familiei tale îi va plăcea această supă cremoasă de Ravioli. Plin de legume, curcan măcinat și ravioli brânzeturi, se gătește într-o oală și este gata în mai puțin de 30 de minute!

ușor & supă cremoasă de Ravioli

nu este nimic mai bun într-o noapte rece de iarnă decât o supă de încălzire. Oh, stai, da, există! Ce zici dacă supa este suficient de consistentă pentru a fi o masă întreagă pe cont propriu, folosește o singură oală și durează mai puțin de 30 de minute de la început până la sfârșit? Eu numesc asta o masă miraculoasă!

exact asta veți găsi cu această supă cremoasă, delicioasă de ravioli! Este plin de legume, carne și ravioli. Este o masă întreagă într-o oală și știi că sunt totul despre asta pentru că înseamnă mai puțin curat!

ce este supa de Ravioli?

pun pariu că știi ce sunt ravioli-dar s-ar putea să te gândești: „Ce naiba este supa de ravioli?”

pentru început, ravioli este o pastă tradițională italiană umplută. De obicei sunt umplute cu brânză ricotta și ierburi italiene. Puteți găsi, de asemenea, soiuri crescator disponibile, care sunt umplute cu suc de fructe butternut, ciuperci, ai nume.

Ravioli supa joacă off de arome într-un vas tradițional ravioli cu roșii și brânză în timp ce, de asemenea, folosind ravioli ca carbohidrati in supa. Această supă de ravioli este similară cu supele tortellini pe care le-ați întâlnit cu simpla schimbare de tortellini pentru ravioli.

ingrediente pentru această rețetă de supă de Ravioli

nu lăsați lista extinsă de ingrediente să vă sperie. Îți promit că folosim doar o oală și va fi rapid și ușor. Iată ce veți avea nevoie.

• ulei de măsline
• unt
• ceapă galbenă
• morcov
• curcan măcinat sau cârnați italieni
• usturoi
• busuioc
• oregano
• roșii zdrobite
• bulion de pui
• brânză ravioli
• spanac
• jumătate și jumătate
• parmezan
• sare și piper

cum se face supă de ravioli

veți începe prin încălzirea uleiului de măsline și a untului într-o oală mare sau cuptor olandez. Îmi place absolut să folosesc cuptorul meu olandez pentru supe consistente! Adăugați ceapa și morcovii și sotati-le până când sunt fragede. Acest lucru ar trebui să vă ia aproximativ 3 minute.

apoi, amestecați curcanul măcinat și gătiți până se rumenesc. În unele zile simt un pic mai multă aromă și optez să folosesc cârnați italieni dulci în locul curcanului măcinat. Puteți face și acest schimb, dar probabil va crește numărul de calorii și grăsimi. Dacă trebuie, scurgeți grăsimea și apoi amestecați condimentele – usturoi, busuioc și oregano.

apoi, adăugați roșiile zdrobite și bulionul de pui și aduceți întregul vas la fierbere.

Se amestecă în ravioli. Timpii de gătit vor varia în funcție de dacă utilizați ravioli congelați, ravioli uscați congelați sau ravioli proaspeți. Timpul de gătit va varia, de asemenea, în funcție de dimensiunea și forma raviolelor pe care le alegeți. Secretul pentru a ști când ravioli sunt gătite este că vor începe să plutească. De asemenea, puteți verifica sensibilitatea lor cu o furculiță. Acest lucru va dura probabil aproximativ 6 minute.

pentru a termina supa, amestecăm câteva dintre ultimele noastre atingeri. În primul rând, sus este spanacul nostru. Amestecați-l și lăsați-l să se ofilească. Apoi, amestecați încet în jumătate și jumătate. Odată ce supa revine la foc mic, amestecați parmezanul.

în acest moment, voi verifica de obicei aroma și îmi voi ajusta condimentele în consecință.

cum se păstrează supa de Ravioli

supele cu paste nu se păstrează întotdeauna bine. Pastele vor continua să absoarbă lichidul sau bulionul în timp ce stă. Dacă anticipați resturile, vă recomand să păstrați ravioli separat de baza de supă pentru depozitare. Lăsați-l să se răcească la temperatura camerei și turnați într-un recipient etanș. Scoateți raviolis într-un recipient separat. Supa se va păstra la frigider aproximativ 3-4 zile.

Dacă doriți să păstrați supa combinată, ar fi mai bine să vă înghețați resturile. Procesul de înghețare va opri ravioli să absoarbă lichidul. Această rețetă face multă supă, dar îngheață bine! Imaginați-vă cât de ușor ar fi să-l scoateți din congelator și să încălziți într-o singură oală pentru cină într-o săptămână aglomerată. Vorbește despre o idee ușoară de cină!

cum să reîncălziți supa de Ravioli

reîncălzirea ciorbei de ravioli este cât se poate de simplă. Dacă v-ați păstrat ravioli separat de baza de supă, combinați cele două într-o oală și fierbeți la foc mic până se încălzește.

dacă supa dvs. a fost înghețată, pur și simplu dezghețați-o în frigider și apoi reîncălziți-o ușor.

Print Recipe

5 din 8 voturi

supă cremă de Ravioli

familia ta va iubi această supă cremoasă de ravioli. Plin de legume, curcan măcinat și ravioli brânzeturi, se gătește într-o oală și este gata în mai puțin de 30 de minute!

Prep Time5 mins

Cook Time20 mins

Course: Main Course

Cuisine: American

Keyword: easy dinner idea, easy dinner recipes, family friendly dinner, pasta dinner, what’s for dinner

Servings: 6

Calories: 325kcal

Ingredients

• 2 tbsp olive oil
• 1 tbsp butter
• 1 yellow onion diced
• 1 carrot large, sliced into coins
• 1 lb ground turkey you can use Italian sausage, too
• salt to taste
• black pepper ground, to taste
• 4 cloves garlic minced
• 1 tsp dried basil
• 1 tsp dried oregano
• 1 can crushed tomatoes 28 ounces
• 4 cups chicken broth
• 1 package fresh cheese ravioli 20 ounces
• 6 cups fresh baby spinach
• 2 cups half and half
• ½ cup Parmesan cheese grated, plus more for garnish

Instructions

• Heat olive oil and butter in a large oală de stoc sau cuptor olandez. Adăugați ceapa și morcovii; gatiti timp de 3 minute. Se amestecă carnea măcinată și se gătește până se rumenesc.
• scurgeți grăsimea, dacă este necesar, și amestecați usturoiul, busuiocul și oregano; gătiți timp de 2 minute. Adăugați roșii zdrobite și bulion de pui; aduceți la fierbere.
• se amestecă ravioli și se fierbe aproximativ 6 minute, sau până când ravioli este doar fraged.
• amestecați spanacul tocat și gătiți timp de 2 minute sau până când spanacul este ofilit. Se amestecă încet în jumătate și jumătate.
• întoarceți supa la foc mic și amestecați parmezanul. Gustați pentru sare și piper și ajustați în consecință. Servi.

nutriție

calorii: 325kcal | carbohidrați: 13g | proteine: 25g | grăsimi: 20g | grăsimi saturate: 9g | colesterol: 82mg / sodiu: 894mg / potasiu: 729mg / fibre: 2g / Zahăr: 4G / vitamina A: 2274IU / vitamina C: 21mg / calciu: 233mg / fier: 2mg