proprietarul barului de vinuri SeaLegs, Alicia Whitney, a început să-și dezvolte primul restaurant când fiica ei Sahara era încă în pântece. Acum că fata ei are 9 ani, o va vinde pentru a petrece mai mult timp cu copilul ei și pentru a se concentra asupra restaurantelor și evenimentelor de pe plajă.

„când am început planul avea șase săptămâni și acum este în clasa a treia”, a spus Whitney. „Pot și voi crea întotdeauna, nu? Dar n-am s-o mai aduc înapoi când eram copil. Deci, este important pentru mine să iau acești ani și să-mi folosesc timpul cu înțelepciune.”Whitney a închis SeaLegs în weekend și a postat duminică pe Facebook că va avea o ultimă sărbătoare săptămâna viitoare, data și ora urmând să fie anunțate pe social media. Primăvara trecută a vândut SeaSalt, celălalt restaurant al ei din același centru comercial de pe Beach Boulevard și care este acum Social Huntington Beach. Ea a crezut că îi va da suficient timp înapoi, dar nu a făcut-o.

contractul de închiriere SeaLegs se încheia în 2020 și a crezut că o va face, dar un client obișnuit s-a apropiat de ea și acea persoană lucrează acum cu proprietarul ei pentru a cumpăra restaurantul și probabil să-l transforme într-un bar de bere artizanală.”este ca o gură de ușurare pentru că acum îmi pot concentra toată energia pe parteneriatul meu cu parcurile de stat pentru construirea și dezvoltarea de evenimente de clasă mondială pe plajă”, a spus ea. Restaurantele și concesiunile sale includ SeaLegs at the Beach, Pacific Kitchen, Seasalt Beachside Burger și Beach City Provisions, toate La Bolsa Chica State Beach, precum și o locație SeaLegs la LAX.

plaja ei se aventurează în coadă de rândunică cu crearea de evenimente cu muzică live, mâncare și libații și se va concentra mai multă energie acolo. Următorul eveniment va fi Salutări SeaLegs, un lot pom de Crăciun la Pacific Coast Highway la Warner Avenue cu divertisment, plimbari, un bar complet și produse alimentare, vin vineri, Noiembrie. 29 și rulează până duminică, ianuarie, 5.

„va avea o roată Ferris, un tobogan, o casă de sărituri de Crăciun și vânzători. Aveam de gând să am un patinoar anul acesta, dar nu a ieșit”, a spus ea. „Anul viitor vom avea cu siguranță un patinoar de gheață.”

unii angajați se vor deplasa împreună cu ea pentru a ajuta la noile sale proiecte. Pentru moment Whitney este legarea capete libere la SeaLegs, și fielding o mulțime de apeluri, texte și e-mailuri de la clienții fideli trist pentru a vedea aproape barul lor de vin preferat.

„nu m-am gândit niciodată la mine ca la un model, dar, ca femeie antreprenor, oamenii mi-au spus că le-am dat puterea să meargă să-și facă propriile lucruri”, a spus ea.

ea a spus că închiderea este dulce-amăruie, dar mai ales este fericită că a reușit să opereze un loc care era o dragă a mâncărurilor locale, unde clienții ei puteau crea amintiri. „Am avut unul care a venit și a spus:” Pot să iau această masă la care m-am întâlnit cu soția mea? Îți plătesc orice dacă aș putea avea masa aia. Le-am dat-o. Ți-am spus, Te rog, fă-i un mic colț de cafea la micul dejun și amintește-ți totul.”

c