grupul de petreceri Gourmet din cartierul meu s-a întâlnit acum câteva weekend-uri pentru cina noastră tematică lunară. Am găzduit de data aceasta cu o extravaganta fructe de mare! Meniu De Cină. Voi împărtăși întregul meniu cu toate rețetele de pe acest post – trebuie doar să faceți clic pe titlurile rețetelor de mai jos pentru a ajunge la rețete reale, imprimabile.

opteeen prieteni au venit la cina mea. Știu, nebun nu-i asa? Înainte să crezi că sunt prea nebun să fac asta, trebuie să te anunț că tocmai am găzduit petrecerea, am planificat meniul și fiecare cuplu a adus un fel de mâncare. Asta e mult mai ușor de gestionat și ne-nebun. Pentru decorul mesei mele, am mers cu câteva fețe de masă albe simple, vase albastre, șervețele de culoare nisip, lumânări inspirate de mare și câteva scoici și stele de mare. Oh, și cel mai important decor de masă din toate… pește înot în vaze! (Nu vă faceți griji – peștii au fost luați acasă de oaspeții mei pentru a adăuga la rezervoarele de pește din casele lor, dar nu înainte ca prietenul nostru Brad să se gândească că ar fi distractiv să-i terorizeze prin aruncarea unui cuțit de unt în vază. Doamne, Brad.). Ei au făcut pentru centerpieces destul de drăguț, deși.

și dacă vă uitați atent, veți vedea și niște taffy cu apă sărată împrăștiate pe masă. Oaspeții mei s-au bucurat să le ciugulească după cină și se încadrează în tema potrivită. Avertisment: taffy cu dungi negre înseamnă de obicei că are gust de lemn dulce negru. Cu alte cuvinte, mestecați-l, apoi realizați cât de grosolan este și apoi scuipați-l în șervețel. Uck.

am înființat un simplu servi-te bar în curtea noastră. Ceva pentru toată lumea.

băuturi recomandate: cocktail briza mării, desigur!

Aperitiv #1: Bacon- Wrapped Scallops with Spicy Cilantro-Mayonnaise

Appetizer #2: Smoked Salmon Deviled Eggs

Appetizer #3: Hot Crab and Artichoke Dip

Appetizer #4: Shrimp Ceviche

Side Dish: Gratin de vară

felul principal #1: somon copt cu sos cremos de nucă de cocos-ghimbir peste orez de nucă de cocos – ghimbir

fel principal #2: Tequila-Lime tacos creveți cu crema de Chipotle

desert: plăcintă cu var cheie

cina a fost un succes zdrobitor! Și prin asta vreau să spun că plăcile au fost lins curat, a existat o mulțime de convulsivă și strigând și prăjire întâmplă, ultimii noștri oaspeți au plecat la aproximativ 12:30am, și am nevoie de Advil a doua zi.

toate fructele de mare au venit de la Anderson Seafoods (prin livrare peste noapte, sosind proaspete și perfecte! Multe mulțumiri lui Anderson Seafoods pentru că a reușit să-mi aducă fructele de mare în mijlocul nebuniei noastre din California de Sud!) Favoritele oaspeților mei au fost scoicile și somonul. A fost multă mâncare! Am supra-planificat un pic, deoarece am fost de servire 18 persoane. Un cuplu de aperitive ar fi fost o multime, si cu siguranta nu am nevoie de două intrări. Plăcinta cheie de var a fost mult iubită.

mi-ar plăcea să fac un fel de sălbatic & crazy 7 Deadly Sins Dinner Party next (rețete bazate pe teme de 7 păcate de moarte), sau poate un fel de 70 de rețete throwback cina. Nu mai am idei de petrecere … așa că Anunță-mă dacă ai ceva?!