trandafiri de cartofi – o parte elegantă
trandafiri de cartofi moi și fragede. Cartofi îmbrăcați cu grămezi de unt și aranjați să fie oh atât de drăguț. Serios, acestea arată ca o floare, chiar și atunci când se prăbușesc, sunt super frumoase. Nu sunt prittttttty!!!!
dar mă știi, mâncarea trebuie să aibă un gust bun pentru a o face pe stropi și acești bebeluși sunt divini. Moale, bine condimentat și unt. Cartofi trandafiri!!!! Mai bine decat trandafirii adevarati, cel putin asa cred eu
trebuie sa taiati cartofii in felii chiar subtiri, dar o mandolina face o scurta lucrare a acestui lucru (si degetele asa ca va rugam sa fiti atenti si sa folositi Garda degetului!)
există destul de multe tutoriale online pentru trandafiri de cartofi, unde oamenii creează o bandă lungă și rulează totul împreună pentru a face un trandafir. Am încercat asta de două ori și nu funcționează din partea mea, ruloul se destramă înainte de a le duce la cutia de brioșe. Așa că am mers pentru o metodă alternativă…aranjați feliile de cartofi în găuri, astfel încât să semene cu o floare și apoi doar ondulați câteva bucăți în mijloc. Funcționează și rămân împreună destul de bine. Sunteți cu scopul de a avea fiecare felie a stat în poziție verticală în gaura de staniu brioșă doar de lucru în jurul și în jurul până când umple gaura.
am servit acești trandafiri de cartofi ca parte a meniului meu de Crăciun fără stres de ultimă oră. Mai târziu astăzi întregul meniu va fi cu o listă de cumpărături dandy la îndemână pentru un Crăciun fără stres!!!
bucurați-vă de X
și dacă vă place cartofi de ce nu încercați:
- cartofi Bradant
- cartofi cu unt de usturoi Cheesy
- cartofi zdrobiți
- cartofi arici
- cartofi prăjiți Cheesy
- pregătiți înainte cartofi prăjiți
- cartofi de casă
- Vezi toate rețetele de cartofi.
Pin această rețetă pentru trandafiri de cartofi pentru mai târziu. Fixeaz-o aici.
rețetă de imprimare
- trandafiri de cartofi
- ingrediente
- instrucțiuni
- nutriție
- daca va place mancarea de ce nu va abonati la newsletter-ul meu, va voi trimite un e-mail din cand in cand, doar pentru a va saluta si a va trimite cateva retete care cred ca v-ar putea placea, cum ar fi acesti trandafiri de cartofi.
- nu este de zi cu zi! Nu sunt atât de organizat. De obicei este o dată pe săptămână (ish). Și, ca mulțumire, vă voi trimite gratuit cartea mea de bucate cu supă. Plin de supe mele fav!
- Subscribe today 🙂
- RECIPE NEWSLETTER
trandafiri de cartofi
ingrediente
- 4-5 cartofi mari (~1.4LB/650g odată decojite și feliate)
- 1 lingură ulei de măsline
- 1/3 cană unt sărat
- /div>
instrucțiuni
-
preîncălziți cuptorul la 200 de kilograme/350 de kilograme.
-
topiți untul într-o tigaie mică cu ulei de măsline, sare, piper și oregano. Puneți deoparte să se răcească ușor.
-
folosiți o perie de patiserie pentru a unge ușor 6 găuri dintr-un cositor de briose.
-
Curățați cartofii și tăiați-i subțire cu o mandolină.
-
puneți-le într-un castron mare și turnați peste amestecul de unt.
-
folosiți-vă mâinile pentru a amesteca cartofii cu untul.
-
aranjați feliile de cartof în găurile cositorului de briose.
-
doriți să așezați feliile în jurul marginilor până când ajungeți la mijloc, apoi pliați o felie mai mică în centru.
-
va rămâne puțin unt și apă în partea de jos a bolului, nu turnați asta peste cartofi, veți găsi că devin prea ud și se prăbușesc mai târziu.
-
coaceți timp de 30, apoi folosiți o frigăruie subțire pentru a testa dacă cartofii sunt fierți.
-
marginile ar fi trebuit să fie crocante și aurii, iar mijlocul ar trebui să fie moale.
-
folosiți cu grijă o furculiță pentru a ridica cartofii din tablă și a servi.
nutriție
nu este de zi cu zi! Nu sunt atât de organizat. De obicei este o dată pe săptămână (ish). Și, ca mulțumire, vă voi trimite gratuit cartea mea de bucate cu supă. Plin de supe mele fav!
Subscribe today 🙂
RECIPE NEWSLETTER
Signup and get my FREE soup cookbook.
RECIPE NEWSLETTER
Signup and get my FREE soup cookbook.
