aceste brioșe paleo zucchini fac un mic dejun uimitor de vară! Îmi place să iau niște brioșe sănătoase de dovlecei pentru copii când ne îndreptăm și noi. Această rețetă de brioșe de dovlecei fără gluten este super umedă și plină de arome de vară și ușor îndulcită cu banane și agave. Un lucru pe care îl știu este că atunci când gustați aceste brioșe de dovlecei cu făină de migdale, veți dori un pahar mare de lapte de migdale pentru a merge cu el. YUM!

E sezonul să-ți iasă dovleceii din urechi! Sarcinile de astăzi vor fi mărunțirea, tăierea și înghețarea, așa că sperăm că nu trebuie să mâncăm dovlecei în fiecare zi pentru restul verii. HA! Cu toate acestea, nu m-aș plânge niciodată că trebuie să mănânc aceste brioșe de dovlecei cu banane în fiecare zi.

aceste brioșe sănătoase de dovlecei sunt pline de aromă cu banane, scorțișoară, dovlecei și nuci. Banana adaugă o notă de dulceață, deci nu aveți nevoie de o tonă de zahăr adăugat, ceea ce face ca acestea să fie relativ scăzute în zahăr la 11 grame pe brioșă. În plus, obțineți o doză bună de proteine la 7 grame. Și este un mod delicios de a mânca mai multe legume.

cum se fac brioșele de dovlecei

dacă sunteți ceva ca mine, sunteți atrași de rețete care pot fi făcute rapid fără multă agitație. Acestea sunt cele mai bune brioșe de dovlecei și se întâmplă să fie și ele ușoare!

uitați-vă la acești pași pentru a face brioșele de dovlecei:

• amestecați ingredientele uscate. Amestecați împreună făina de migdale, făina de tapioca, făina de nucă de cocos, praful de copt, scorțișoara și sarea împreună.
• adăugați ingrediente umede la amestecul de făină. Piure de banane, agave și ulei de nucă de cocos până se combină.
• grătar dovlecel. Îndepărtați umezeala și adăugați amestecul de brioșe. Coaceți până se rumenesc.

variații sănătoase de brioșe de dovlecel

căutați să adăugați câteva arome suplimentare acestor brioșe sănătoase de banane de dovlecel? Nici o problemă! Puteți adăuga mai multe ingrediente paleo diferite la aceste brioșe ușoare de dovlecel. Iată câteva idei de încercat:

• morcovi – tăiați 1/4-1/2 cană de morcovi și adăugați la rețeta brioșelor de pâine de dovlecel. Acestea adaugă o mică notă suplimentară de dulceață și o culoare strălucitoare.
• afine – totul are un gust mai bun cu o mână de afine, nu? Aș începe cu 1/4 cană și le-aș adăuga la brioșele sănătoase de dovlecei pentru un tratament special.
• Chocolate Chips-utilizați dumneavoastră preferat Paleo ciocolata chips-uri atunci când sunt pofta ceva dulce.
• nuci-folosiți nucile la alegere. Cred că pecanele sau nucile se împerechează minunat cu această rețetă de brioșă de dovlecel.

pot face mini brioșe de dovlecei?

Da, puteți transforma această rețetă sănătoasă de brioșe de dovlecei în mini brioșe. Va trebui să urmați rețeta conform instrucțiunilor, cu excepția utilizării unei mini tigaie pentru brioșe.

TIP: Deoarece brioșele min sunt mai mici, se vor coace mult mai repede. Verificați-le după 15 minute și la fiecare câteva minute după aceea.

De ce sunt brioșele mele de dovlecei Paleo?

Dacă ați terminat cu brioșele de dovlecei cu făină de migdale, motivul se datorează probabil dovleceilor prea umedi. Zucchini este o legumă care are un conținut foarte ridicat de apă. Dacă nu stoarceți cât mai multă apă înainte de a o adăuga la amestecul de brioșe, va duce la brioșe cu dovlecei fără gluten cu adevărat apoase.

un alt motiv pentru care brioșele paleo zucchini ar putea fi umede este că, dacă le depozitați înainte de a avea timp să se răcească, condensul se acumulează deasupra. Când se întâmplă acest lucru, brioșele de dovlecei din făină de migdale devin apoase și nimeni nu vrea asta.

cum depozitați brioșele de dovlecei din făină de migdale?

cel mai bun mod de a păstra această rețetă de brioșă de dovlecei este într-un recipient etanș. Acestea vor dura aproximativ 2-3 zile pe tejghea dacă sunt stocate corect. Pur și simplu nu doriți ca acestea să fie expuse la căldură sau exces de umiditate. Deci, deasupra mașinii de spălat vase ar fi o idee proastă, dar cămara ar fi grozavă.

puneți-le la frigider sau congelați-le dacă doriți să le mâncați în câteva zile. Nu există conservanți în ele, deci nu vor dura mult. (Care nu pare să fie niciodată o problemă la noi acasă!)

puteți îngheța brioșele de dovlecei fără Gluten?

