în timp ce majoritatea oamenilor le place ideea de a găti în mod regulat acasă, rețetele care implică tone de pași o fac o raritate. Nimeni nu vrea să trebuiască să se prăjească, să se prăjească, să se fierbe și să se prăjească doar pentru a obține o masă pe masă. În loc să comandați mâncare pentru tot restul vieții, accelerați procesul de gătit folosind un borcan de ardei roșii prăjiți. Această capsulă de magazin alimentar este una dintre cele mai mari modalități de a adăuga tone de aromă diferitelor feluri de mâncare în câteva secunde. Aceste șase rețete vă vor arăta cum se face.

Frittata la cuptor cu ardei roșii prăjiți, rucola și Pesto

Frittata | iStock.com

dacă nu aveți deja o rețetă de ouă, această frittata cu ardei roșii și pesto de la Gimme Some cuptor ar trebui să fie în partea de sus a listei dvs. Vasul de ou este aromat, ușor și suficient de substanțial pentru a vă împiedica să gustați fără minte înainte de prânz. Faceți-l în weekend ca un fel de mâncare ușor pentru distracție sau salvați resturile pentru micul dejun rapid toată săptămâna.

pentru a face această rețetă și mai ușoară, gătiți totul într-o tigaie și săriți vasul de copt. Transpirați usturoiul și ceapa într-o tigaie antiaderentă sigură la cuptor, apoi adăugați restul ingredientelor în tigaie. Transferați totul în cuptor și continuați așa cum este scris.

ingrediente:

• 1 lingură ulei de măsline extra-virgin
• 1 cană ceapă albă tăiată cubulețe
• 3 căței de usturoi, tocați
• 8 ouă, bătute ușor
• 1 (12 uncii) borcan ardei roșii prăjiți, drenați și tăiați cubulețe
• 2 pumni rucola pentru bebeluși, tocate aproximativ
• 1 cană brânză mozzarella mărunțită
• linguriță de sare
• linguriță de piper negru

direcții: preîncălziți cuptorul la 350 de grade Fahrenheit. Ungeți un vas rotund de copt de 9 inci cu spray de gătit.

încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare setată la foc mediu-mare. Se soteaza ceapa timp de 5 minute, amestecand ocazional, pana se inmoaie si devine translucida. Se amestecă usturoiul și se gătește până se parfumează, cu aproximativ 1 minut mai mult. Scoateți tigaia de pe foc.

combinați ouăle, ardeiul roșu, rucola, brânza, pesto, sarea și piperul într-un castron mare. Se amestecă pentru a combina, apoi se amestecă amestecul de ceapă. Se toarnă în vasul de copt pregătit, se transferă în cuptor și se coace până se fixează, aproximativ 40 până la 45 de minute. Lăsați frittata să se răcească aproximativ 5 minute înainte de servire.

curcan și ardei roșu prăjit Panini

curcan și ardei roșu prăjit panini | iStock.com

cu nimic mai mult decât câteva ingrediente de bază, acest Panini toasty de la Williams-Sonoma adaugă mult mai multă emoție unui sandwich de curcan de bază. Brânza Taleggio este fenomenală în acest panini, dar poate fi dificil de găsit. Simțiți-vă liber să folosiți în schimb jack, mozzarella sau provolone. Atâta timp cât aveți o combinație de curcan, ardei roșu prăjit și brânză, veți avea un prânz remarcabil.

deși această rețetă este concepută pentru a găti pe o presă panini, o puteți face fără una. Doar gătiți sandvișul într-o tigaie grea și cântăriți-l cu o altă tigaie deasupra. Odată ce prima parte este aurie, întoarceți panini, cântăriți-o încă o dată și gătiți până când a doua parte este prăjită.

ingrediente:

• 2 felii de pâine în stil rustic
• ulei de măsline
• 2 linguri maioneza
• 3 subtiaza felii piept de curcan prăjită
• 2 linguri julienned prăjită ardei gras roșu
• 1 felie taleggio sau jack brânză
• ceașcă Nasturel, tulpini eliminate
• sare și piper proaspăt măcinat

Direcții: preîncălziți o presă panini conform instrucțiunilor. Ungeți o parte a fiecărei felii de pâine cu ulei de măsline, apoi așezați felii, cu ulei în jos, pe o suprafață de lucru. Întindeți fiecare felie cu maioneză, apoi topiți o felie cu curcan și topiți cealaltă cu piper, brânză și năsturel. Condimentează sandvișul cu sare și piper, apoi închide.

așezați sandvișul pe o presă panini pregătită și gătiți conform instrucțiunilor producătorului până când pâinea este aurie și brânza este topită, aproximativ 3 până la 5 minute. Tăiați în jumătate și serviți.

supă de ardei roșu prăjită

supă de ardei roșu prăjită / iStock.com

Dacă doriți să adăugați mai multe mese fără carne în repertoriul dvs., această supă cremoasă de ardei roșu de la Natural Ella este o alegere fantastică. Deoarece folosește linte, ai o textură luxoasă, fără a fi nevoie să adaugi smântână sau unt. Cel mai bine, durează doar 25 de minute. Tot ce ai nevoie este niște pâine crustă pentru a face o masă completă.

ingrediente:

• 1 lingura ulei de masline, plus mai mult
• ceapa medie, cubulete
• 1 cățel de usturoi, tocată
• 1 (12-uncie) borcan prăjită ardei roșu, drenate și cuburi
• 3 cani supa de legume
• linte roșie ceașcă
• 1 linguriță boia
• sare și piper
• brânză Feta
• crutoane

direcții: încălziți uleiul de măsline la foc mediu într-o oală medie. Gatiti ceapa, amestecand, pana la translucid si inmuiat. Se amestecă usturoiul și se gătește până se parfumează, cu aproximativ 1 minut mai mult. Adăugați ardeii tăiați cubulețe și ardeiul. Condimentează cu sare și piper și gătește, amestecând, cu 2 minute mai mult.

