după 38 de ani pe East Washington Avenue, pizza în stil pan Rocky Rococo își ia rămas bun.Roger Brown, fondatorul unui Rocky care operează opt locații Rocky, Închide Pizzeria Rococo Party De 12.300 de metri pătrați din Est și, în schimb, își concentrează atenția asupra unei noi locații Sun Prairie din apropiere.

Brown a deschis Restaurantul Sun Prairie în aprilie 2014 la 2828 Prairie Lakes Drive, vizavi de Costco și lângă cinematograful Marcus Palace.”acest contract de închiriere a venit și am decis că, în beneficiul companiei, ar fi mai bine să ne concentrăm asupra operațiunii Sun Prairie și să lăsăm acest contract să expire”, a spus Brown, menționând că spațiul este prea mare pentru nevoile sale.

restaurantul de la 1753 Thierer Road lângă East Towne se va închide 13 mai. O locație similară din partea de Vest la 7952 Tree Lane despre care Brown a spus că este înfloritoare va rămâne deschisă.Rocky ‘s, care tocmai a sărbătorit a 44-a aniversare săptămâna trecută, avea inițial o locație kitty corner unde se află acum locația East Wash, într-o clădire care a devenit Arby’ s. În 2000, restaurantul s-a mutat în locația actuală, unde a început să ofere jocuri video și să proiecteze filme de familie în timp ce clienții mâncau. Locația a fost un loc popular pentru petrecerile de ziua copiilor.

„suntem pe bulevard de 38 de ani”, a spus Brown. „Am operat în acest mic gât de pădure.”

Pizzeria petrecerii s-a deschis în fostul club de noapte și restaurant Sergio după un proiect de remodelare de 900.000 de dolari, potrivit unei povești a Jurnalului de Stat de la acea vreme.East Washington Avenue s-a dovedit întotdeauna puternică pentru restaurante, a spus Brown, adăugând că vede un viitor mai luminos cu magazinul Sun Prairie. „Dar, în același timp, există un fel de lacrimă în ochiul meu pentru că am părăsit Bulevardul în care am operat în toți acești ani.”

Brown a închis The Rocky ‘ s la Westgate Mall în luna mai a anului trecut, numind proprietatea programată pentru dezvoltare „un mall zombie.”

De asemenea, și-a închis restaurantele food court, unul la West Towne și unul în La Crosse, anul trecut.

„am făcut asta pentru că au apărut contractele de leasing și traficul în mall-uri este mult mai scăzut. Erau încă entități profitabile, dar erau marginal profitabile. Am văzut scrisul de pe perete și am decis că nu suntem cu adevărat un concept de food court.”o parte din ceea ce face Rocky, cum ar fi oferirea unui bar de salate și băuturi pentru adulți, nu se poate face într-un food court, a spus el.

Din cauza închiderilor recente și a închiderii East Side Rocky ‘ s, Brown este îngrijorat de faptul că oamenii cred că compania are probleme, dar nu este deloc cazul, a spus el. „Activitatea noastră de bază este la fel de solidă ca în istoria recentă. Am o grămadă de oameni cu care lucrez.”

moartea în 2016 a lui Jim Pederson, care a fost chipul lui Rocky Rococo la televizor și vocea lui Rocky la radio timp de 40 de ani, a rănit afacerea, la fel ca și moartea partenerului de afaceri de lungă durată al lui Brown, Wayne Mosley, în noiembrie.”deci, luați toate acestea împreună, aveți o problemă de percepție publică și nu afectează exact afacerea mea, deoarece afacerea mea pare să meargă destul de bine”, a spus Brown.în total, există 39 de locații Rococo stâncoase, toate cu excepția a două în Wisconsin, a declarat Trey Hester, președintele companiei Rocky Rococo cu sediul în Oconomowoc.compania Oconomowoc controlează 11 locații, Brown are cele opt-două în La Crosse și șase în Madison-iar restul sunt francize deținute de proprietari-operatori independenți, a spus Hester.

Joel Bahr, care deține proprietatea de pe East Washington Avenue, încearcă să o închirieze, sperăm unui alt restaurator, începând cu 1 iunie. „O să ne lipsească Rocky”, a spus el.

Brown a spus că locația lui Rocky pe linia de centură este unul dintre cele mai performante magazine din sistemul Rocky. În ianuarie, Regent Street magazin fiul său, Sam Brown, ruleaza-am spruced sus și de afaceri acolo sa îmbunătățit, Brown a spus elder.

„afacerea nu merge nicăieri”, a spus el. „Suntem în jur de 44 de ani și sper să fim în jur de încă 44 de ani.”