Da, puteți îngheța aceste brioșe de dovlecei fără gluten. Prefer să le înfășor individual în folie de plastic, apoi să le așez într-o pungă sau recipient sigur pentru congelator. Apoi, puteți pur și simplu să luați niște brioșe de dovlecei cu făină de migdale atunci când vă grăbiți. Aceste brioșe sănătoase, cu pâine de dovlecel, sunt ideale pentru pregătirea și planificarea mesei.

pentru a le dezgheța, le puteți seta pe tejghea până când s-au dezghețat. Atunci mănâncă-le. Vă puteți bucura de ele la temperatura camerei sau le puteți arunca în cuptorul cu microunde timp de aproximativ 10 secunde pentru a le încălzi.

mai multe rețete de brioșe Paleo

dacă nu puteți obține suficient din aceste brioșe de dovlecei cu făină de migdale, așteptați până încercați câteva dintre celelalte idei de mic dejun paleo. Mai ales brioșele paleo:

• brioșe cu scorțișoară
• brioșe cu afine Keto
• brioșe cu dovlecei cu ciocolată vegană
• brioșe cu dovleac fără gluten

brioșe sănătoase cu dovlecei paleo fără Gluten rețetă:fixați-l pentru a economisi mai târziu!

Follow Wicked Spatula pe Pinterest

rețetă card

rețetă sănătoasă fără gluten Paleo Zucchini Briose

aceste brioșe Paleo zucchini fac un mic dejun sau o gustare minunată. Aflați cum să faceți brioșe sănătoase de dovlecei cu 10 ingrediente!

curs mic dejun

bucătărie americană

cuvinte cheie făină de migdale brioșe de dovlecei, brioșe de dovlecei fără gluten, brioșe de dovlecei sănătoase, brioșe de dovlecei paleo, rețetă de brioșă de dovlecei

calorii 219 kcal

timp de pregătire 10 minute

timp de gătit 40 de minute

50 de minute

autor Maya krampf din WickedSpatula.com

portii 8 briose

Reteta Video

Faceți clic sau apăsați pe imaginea de mai jos pentru a reda video și să învețe cum să facă această rețetă!

ingrediente

asigurați-vă că modul Safari reader este dezactivat pentru a vizualiza ingredientele.

• 1 cană făină de migdale albite
• 1/2 cană făină de Tapioca
• 1/4 cană făină de nucă de cocos
• 1 lingură praf de copt Paleo
• 2 lingurițe scorțișoară
• 1/4 linguriță sare de mare
• 1/4 cană nectar de Agave
• 2 linguri ulei de nucă de cocos
• 1 banană medie (piure)
• 1 cană dovlecel (rasă)
• 3 ouă mari
• 1/4 cană nuci (tocate, opțional)

faceți clic pentru a converti între noi & măsurători metrice:

instrucțiuni

Mai multe sfaturi despre această rețetă paleo în postarea de mai sus!

1. Preîncălziți cuptorul la 400 grade F (204 grade C) și aliniați o tigaie pentru brioșe cu garnituri. Combinați ingredientele uscate într-un castron mare. Se amestecă în agave, ulei de nucă de cocos și piure de banane.

2. folosind o răzătoare cutie grătar dovlecei în bucăți. Așezați într-un prosop de ceai și stoarceți umezeala. Ar trebui să aveți 1 cană (150 g) de dovlecei după ce ați îndepărtat lichidul. Acest lucru durează aproximativ 1 dovlecel mare. Adăugați dovlecelul în amestecul de brioșe și amestecați pentru a combina.

3. cu un mixer electric bateți ouăle până când sunt ușoare și pufoase și seamănă cu spuma. Îndoiți ușor ouăle în amestecul de brioșe cu o spatulă. Scoateți amestecul în cutiile de brioșă pregătite, asigurându-vă că sunt complet umplute. Presărați brioșele cu nucile tocate, dacă folosiți.

4. coaceți la 400 grade F (204 grade C) timp de 5 minute și apoi coborâți temperatura la 375 grade F (191 grade C). Continuați să coaceți timp de 30-35 de minute sau până când blaturile se rumenesc și o scobitoare iese curată când este introdusă în mijloc.

note de rețetă

dimensiune porție: 1 brioșă

informații nutriționale pe porție

Fapte nutriționale

cantitate pe porție. Dimensiunea de servire în notele de rețetă de mai sus.

calorii 219

grăsime 13g

proteine 6g

Total carbohidrați 22g

Net carbohidrați 19g

fibre 3G

zahăr 7g

de unde provin informațiile nutriționale? Faptele nutriționale sunt furnizate ca o curtoazie, provenite din Baza de date alimentară USDA. Numărul net de carbohidrați exclude atât alcoolii din fibre, cât și din zahăr (deși aceștia din urmă sunt rareori văzuți pe acest site), deoarece acestea nu afectează glicemia la majoritatea oamenilor. Încercăm să fim exacți, dar nu ezitați să vă faceți propriile calcule.

drepturi de autor pentru drepturile de autor. Ne-ar plăcea să împărtășiți un link către această rețetă, dar vă rugăm să nu copiați/lipiți instrucțiunile rețetei pe rețelele de socializare sau pe site-urile web. Puteți partaja o fotografie cu un link înapoi în schimb.

ați făcut această rețetă?

Click aici pentru a lăsa un comentariu + rating stele! apoi, partajați un pic pe Instagram. Tag @ wickedspatula sau #wickedspatula!

Partajarea este grijuliu!