METODA:

Pentru a face crema de vanilie se amesteca se adauga toate ingredientele cu un blender si se amesteca bine. Asigurați-vă că laptele pe bază de plante este rece și nu cald, altfel crema ar putea deveni cocoloasă.

se toarnă într-o tigaie rece și se încălzește (nu se toarnă într-o tigaie fierbinte). Amestecați bine, astfel încât să nu ardă o căldură la foc mediu până la mediu până când se îngroașă (ca în videoclipul de mai sus). Acest lucru va dura aproximativ 5 minute, în funcție de plită.

Spoon amestecul în ramekins și chiar afară, astfel încât să obțineți o suprafață plană. Se lasă să se răcească și se pune la frigider cel puțin 1 oră. De asemenea, le puteți pune în congelator dacă nu doriți să așteptați atât de mult (sunt întotdeauna nerăbdător).

scoateți din congelator și adăugați 1 linguriță de zahăr turnat deasupra cremei (ar trebui să fie complet setată până acum).

ia o torță și caramelizează partea de sus. Puteți utiliza, de asemenea, o lumânare sau o brichetă la grătar, dar va dura mult mai mult (dacă alegeți această opțiune, utilizați mai puțin zahăr deasupra). În mod alternativ, vă puteți prăji CR-ul dvs. Am încercat de două ori și rezultatele au fost ok în ceea ce privește gustul, nu în ceea ce privește aspectul. Asigurați-vă că utilizați un vas rezistent la căldură și încălziți broilerul la o temperatură foarte caldă. Puneți ramekinele acoperite cu zahăr deasupra unui suport chiar dedesubt și lăsați acolo aproximativ 3-5 minute. Verificați întotdeauna pentru a vă asigura că nu arde. Ramekinii ar trebui să fie mai întâi foarte reci, altfel crema va începe să gătească și să creeze bule.

puteți cumpăra întotdeauna o torță lovitură ieftin pe Amazon, deși, pe care aș recomanda, îl puteți folosi pentru o mulțime de alte feluri de mâncare.

să se răcească astfel încât caramel topping firme în sus. Vrei ca oamenii să experimenteze crăparea zahărului caramelizat din CR-ul tău vegan. Serviți și bucurați-vă!

și dacă vă place deserturi veganised fantezie, de asemenea, încercați meu delicios și easyvegan panna cotta.