koffieketen Starbucks heeft een plantaardig ontbijtbroodje gelanceerd op een testlocatie in Issaquah, WA, een stad aan de rand van Seattle. De nieuwe Plant aangedreven ontbijt Sandwich, detailhandel op $ 5,45, is gemaakt met een Mung bean-gebaseerde ei, een plantaardige worst patty, zuivel-vrije kaas, en wordt geserveerd op een Engels muffin. Terwijl Starbucks nog geen informatie heeft vrijgegeven over welke merken achter de veganistische ei-en zuivelvrije kaacomponenten van de sandwich zitten, bevestigde een woordvoerder van Starbucks aan VegNews dat de plantaardige worstpastei wordt gemaakt door Impossible Foods. Als voor het ei, food technology startup Eat net gestart met een gevouwen versie van de populaire, mung bean-gebaseerde gewoon ei in April en het ei featured in Starbucks’ nieuwe sandwich ziet er opvallend vergelijkbaar. in juni werkte Starbucks samen met Impossible Foods om een niet-veganistisch ontbijtbroodje te lanceren, gemaakt met zijn plantaardige Impossible patty op een meerderheid van de locaties in de Verenigde Staten-de eerste keer dat de keten plantaardig vlees aan het Amerikaanse menu heeft toegevoegd. De nieuwe sandwich in Issaquah is de eerste keer dat Starbucks een volledig plantaardige ontbijt sandwich optie in de VS heeft getest.

De Issaquah locatie biedt ook quiche-achtige plant aangedreven aardappel Bake bites gemaakt van plantaardige ei (detailhandel op $4.75) evenals kikkererwten als onderdeel van de plantaardige lancering, en in September begon ook het testen van veganistische cashew melk roomkaas uit Miyoko ‘ s Creamery. Klanten in die winkel kunnen kopen een 1,5-ounce pakket van de veganistische roomkaas in alles en kaneel rozijn smaken voor $1.

de nieuwe plantaardige menu-items zijn te vinden bij Starbucks op 1460 NW Gilman Blvd Ste K1, Issaquah, WA 98027.