ingrediente

• – pentru 2 persoane:
• 50 g de supă de pâine
• 4 catei de usturoi
• 1/2 lingurita paprika dulce
• 3 linguri de ulei de măsline
• sare

prepararea reteta de supa de usturoi:

tăiați pâinea în felii subțiri cu un cuțit zimțat.

puneți 3 linguri de ulei la încălzit într-o cratiță, curățați căței de usturoi, tăiați-le în felii subțiri și adăugați-le. Cand se rumeneste, se introduce Painea, se soteaza putin, amestecand bine. Se adaugă boia de ardei, se amestecă și se toarnă 1 l de apă. Sezon și de a crește puterea de foc.

când apa începe să fiarbă, acoperiți tigaia, coborâți focul și lăsați-o să gătească timp de 10 minute. Desfaceți pâinea bătând bine cu o furculiță sau o tijă.

sfat:

o supă de usturoi poate fi îmbogățită în mai multe moduri: adăugând câteva bucăți de șuncă sau chorizo în caserolă în timp ce rumenim usturoiul sau adăugând un ou bătut în ultimul moment.

scor:

dacă nu aveți pâine cu supă, puteți folosi niște resturi de pâine veche. Dacă vă place bine prăjit, prăjiți-l la cuptor.

în galeria de imagini puteți vedea pas cu pas pentru a face supă de usturoi.