vegan granola – această rețetă ușoară de granola poate fi personalizată pentru a vă potrivi! Puteți adăuga nuci, semințe, fructe uscate, condimente, chipsuri de ciocolată, fulgi de nucă de cocos etc. Utilizați această rețetă de bază ca un plan pentru a crea tot felul de combinații de arome!

această granola vegană este atât de rapidă și ușor de făcut și este o rețetă excelentă de granola de bază pe care o puteți adapta pentru a vi se potrivi.

am păstrat această versiune simplă și am adăugat doar câteva semințe și un strop de condimente mixte, dar le puteți omite pentru o granola complet de bază.

puteți adăuga, de asemenea, în aproape orice fel de mix-in – uri doriți-nuci, semințe, fructe uscate, fulgi de nucă de cocos, chipsuri de ciocolată, penițe de cacao, condimente etc.

singurul lucru cu care nu ar trebui să te pui este raportul dintre ingredientele de bază – ovăz, sirop de arțar și ulei de nucă de cocos (sau un alt tip de ulei cu aromă neutră).

realizarea propriului granola funcționează mult mai ieftin decât cumpărarea gata făcută și o puteți personaliza pentru a vă potrivi. Majoritatea granolelor cumpărate din magazin conțin, de asemenea, miere, deci nu sunt potrivite pentru vegani, dar este atât de ușor să schimbați pur și simplu mierea cu sirop de arțar pentru a vă face propria versiune vegană.

această granola vegană ușoară folosește câteva ingrediente simple pentru a crea o granola de bază delicioasă, care este perfectă cu lapte, presărată pe iaurt sau pur și simplu mâncată de mâna din borcan ca gustare.

încearcă! Dacă sunteți capabil să puneți lucrurile într-un castron și să le amestecați, atunci sunteți capabil să faceți această granola!

cum se face Granola vegană:

(pentru ingrediente și instrucțiuni complete, consultați cardul de rețetă de mai jos)

începeți prin amestecarea ovăzului de ovăz și a sării într-un castron mare. Dacă adăugați condimente, semințe și/sau nuci tocate, amestecați-le acum.

Adăugați alegerea dvs. de ulei (îmi place nuca de cocos) și siropul (folosesc arțar) și dați totul o agitație foarte bună, astfel încât să fie bine acoperită.

întindeți amestecul pe o tavă căptușită cu pergament de copt. Dacă vă plac grupurile mai mari de granola, atunci îl puteți împacheta ferm cu o spatulă.

coaceți granola timp de 20 de minute, apoi scoateți-o din cuptor și agitați-o. Cu excepția cazului în care doriți aglomerări mari, caz în care nu-l amestecați.

puneți tava la cuptor timp de 20 de minute. Urmăriți-l și agitați-l dacă începe să se întunece în jurul marginilor. Dacă doriți clustere mari fii foarte blând și încearcă să nu spargi granola prea mult.

după expirarea celor 20 de minute, dacă adăugați fulgi de nucă de cocos sau penițe de cacao, amestecați-le acum, apoi întoarceți granola la cuptor timp de 5-10 minute până când este auriu pal și nuca de cocos este ușor prăjită. Granola nu se va simți încă crocantă, se va întări pe măsură ce se răcește.

scoateți din cuptor și lăsați să se răcească pe tavă. Dacă adăugați fructe uscate sau chipsuri de ciocolată, amestecați-le odată ce granola s-a răcit complet, apoi transferați-o într-un recipient etanș unde se va păstra cel puțin o lună.

Mix-in – uri opționale:

puteți adăuga oricare dintre următoarele (Puteți adăuga câte dintre aceste opțiuni doriți):

înainte de gătit:

150g semințe mixte-dovleac, floarea soarelui, in / in, cânepă, chia, susan etc.

150g nuci tocate aproximativ (neprăjite) – nuci pecan, nuci, brazils, migdale, alune, fistic, caju etc.

1 1/4 linguriță condiment mixt / dovleac condiment sau scorțișoară

2 linguriță extract de vanilie

Partway prin gătit:

o pereche de pumni de fulgi de nucă de cocos

35g penițe de cacao

după gătit:

100g chipsuri de ciocolată – asigurați-vă că granola s-a răcit complet înainte de a le adăuga.

sfaturi de top pentru cea mai bună Granola vegană:

folosiți jumbo sau ovăz laminat obișnuit, nu cele de gătit rapid pentru cea mai bună textură.

Dacă doriți grupuri mari de granola, întindeți amestecul pe tava de copt și împachetați-l cu o spatulă. Nu-l amestecați în timpul coacerii sau când iese din cuptor. Lăsați-l să se răcească, apoi rupeți-l cu mâinile.

pentru granola flakier, nu împachetați amestecul în jos și dați-i o agitație de câteva ori în timp ce se coace.

nu întoarceți cuptorul prea sus, o temperatură mai scăzută este cea mai bună pentru a vă asigura că granola gătește corect fără a arde.

adauga mix-in – uri la momentul potrivit-nuci, semințe și condimente înainte de coacere, nucă de cocos și cacao penițe partway prin și fructe uscate și chips-uri de ciocolată odată ce granola sa răcit.

dacă adăugați o mulțime de mix-in-uri, poate fi necesar să adăugați puțin mai mult sirop de arțar și ulei de nucă de cocos pentru a vă asigura că totul are o acoperire uniformă.

puteți schimba uleiul de nucă de cocos cu un alt ulei dacă doriți – canola, semințele de struguri sau uleiul de măsline ar fi opțiuni bune.

siropul de arțar poate fi schimbat cu agave dacă preferați.

nu reduceți cantitățile de sirop și ulei sau nu veți obține granola crocantă și delicioasă.

deoarece toate cuptoarele variază, este imposibil să se dea un timp exact de coacere, așa că trebuie doar să fii cu ochii pe granola. Este gata atunci când se pare ușor prăjită cu o culoare aurie pal și miroase toasty.

mai multe rețete de mic dejun Vegan:

pumpkin spice granola

vegan waffles

Pb&J porridge

fluffy vegan Vanilla clatite

Fluffy Vegan banana clatite

Banana terci cu compot de afine

vegan dovleac Clatite

vegan ciocolata clatite

dacă ați încercat această rețetă, de ce nu etichetați @Domestic_gothess pe Instagram și hashtag-l #domesticgothess

*toate imaginile și conținutul de pe gothess intern sunt protejate prin drepturi de autor. Dacă doriți să partajați această rețetă, vă rugăm să faceți acest lucru utilizând butoanele de partajare furnizate. Nu faceți capturi de ecran și nu postați rețeta sau conținutul în întregime.*