Se amestecă bulionul și lintea, se aduce la fierbere, se reduce la foc mic și se fierbe timp de 15 până la 20 de minute sau până când lintea este fragedă. Scoateți vasul de pe foc și curățați-l într-un blender sau cu un blender de imersie. Se servește acoperit cu feta, crutoane și picătură de ulei.

salată de Avocado și creveți cu pansament de zeiță roșie

salată de Avocado și creveți / iStock.com

fie că sunteți în căutarea unui prim fel de mâncare excelent pentru a servi la o întâlnire viitoare sau doriți doar o salată pe care vă veți bucura de fapt să o mâncați la prânz, acest preparat de creveți și avocado de la chef Jonathan Waxman, prezentat pe Food& vin, se potrivește perfect. Inspirată de un pansament clasic al zeiței verzi, această rețetă adaugă o răsucire cu adăugarea de ardei roșu prăjit. De asemenea, înseamnă că nu va trebui să petreceți o eternitate culegând mai multe ciorchini de ierburi.

ingrediente:

• 1 ardei gras roșu prăjit, tocat
• 1 ceapă eșalotă, tocată
• 1 cățel de usturoi, tocată
• 1 linguriță jalape tocată inktico
• 3 linguri iaurt simplu
• 1 lingură oțet de cidru de mere
• 1 linguriță suc proaspăt de lămâie
• ceașcă plus 1 lingură ulei de măsline extra virgin, împărțit
• sare Kosher
• 1 cap de salata verde, rupt în bucăți mari
• frunze de coriandru ceașcă de la suta
• 1 lingurita suc de lămâie proaspătă
• 2 avocado Hass, se taie în pene
• 1 lira fierte creveți

directii: Combinați într-un blender ardeiul prăjit, șalotul, jalape olixto, usturoiul, iaurtul, oțetul și sucul de lămâie. Se purifică până se omogenizează. Se transferă într-un castron mediu și se amestecă în ulei de măsline de ceașcă de ulei de măsline. Se condimentează cu sare.

într-un castron mare, aruncați salata verde, frunzele de cilantro, sucul de lămâie și uleiul de măsline rămas. Se condimentează cu sare. Aranjați salata, avocado și creveți pe farfurii. Stropiți cu pansament și serviți cu pansamentul rămas pe lateral.

Paste cu ardei roșii prăjiți și brânză de capră

Paste cu ardei roșii prăjiți | iStock.com

pastele pot fi printre cele mai rapide feluri de mâncare pentru a găti, atâta timp cât utilizați unele ingrediente inteligente. Fidea New York Times a aruncat cu ardei roșii prăjiți, brânză de capră, și busuioc face doar asta. De fapt, singurele alte ingrediente sunt sarea, piperul, usturoiul și uleiul de măsline. Dacă aveți nevoie de ceva puțin mai substanțial, începeți-l rumenind niște cârnați sau tăieturi de pui înainte de a găti usturoiul.

ingrediente:

• 2 linguri ulei de măsline extra-virgin
• 2 catei de usturoi, tocată
• 1 cana felii subtiri ardei roșii prăjite
• sare și piper proaspăt măcinat
• 4 frunze mari de busuioc, tăiate în felii subțiri
• 3 uncii brânză de capră, maruntita
• Lira apă la fierbere. Între timp, încălziți uleiul de măsline la foc mediu într-o tigaie mare și grea. Adăugați usturoiul și gătiți, amestecând, până la parfum, aproximativ 30 de secunde. Se adaugă ardeii și se amestecă până se infuzează, aproximativ 1 minut. Condimentează cu sare și piper, apoi amestecă busuiocul și brânza de capră. Scoateți din căldură.

  când apa fierbe, condimentează generos cu sare. Adăugați pastele și gătiți până la al dente, urmând instrucțiunile pachetului. Polonic despre ceașcă de apă paste în tigaie cu ardei și brânză de capră, amestecand pentru a topi brânză. Scurgeți pastele și aruncați cu amestec de piper. Servi.

  chiftele grecești cu ardei roșii prăjiți și mentă

  

  chiftele grecești cu ardei roșii prăjiți | iStock.com

  dați un pic de fler grecesc meselor din timpul săptămânii cu chiftele Whole Foods flecked cu feta și ardei roșii prăjiți. Doar amestecați toate ingredientele împreună, rulați în chifteluțe și coaceți aproximativ 25 de minute. Le puteți servi cu niște paste fierte sau orez, dar ne place mai ales să băgăm aceste chiftele în niște pita cu o păpușă de iaurt.

  ingrediente:

  • 1 lira carne de vită macră
  • 1 cana maruntita brânză feta
  • ceașcă de ceai cu frunze plate patrunjel tocat fin
  • 2 linguri tocat menta
  • 2 linguri tocat oregano
  • 2 lingurite suc de lamaie
  • 2 lingurite lamaie piper
  • 1 lingurita sare
  • 3 catei de usturoi, tocat fin
  • 1 borcan prăjită ardei roșu, drenate, uscate, și tocat

  direcții: Incalziti cuptorul la 350 de grade Fahrenheit. Combinați carnea de vită, feta, pătrunjelul, menta, oregano, sucul de lămâie, piperul de lămâie, sarea, usturoiul și ardeii într-un castron mare. Se amestecă ușor pentru a combina, amestecând brânza, astfel încât să nu rămână bucăți mari. Scoateți porții de 2 uncii, apoi rulați în 16 chifteluțe. Se transferă pe foaia de copt și se coace până se gătește și se rumenesc, aproximativ 25 de minute. Servi.