Vegan Strawberry Shortcake
simplu și perfect dulce Vegan Strawberry Shortcake. Straturi de shortcake, frișcă vegană și căpșuni alcătuiesc acest desert delicios!
știați că shortcake este de fapt un biscuit? Nu știam asta!
nu până când am decis să merg mai departe și să facă unele shortcake căpșuni vegan, care este! Apoi am aflat destul de repede.
este practic scones pe care le strat cu căpșuni îndulcite și frișcă. Ceea ce va fi întotdeauna o idee grozavă!
cum sa faci Vegan Strawberry Shortcake
a face aceasta reteta este la fel de ușor ca copt niște biscuiți, er, vreau să spun shortcakes, care este într-adevăr foarte ușor de făcut.
Sfat: Păstrați un ceas pe ele în timp ce se coace. Cuptoarele variază și am avut unele diferențe în timpii de coacere atunci când folosesc cuptoare diferite pentru acestea. Timpul obișnuit de coacere este de 20 de minute, dar le-am pregătit în doar 15 minute, în funcție de cuptor. Când sunt rumenite frumos deasupra, atunci sunt terminate.
și atunci când sunt coapte, doar te îngrămădești pe niște căpșuni și frișcă vegană la mijloc și mai mult deasupra!
cu siguranță doriți ca crema să fie îndulcită pentru asta. Rețeta generală nu este super dulce, în timp ce adăugați zahăr la căpșuni și se adaugă puțin și la tortul scurt, încă nu este super dulce. Dacă nu ați îndulcit crema, rezultatul ar putea fi puțin prea savuros pentru un desert, iar acesta este un desert!
deci, du-te și îndulci crema. 
un pic de zahăr pudră este de obicei cel mai bun mod de a face acest lucru.
Vegan Strawberry Shortcake ingrediente sfaturi
puteți utiliza zahăr granulat regulat pentru acest zahăr sau caster, de asemenea, cunoscut sub numele de ‘super fine sugar’. Am folosit zahăr caster.
am folosit lapte de soia, dar laptele de migdale sau alt lapte non-lactat este, de asemenea, bine de utilizat.
am completat această rețetă cu cremă de nucă de cocos bătută vegană, dar dacă aveți alergie la nucă de cocos, atunci orice frișcă non-lactată va fi minunată de folosit! Rețineți ca mai sus, va avea cel mai bun gust dacă îndulciți puțin și crema.
dacă doriți să încercați aceste ca gluten gratuit apoi un gluten gratuit auto creșterea făină va fi cel mai bun pariu. Nu am testat acest lucru ca fiind fără gluten, deci nu pot fi siguri de rezultat.
deci cred că o să vă placă prăjitura noastră vegană cu căpșuni! Este:
- simplu
- perfect dulce
- maro auriu
- crocant la exterior, moale la interior
- stratificat cu căpșuni îndulcite și smântână!
păstrați shortcakes rămase la temperatura camerei și consuma în termen de 2 zile, deși mai proaspete cu atât mai bine.
mai multe deserturi vegane delicioase!
- Scones Vegan
- Vegan Strawberry Cheesecake
- Vegan Strawberry Cake
- Vegan Strawberry Ice Cream
- Vegan Vanilla Cake
- Vegan Vanilla Cupcakes
deci, să ne spui ce crezi despre această rețetă vegan strawberry shortcake! O faci curând? Lemino cum se dovedește! Și vă rugăm să evaluați și rețeta! Mulțumesc mult.
Înscrieți-vă la lista noastră de e-mailuri pentru a rămâne la curent cu toate cele mai recente rețete! Veți primi, de asemenea, o carte electronică cu 10 rețete complet gratuită!
descriere
simplu și perfect dulce vegan Strawberry shortcake. Straturi de shortcake, frișcă vegană și căpșuni alcătuiesc acest desert delicios!
ingrediente
pentru Shortcake:
- 3 căni (375g) făină de auto-creștere (plus mai mult pentru stropire)
- 1/2 linguriță sare
- 1 linguriță praf de copt
- 1/2 cană (112g) unt Vegan/margarină
- 1/4 cană (50g) zahăr sau zahăr Caster*
- 3/4 cană (180ml) lapte de soia (plus mai mult pentru bucșa vârfurilor)*
- 2 linguri suc de lămâie (proaspăt stors)
- 1 linguriță extract de vanilie
pentru căpșuni:
- 16oz (450g) căpșuni proaspete (feliate, aproximativ 3 căni)
- 1/4 cană (50g) zahăr sau zahăr*
pentru frisca vegană:
- 1 14oz (400ml) poate crema de nucă de cocos (refrigerate peste noapte)
- 3 linguri de zahăr pudră
instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 430 F (220 C)
- cerneți făina într-un vas de amestecare și adăugați sarea și praful de copt.
- adăugați untul vegan sau margarina și frecați-l cu degetele până când întregul amestec este sfărâmicios.
- adăugați zahărul sau zahărul.
- se amestecă sucul de lămâie cu laptele de soia și se lasă să se coaguleze în zară. Adăugați-l cu ingredientele uscate și amestecați cu o lingură.
- adăugați în vanilie.
- făinați o suprafață și întoarceți aluatul pe suprafață. Adăugați mai multă făină după cum este necesar pentru a opri lipirea de mâini și a forma aluatul într-o bilă mare. Aplatizați mingea suficient pentru a putea tăia 4 prăjituri. Înmuiați un tăietor neted în făină și apoi tăiați prăjiturile și așezați-le pe o tavă de copt căptușită cu pergament. Rotiți aluatul rămas într-o bilă mare, aplatizați din nou și tăiați 2 prăjituri. Repetați pentru încă 2 prăjituri și apoi tot ce a rămas va forma tortul scurt rămas.
- Ungeți partea superioară a prăjiturilor scurte cu lapte de soia și apoi introduceți-o în cuptor și coaceți timp de 20 de minute până se rumenesc deasupra.
- în timp ce shortcakes sunt de copt felie căpșuni și locul într-un castron mare, se amestecă în zahăr și apoi locul în frigider.
- pregătiți – vă frisca scoțând cutia de cremă de nucă de cocos din frigider-având grijă să nu o scuturați. Veți vedea că secțiunea cremă se va ridica la vârf, scoateți doar partea cremă lăsând partea apoasă în urmă în cutie. Bateți-l într-un tel electric până când este biciuit. Adăugați zahărul pudră și bateți din nou. Pentru un tutorial complet despre prepararea frisca, vezi AICI.
- când prăjiturile sunt coapte, feliați-le în jumătate și apoi stratificați cu căpșuni îndulcite și frișcă.
Note
*zahăr Caster este, de asemenea, numit zahăr super fin
*puteți utiliza orice lapte non-lactate preferați
*informații nutriționale este o estimare bazată pe 1 portie de capsuni shortcake (de 9), inclusiv căpșuni și smântână.
*rețetă Shortcake adaptată din biscuiții noștri vegani.
- Categorie: Desert
- metodă: coaceți
- bucătărie: Vegan
nutriție
- Dimensiune de servire: 1 porție (din 9)
- calorii: 369
- zahăr: 17,8 G
- sodiu: 784 mg
- grăsime: 16,2 g
- grăsimi saturate: 8,9 g
- rata carbohdr: 51,2 g
- fibre: 2,3 g
- proteine: 5,6 g
Keordords: vegan strab div>