- sare de mare și piper negru după gust
pentru asamblare:
- 1 și 1/4 căni (9oz/155g) brânză vegană rasă
- 8 tortilla (grâu sau porumb)
instrucțiuni
- pregătiți-vă amestecul de fasole neagră și porumb. Adăugați ceapa tocată și usturoiul zdrobit într-o tigaie cu uleiul de măsline. Se adaugă ardeiul cayenne și chimenul și se sotează până se înmoaie ceapa. Se adauga fasolea neagra si porumbul si se soteaza pana se incalzeste si se amesteca bine cu condimentele. Adăugați sare de mare și piper negru după gust. Pune deoparte.
- pregătiți-vă guacamolul: Zdrobiți avocado, strecurați sucul de lămâie și adăugați sare de mare și piper negru după gust. Partea Set.
- se unge brânza vegană și se lasă deoparte.
- încălziți o tigaie (uscată, fără ulei) și apoi adăugați 1 tortilla în tigaie. Lăsați-l să se prăjească puțin pe o parte până se rumenesc foarte ușor, apoi răsturnați-l. Adăugați niște fasole neagră și amestec de porumb într-o parte a tortilla, acoperită cu niște guacamole și apoi niște brânză vegană. Îndoiți tortilla pentru a o Închide. Bateți-vă cu spatula, astfel încât partea de sus să se lipească. Gătiti câteva minute înainte de a răsturna și a găti câteva minute pe cealaltă parte, astfel încât ambele părți să fie rumenite frumos și prăjite.
- scoateți din tigaie și repetați cu următoarea tortilla până când toate cele 8 tortilla sunt terminate.
- tăiați fiecare quesadilla în jumătate (sau chiar în sferturi, dacă preferați) și serviți.
Note
*această masă ar putea fi fără gluten dacă se utilizează tortilla de porumb.
- Categorie: antreu, cina, cimbru
- bucătărie: Vegan Mexican
nutriție
- portie Dimensiune: 1 portie (de 8)
- calorii: 331
- zahăr: 2.7 G
- sodiu: 705mg
- grăsime: 15g
- grăsimi saturate: 5.7 g
- carbohidrați: 45.1 g
- fibre: 9.8 g
- proteine: 8.3 g
cuvinte cheie: quesadilla vegan, quesadillas vegan