Snel en gemakkelijk ontbijt Huevos con Tortilla
snel en gemakkelijk ontbijt Huevos con Tortilla is een geweldige ontbijtmaaltijd voor kinderen, of geniet er zelf van met wat zure room en kruidige salsa.
snel en gemakkelijk ontbijt Huevos con Tortilla
vandaag deel ik met jullie een belachelijk gemakkelijk ontbijt dat toevallig het favoriete gerecht van mijn kinderen is om’ s ochtends te eten.
grappig genoeg was dit ook mijn favoriete ontbijt toen ik opgroeide. De meeste ochtenden als mijn moeder me vroeg wat ik voor het ontbijt wilde, antwoordde ik: “huevo con pedacitos de tortilla.”Dit betekent letterlijk een ei met stukjes tortilla.
Ja, dat is al dit snelle en gemakkelijke ontbijt huevos con tortilla is-een ei roerei met gebakken stukjes maïs tortilla. Het is zo simpel, maar de knapperige, gefrituurde tortilla ’s voegen zo’ n geweldige hap en smaak toe aan de eieren dat je zou denken dat er meer in gaat.
Ik heb gehoord dat sommige mensen dit gerecht migas con huevo noemen. Migas betekent kruimels in het Spaans, en verwijst naar het scheuren van de tortilla in kleine stukjes. Maar in mijn huis was en is het nog steeds: “huevos con tortilla.”
het beste deel van dit gerecht is dat het een geweldig ontbijt is voor kinderen. Ze houden van de smaak, het is snel te maken, en voldoet aan de buik van mijn kinderen. Er zijn zoveel ochtenden dat ik de kleine, kostbare stemmen van mijn kinderen hoor vragen om ” huevos con tortilla.”
hoewel dit een geweldig ontbijt voor kinderen is, maak ik dit nog steeds voor mezelf en mijn man heel wat. Ik denk dat het gerecht nu nog beter is om als volwassene te eten omdat ik het kan aanvullen met wat zure room of verse salsa. En gebakken tortilla ‘ s met zure room en salsa zijn gewoon geweldig!
Hoe maak je snel en gemakkelijk ontbijt
om te beginnen, snijd of scheur twee maïstortilla ‘ s in 1/2-inch tot 1-inch vierkanten.
voeg twee eetlepels olie toe aan een medium pan en zet het vuur om in medium. Als de olie heet is, maar niet rookt, voeg dan de tortilla ‘ s toe.
bak de tortilla ‘ s regelmatig door elkaar, zodat ze gelijkmatig kunnen koken.
klop ondertussen twee eieren en breng op smaak met zout.
wanneer de tortilla ‘ s beginnen te knarsen en een mooie licht gouden kleur beginnen te krijgen, voeg dan de geklopte eieren toe.
roer de eieren met de tortilla ’s en zorg ervoor dat alle tortilla’ s bedekt zijn met ei.
kook tot de eieren zijn gezet en gaar. Serveer onmiddellijk.
Dit is het bedrag dat ik voor beide kinderen maak om te delen of slechts één portie als ik dit als ontbijt eet.
mijn kinderen eten de huevos con tortilla graag zo. Zoals ik al eerder zei, voegen mijn man en ik graag verse salsa toe en soms een klodder zure room. Dit gaat ook geweldig met een kant van geroosterde bonen.
Hier Heb je een snel en eenvoudig ontbijt huevos con tortilla. Ik zei toch dat dit belachelijk makkelijk was.
Ik hoop dat u het eens probeert en ervan geniet.
bekijk deze andere ontbijtgerechten:
Jalapeño Spek Ontbijt Braadpan
Pittig gekruid Varkensvlees, Omelet
Print Pin
Huevos con Tortilla (Mexicaanse Eieren met tortilla ‘ s)
Ingredients
- 2 eggs
- 2 corn tortillas
- 2 tbsp oil
- salt to taste
Instructions
-
Cut or tear two corn tortillas into 1-inch squares.
-
voeg twee eetlepels olie toe aan een medium pan en zet de warmte om in medium. Als de olie heet is, maar niet rookt, voeg dan de tortilla ‘ s toe.
-
bak de tortilla ‘ s regelmatig door elkaar, zodat de stukken gelijkmatig kunnen koken.
-
klop ondertussen twee eieren en breng op smaak met zout.
-
wanneer de tortilla ‘ s een mooie lichtgouden kleur hebben, voeg dan de geslagen eieren toe.
-
roer de eieren met de tortilla ’s en zorg ervoor dat alle tortilla’ s bedekt zijn met ei.
-
koken tot de eieren zijn gezet en volledig gaar zijn. Serveer onmiddellijk.
-
U kunt dit gerecht alleen of met salsa, zure room of met een kant van geroosterde bonen eten.