18″ Sabian cymbals a fost fondată în 1981, de Robert Zildjian, când a avut un conflict cu fratele său Armand după ce nu a fost ales să fie principalul CEO și succesor al Avedis Zildjian. Robert a deschis Sabian în micul sat Canadian de Est Meductic, New Brunswick. Numele Sabian provine de la primele două litere ale numelor celor trei copii ai lui Robert (Sally, Billy și Andy).

în 1982, Sabian a introdus liniile nicovală automată (AA) și ciocanul manual (HH), producând 45.000 de chimvale în primul an.

în 1989, Sabian a produs primele sale chimvale semnate de artiști, Jack DeJohnette ride / hi-hats și Carmine Appice silver Nickel Chinese. Opt ani mai târziu, din cauza creșterii cererii, a fost deschisă o fabrică mai mare în Meductic.

Sabian a introdus seria HHX în 2001, care a adus tehnicile de ciocănire mai întunecate din Manhattan. În 2011, cu ajutorul lui Jojo Mayer, Sabian a produs seria OMNI, care a fost produsul anilor de cercetare și dezvoltare.chimvalele Sabiene sunt încă făcute în New Brunswick. Fiul lui Robert Andy este cel mai recent președinte al Sabian. În ianuarie 2015, compania a anunțat achiziția producătorului american de chimvale, Crescent Cymbals, mutându-și toată producția la fabrica Sabian din Canada, încorporând ulterior Crescent în lista sa de mărci.

în 2017, Sabian a sponsorizat ” proiectul capital prezintă: Concertul Final”, un eveniment de muzică și film din Fredericton, New Brunswick, făcând evenimentul gratuit. Rambursările au fost oferite persoanelor care au cumpărat deja bilete.